Bibliografi : hlm.129-131 ; Beternak ayam kampung unggul merupakan salah satu sektor kegiatan di tanah air yang sangat terkait dengan kehidupan sosial ekonomi dan merupakan andlan dalam mewujudkan ketahanan pangan serta meningkatkan nilai gizi, kesehatan dan kecerdasan masyarakat melalui pemanfaatan komoditas ternak berupa gading, telur. Tuntutan ketersediaan akan komoditas peternakan semakin penting sehingga diperlukan terobosan teknologi untuk pengembangan ketersediaan unggas lokal. Buku ini mengupas tuntas cara budi daya ayam lokal pedaging unggul dari sisi breeding, menajemen pemeliharaan, gizi dan makanan seerta kesehatan ternak agar peternak unggas mampu melakukan secara mandiri dan menerapkannya untuk pengembangan ternak unggas secara lebih lanjut.