Masakan Harian Lezat Minim Minyak

Belum ada ulasan untuk buku ini.

Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Masakan Harian Lezat Minim Minyak

SUFI, S.Y. ; RINASUSANTI, Septi

MASAKAN UNTUK KESEHATAN -- RESEP MAKANAN -- MASAKAN

Detil Buku

Edisi Cet.1

Penerbit Jakarta : Kriya Pustaka, 2013

Deskripsi Fisik iv, 80 hlm. : ilus. ; 23 cm.

ISBN 978-602-8453-90-5

Subjek MASAKAN UNTUK KESEHATAN -- RESEP MAKANAN -- MASAKAN

Bahasa Indonesia

Call Number 641.5 SUF m ; 641.59598 SUF m ; 641.563 SUF m

Deskripsi

Bibliografi : hlm. 78 ; Mengurangi minyak jenuh pada makanan adalah salah satu cara hidup sehat. Dalam buku ini tersaji variasi masakan yang dipadu padan secara sehat karena berisi resep-resep yang menggunakan sedikit minyak atau lemak dengan pilihan minyak yang mengandung asam lemak tak jenuh, seperti minyak sawit, minyak jagung, minyak zaitun, dan minyak dari biji bunga matahari. Masakan dalam buku ini tidak ada yang digoreng atau dimasak dengan banyak minyak (deep frying), tetapi dimasak dengan cara ditumis, dipanggang, direbus, dan dikukus. Ditulis atas dasar pengalaman, sehingga selain sehat, resep-resepnya tetap bercitarasa enak. Di dalamnya terdapat 45 resep minim minyak, sehat, dan nikmat plus 15 susunan menu untuk 2 minggu penyajian yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta.