manajemen jasa boga

manajemen jasa boga

WIDYASTUTI, Nurmasari

TATA BOGA -- JASA BOGA - MANAJEMEN
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit -
Deskripsi Fisik xi, 95 hlm. : ilus., tabel ; 23 cm.
ISBN 978-602-262-246-8
Subjek TATA BOGA -- JASA BOGA - MANAJEMEN
Bahasa Indonesia
Call Number 641.5 WID m
Deskripsi
Belum ada catatan
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 4