Pangan Nusantara : Karakteristik dan Prospek Percepatan Diversifikasi Pangan
Murdijati Gardjito ; Anton Djuwardi ; Eni Harmayani
PANGAN -- NUSANTARA
Detil Buku
EdisiCet. 1
PenerbitJakarta : Kencana, 2013
Deskripsi Fisikxvi, 558 hlm. ; 24 cm
ISBN9786027985056
SubjekPANGAN -- NUSANTARA
BahasaIndonesia
Call Number338.476'64 GAR p ; KC/363.8 MUR p
Deskripsi
Bibliografi : hlm.552-554 ; Buku ini berisi membincangkan pemahaman pembangunan pangan, pengetahuan keanekaragaman hayati, dan membangun diversifikasi serta kemandirian pangan.