JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Pinjam buku ini
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar
ROTUA, Manuntun ; SIREGAR, Rohanta ; AGUSTIN, Cahya Ayu
Edisi
Penerbit
Jakarta : EGC, 2015
Deskripsi Fisik
xiv, 122 hlm. : ilus. ; 24 cm.
ISBN
9789790445611
Subjek
PERSEDIAAN BAHAN MAKANAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/363.8 ROT m
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Indeks : hlm. 117-122 ; Bibliografi : hlm. 93-96 ; Buku ini dikhususkan untuk mahasiswa bidang ilmu gizi dan pangan, tetapi juga dapat sebagai referensi bagi profesi yang menyelenggarakan makan massal di institusi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
KELURAHAN JAKARTA
Kelurahan-kelurahan di Jakarta
NAS, Peter J.M
FIKSI
Milly, Molly And The Bike Ride
PITTAR, Gill
ASIA PASIFIK / ASPEK KEAMANAN
Security dimensions of the Asia-Pacific region in the 1980's
WANANDI, Jusuf
IMAN KEPADA ALLAH
Mengenal Allah lewat akal
YAHYA, Harun
AIDS (PENYAKIT) / PENDIDIKAN MORAL / ETIKA / FIKSI
Ketabahan yang berbuah manis
GONG, Gol A ; TATANKA, Tias ; ENDAH ; SUPRIYADI, Sugeng
KEHAMILAN
38 and Pregnant
Hera Diani ; Adhitya Pattisahusiwa
Pendidikan Konseling
Konseling Sebaya : Alternatif Kreatif Layanan Bimbingan Konseling di Sekolah
Erhamwilda (Pengarang)
Ensiklopedia
GI Ensiklopedia Anak Muslim : Tumbuhan Pesona Flora Ciptaan Allah #7
-
Binatang
Eyewitness animal : marvel at the wonders of the animal kingdom - from the tiniest insects to the mighty humpback whale
; Hawkes, Chris ; Letsu, Philip ; Esposito, Linda ; Jackman, Stuart
Aktivitas Anak;
Sofia The First : latihan menulis
-
Fiksi Indonesia
Amazing genius : "kerja keras itu manis"
; Addin Negara
Farmasi, Pelayanan
Panduan penerapan Pharmaceutical care
Yusi Anggriani ; Mita Restinia (pengarang) ; Dessy Ismi Mawaddah (editor) ; Hafshah Nurul Afifah (editor)
Manajemen Informasi / Manajemen pengetahuan / Teknologi informasi / Otak / Kreatifitas
Building a second brain : a proven method to organise your digital life and unlock your creative potential
Forte, Tiago (Pengarang)
Pemikiran / Manuskrip
Ramalan
Vinci, Leonardo da (Pengarang) ; Nin Bakdi Soemanto (penerjemah) ; M. Mushthafa (penyunting)
Farmakologi / Modul