Unduh JAKLITERA Mobile
Nostalgia Kue Tenong
Diah Nimpuno
Tersedia di:
Deskripsi
Ketika menikmati sepotong kue tradisional seringkali terlintas kenangan indah dalam ingatan kita, yaitu nostalgia di masa kecil ketika dengan asyiknya memilih-milih kue yang dijajakan oleh pedagang kue keliling yang membawa dagangannya dalam sebuah tenong, wadah kue berbentuk bulat yang terbuat dari bambu yang biasa dibawa oleh penjual kue dengan cara disunggi (diletakkan di atas kepala). Penjual kue tersebut biasanya seorang ibu sehingga kita biasa memanggilnya dengan sebutan Ibu Tenong. Ibu Tenong biasa mulai menjajakan dagangannya pada pagi hari, kue-kue yang dijual sangat bervariasi baik dari segi tekstur, bentuk, warna, citarasa, ataupun cara memasaknya. Berbagai kue yang menimbulkan sensasi nostalgia itu resepnya dapat ditemukan dalam buku ini, sebut saja misalnya: Kue Perut Ayam, Ketan Bubuk, Lapis Jongkong Surabaya, Nagasari, Lumpia Goreng, Kue Ku, dan masih banyak lagi. Semuanya sudah teruji, bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dengan takaran tepat dan cara membuat yang jelas tentunya tidak sulit lagi untuk menghadirkan sensasi nostalgia kuliner di masa kecil dari dapur sendiri.
Ulasan
Buku Terkait
Ayo membuat masakan dan kue dari bahan halal
Diah Nimpuno ; editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro
50 kue kering cantik dan lezat dengan bahan minimalis
Diah Nimpuno (Pengarang) ; Petra Aquina Budiarti (editor)
Hidangan nostalgia keluarga : dengan cerita di balik setiap resep
Diah Nimpuno (Pengarang) ; Intarina Hardiman (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
EFFENDI, Tjiptadinata
Sekitar perang kemerdekaan Indonesia : Jilid 7
NASUTION, A.H;
Analysis of essential oils by gas chromatography and mass spectrometry
MASADA, Yoshiro
Motivasi untuk Hidup yang Lebih Baik
UBAEDY, A.N. ; BANI, A.S.
Mengapa Aku Memilih Islam
BRODBECK, Rabia Christine
A-Z Haji dan Umrah Bagi Muslimah
; Anjelita Noverina
Ali bin Abi Thalib : pemuda yang pemberani
-
Little badman and the invansion of the killer aunties
Humza Arshad (Pengarang) ; Aleksei Bitskoff (Ilustrator)
Mega book pesawat : semua pesawat canggih di dunia!
Picthall (Pengarang) ; Gunzi (Pengarang) ; Somaria Fatma Susanti (Penerjemah) ; Adriani Putri (Penyunting)
Kemilau satu langit
Fatin Hammama dkk (Pengarang)
A christmas carol
Dickens, Charles (Pengarang)
Bahasa jurnalistik, panduan praktis penulis & jurnalis
As Haris Sumadiria (Pengarang)
Ensiklopedi bahasa dan sastra Arab
Sukron Kamil (Pengarang) ; Ahmad Yusuf (Penyunting) ; Monalisa (Penyunting) ; Sukron Kamil (Penyunting)
Indonesia
Blum, Raphäel (Pengarang) ; Hubner, Yvonne Imelda (Penyunting)
