Nostalgia Kue Tenong

Diah Nimpuno

RESEP MASAKAN

Edisi Ed. 1

Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016

Deskripsi Fisik 100 hlm. : ilus. ; 23 cm.

ISBN 9786020325330

Subjek RESEP MASAKAN

Bahasa -

Call Number 641.5 DIA n

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini

Dapat Dipinjam: 14

Baca di Tempat: 3

Sedang Dipinjam: 0

00005257793

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

00005257794

Baca di tempat

Cikini B 9618 PQW - Mobil pusling

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005257795

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005257796

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

00005257797

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

00005257798

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Umum

00005257799

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Umum

00005257800

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005320577

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Umum

00005320578

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Umum

00005528640

Baca di tempat

Cikini B 9618 PQW - Mobil pusling

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005528641

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

00005528642

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

00005564266

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Umum

00005261914

Baca di tempat

Cikini B 9618 PQW - Mobil pusling

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005261913

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Koleksi Keluarga

00005261915

Tersedia

Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5

641.5 DIA n

Storage Koleksi Keluarga

~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja

Dapat Dipinjam: 0

Baca di Tempat: 2

Sedang Dipinjam: 0

00005702816

Baca ditempat

RUANG KOLEKSI TANDON UTARA - Lantai Dua

641.5 NIM n

Koleksi Umum

00005704504

Baca ditempat

RUANG KOLEKSI TANDON UTARA - Lantai Dua

641.5 NIM n

Koleksi Umum

Deskripsi

Ketika menikmati sepotong kue tradisional seringkali terlintas kenangan indah dalam ingatan kita, yaitu nostalgia di masa kecil ketika dengan asyiknya memilih-milih kue yang dijajakan oleh pedagang kue keliling yang membawa dagangannya dalam sebuah tenong, wadah kue berbentuk bulat yang terbuat dari bambu yang biasa dibawa oleh penjual kue dengan cara disunggi (diletakkan di atas kepala). Penjual kue tersebut biasanya seorang ibu sehingga kita biasa memanggilnya dengan sebutan Ibu Tenong. Ibu Tenong biasa mulai menjajakan dagangannya pada pagi hari, kue-kue yang dijual sangat bervariasi baik dari segi tekstur, bentuk, warna, citarasa, ataupun cara memasaknya. Berbagai kue yang menimbulkan sensasi nostalgia itu resepnya dapat ditemukan dalam buku ini, sebut saja misalnya: Kue Perut Ayam, Ketan Bubuk, Lapis Jongkong Surabaya, Nagasari, Lumpia Goreng, Kue Ku, dan masih banyak lagi. Semuanya sudah teruji, bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Dengan takaran tepat dan cara membuat yang jelas tentunya tidak sulit lagi untuk menghadirkan sensasi nostalgia kuliner di masa kecil dari dapur sendiri.