Dapur nostalgia :  kumpulan resep nostalgia pencinta kuliner indonesia

Dapur nostalgia : kumpulan resep nostalgia pencinta kuliner indonesia

Nadya Hudyana ; KOKIKU

MEMASAK -- RESEP MASAKAN
Detil Buku
Edisi -
Penerbit Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik 161 hlm. : ilus. ; 18 cm.
ISBN 978-602-03-2121-9
Subjek MEMASAK -- RESEP MASAKAN
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5 NAD d ; 641.5 RED d
Deskripsi
Kekayaan Nusantara terbentang dari Aceh hingga pe dalaman Papua. Kekayaan kuliner negara kita amat beragam, mulai dari pengaruh budaya Arab yang kental di bumi Aceh, perpaduan masakan China yang kental dalam kuliner Palembang, hingga sentuhan kultur Belanda pada makanan Jawa dan juga Manado.Dapur Nostalgia adalah buku kumpulan resep kenangan dari dapur para kontributor Kokiku TV, entah itu nasi goreng khas Nenek, sate lilit yang mengingatkan pada masa pencarian jati diri, ataupun makanan pertama yang menginspirasi untuk menjadi koki. Sejauh apapun para kontributor berkarier, dari Australia hingga ke Prancis, masakan Indonesia tetap memiliki tempat spesial di hati mereka.Kami berharap, buku Dapur Nostalgia ini dapat mem bang kitkan keinginan Anda untuk bereksplorasi di dapur sambil mengenang masa-masa indah sembari meracik memori baru dengan karya masakan Anda.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta Pusat I Petojo Enclek Dapat dipinjam: 4
Perpustakaan Jakarta Selatan I Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 3