Garnis adalah seni menghias makanan, baik itu buah, atau sayuran agar tampilannya lebih menarik. Garnis sudah banyak dipelajari dikalangan koki atau pun usaha katering. Namun, jika anda bukan kedua profesi tersebut bisa kok mempelajarinya. Buku ini akan membantu anda yang ingin belajar mengkreasi bentuk makanan agar tampak indah. Buku ini memaparkan bagaimana teknik membuat kreasi garnis mulai dari pengenalan alat-alat sampai pada contoh kreasi garnis dari sayuran dan buah-buahan. Tak hanya buah dan sayuran, ternyata garnis juga bisa dibuat dari bahan lainnya. Dengan lengkap buku ini akan mengajarkan trik dan tips agar mahir membuat garnis. Hidangan akan lebih menarik dan manis dengan garnisGarnis adalah seni menghias makanan, baik itu buah, atau sayuran agar tampilannya lebih menarik. Garnis sudah banyak dipelajari dikalangan koki atau pun usaha katering. Namun, jika anda bukan kedua profesi tersebut bisa kok mempelajarinya. Buku ini akan membantu anda yang ingin belajar mengkreasi bentuk makanan agar tampak indah. Buku ini memaparkan bagaimana teknik membuat kreasi garnis mulai dari pengenalan alat-alat sampai pada contoh kreasi garnis dari sayuran dan buah-buahan. Tak hanya buah dan sayuran, ternyata garnis juga bisa dibuat dari bahan lainnya. Dengan lengkap buku ini akan mengajarkan trik dan tips agar mahir membuat garnis. Hidangan akan lebih menarik dan manis dengan garnis