Aneka tumpeng tradisional & modern

Aneka tumpeng tradisional & modern

; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro

Masakan
Detil Buku
Edisi Cetakan pertama
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik 72 halaman : ilustrasi ; 23 cm
ISBN 978-602-03-2618-4
Subjek Masakan
Bahasa Indonesia
Call Number 614.568 PUR a
Deskripsi
TUMPENG adalah kekayaan kuliner Indonesia yang sarat makna fi losofi s. Dalam Bahasa Jawa tumpeng berarti yen metu kudu lempeng (bila keluar harus dengan sungguh-sungguh). Tumpeng ada 2 macam warna yaitu putih dan kuning. Tumpeng putih untuk sajian upacara sakral kesucian dan kematian, sedangkan tumpeng berwarna kuning melambangkan kegembiraan, kemeriahan juga kejayaan.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 5
Buku Terkait
50 resep step by step dessert pilihan
-
50 resep step by step dessert pilihan Sisca Soewitomo ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
424 Resep Lauk
-
424 Resep Lauk Lilly T. Erwin ; Lilly T. Erwin ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
50 Resep Brownies : Paling Laris untuk Usaha Boga
-
50 Resep Brownies : Paling Laris untuk Usaha Boga CHENDAWATI ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Crispy Cookies
-
Crispy Cookies Lanny Soechan ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Makanan Hits Anak Gaul : My Kitchen Diary
-
Makanan Hits Anak Gaul : My Kitchen Diary Nadia Nur Afifah ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Step by Step 30 Resep Kue untuk Jualan Laris Manis
-
Step by Step 30 Resep Kue untuk Jualan Laris Manis Sevi Maryanti ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
30 Resep Dari Dapur Cantik : praktis, kreatif & sehat
-
30 Resep Dari Dapur Cantik : praktis, kreatif & sehat Agus Sasirangan ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Menu Katering Anak
-
Menu Katering Anak Erwin Kuditawati ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
40 Resep Masakan 3 Generasi
-
40 Resep Masakan 3 Generasi Sufi S.Y; ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
29 Resep ala fast food : cepat, praktis, mudah
-
29 Resep ala fast food : cepat, praktis, mudah Kamikoki ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Step by step 30 resep jajan pasar
-
Step by step 30 resep jajan pasar Purbo Yudowinoto ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Step by step 60 resep kue kering enak laris manis
-
Step by step 60 resep kue kering enak laris manis Indriani ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Picnic roll : 76 kreasi kudapan mewah menggoda selera
-
Picnic roll : 76 kreasi kudapan mewah menggoda selera Tri Palupi ; Esti NP ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Usaha rumahan mudah & murah : menu katering anak
-
Usaha rumahan mudah & murah : menu katering anak Erwin Kuditawati ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
25 Paket Snack Box & Coffee Break : harga 10 ribu
-
25 Paket Snack Box & Coffee Break : harga 10 ribu ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro ; Agung P.Waluyo
Buku Rekomendasi Lainnya
Urban and regional policy and its effects
-
Urban and regional policy and its effects
Air Warfare
-
Air Warfare
Berdamai dengan stres : Rubrik konsultasi psikologi Kompas
-
Berdamai dengan stres : Rubrik konsultasi psikologi Kompas BUDIMAN, Leila Ch
5 Kiat Sukses Dan Dicintai Allah
-
5 Kiat Sukses Dan Dicintai Allah ABU SHADI, Khalid Ahmad
Near
-
Near Siera Drayen ; Retno Rosalia
Berjamaah lebih utama : panduan dan tanya-jawab seputar salat jamaah = +zikir pagi dan petang
-
Berjamaah lebih utama : panduan dan tanya-jawab seputar salat jamaah = +zikir pagi dan petang Muhammad Syafril ; Hirman ; Tohirin
This is why i need you
-
This is why i need you Brian Khrisna ; Juliagar R.N
Seri CD Software Olah Data Statistik Dengan Program PSPP (Sebagai Alternatif SPSS)
-
Seri CD Software Olah Data Statistik Dengan Program PSPP (Sebagai Alternatif SPSS) Duwi Priyatno
Mengenal tubuh manusia
-
Mengenal tubuh manusia Evie Azhfizar Lucia (Pengarang)
Jhe journeys : kisah perjalnan para pencerita
-
Jhe journeys : kisah perjalnan para pencerita -
Menulis mandarin : anggota tubuhku
-
Menulis mandarin : anggota tubuhku Suprapto (Pengarang) ; Hartin Rozaline (Penyunting) ; Aji Witono (Ilustrator)
Diaspora Aceh melintas jagad : Diplomasi dan kiprah Diaspora Aceh menembus batas Dunia
-
Diaspora Aceh melintas jagad : Diplomasi dan kiprah Diaspora Aceh menembus batas Dunia Surya Darma (Pengarang) ; Umaimah Wahid (Penyunting) ; Said Rulam Fauzi (Penyunting) ; Syahrul Arifin (Penyunting)
Orang pertama tunggal
-
Orang pertama tunggal Murakami, Haruki (Pengarang) ; Ribeka Ota (penerjemah) ; Ining Isaiyas (penyunting)
Seri perempuan penghulu surga : khadijah binti khuwailid yang dermawan
-
Seri perempuan penghulu surga : khadijah binti khuwailid yang dermawan Ririn Astutinigrum (Pengarang) ; Ratih Cahaya (Penyunting)
Perpajakan : teori & praktik
-
Perpajakan : teori & praktik Nurdin Hidayat (Pengarang) ; Dedi Purwana (Pengarang)