JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000781091
Pinjam buku ini
Pastry preneur : Panduan usaha bakery, khususnya patiseri dan pengembangan kompetensi sebagai chef atau baker profesional
M. Husin Syarbini. STP (Pengarang) ; Cahyadi H. Prabowo (Editor)
Edisi
Cet.1
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
x,110 halaman. ; 19 cm.
ISBN
9786026328151
Subjek
Bisnis / Inspirasi / Wiraswasta
Bahasa
Indonesia
Call Number
338.04 SYA p ; 650 HUS p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
8
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005292396
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
650 MUH p
Koleksi Keluarga
00005292397
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
650 MUH p
Koleksi Umum
00005292398
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
650 MUH p
Storage Umum
00005292399
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
650 MUH p
Koleksi Keluarga
00005292400
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
650 MUH p
Koleksi Umum
00005315845
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005556735
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005556738
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
338.04 SYA p
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
4
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005371089
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 HUS p
Koleksi Umum
00005371090
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 HUS p
Koleksi Umum
00005388156
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 HUS p
Koleksi Umum
00005388157
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 HUS p
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat Dipinjam:
10
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005362584
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005362585
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005362586
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005362587
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005362588
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005364271
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005364272
Tersedia
B 9254 PQW SELATAN - Isuzu
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005364273
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005364274
Tersedia
B 9256 PQW SELATAN - Isuzu
338.04 SYA p
Koleksi Umum
00005687027
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
338.04 SYA p
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku Pastrypreneur ini membahas tentang pastry, salah satu jenis bakery, khususnya yang menggunakan adonan lipat sebagai dasar pembuatannya. Pembahasan yang diberikan pun sangat menyeluruh, mulai pengenalan ragam pastry, bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat pastry, proses pembuatan, hingga dilengkapi juga dengan pembahasan aspek komersialnya.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
TANAH, PEMILIKAN
Peraturan Presiden R.I. Nomor 36 Tahun 2005 Tentang Pengadaian Tanah Bagi Pelaksanaan Pembangunan Untuk Kepentingan Umum
INDONESIA, Badan Pertanahan Nasional
Fiksi
Danur
Risa Saraswati ; Syafial Rustama (editor) ; Diantara Irawan (ilustrator) ; Qori Hafiz (ilustrator)
KIMIA / KAMUS
Kamus kimia : kimia pangan
PUDJAATMAKA, A. Hadyana
BAHASA JERMAN
Praktis Jerman dalam 1 Minggu
BALDWIN, Shirley ; TORUAN, Denis
KOMPUTER GRAFIS
Modifikasi dan Manipulasi Foto Secara Instan
; Yeremias Edward Mario AP ; Paulus Yesaya
Doa (Islam)
71 Doa Harian : disertai doa-doa ibadah lengkap
; Irwan Kurniawan
Komik Tokoh Dunia Islam Salahuddin Al-Ayyubi (1137-1193 M) : Penakluk Yerusalem
Sabaruddin Tain
SEJARAH
Normandia 1944 : Pendaratan Sekutu di Eropa
; Radith Kardiansyah ; Andya Primanda
FIKSI
Glass Sword
-
Indonesia
Nisan annemarie : kumpulan puisi
Binhad Nurrohmat (Pengarang)
Komunikasi
Introduction to mass communication - eleventh edition : media literacy and culture
Stanley Baran
Komik, bacaan
Haikyu!! : fly high! volleyball 33
Furudate, Haruichi (Pengarang) ; Lidwina Leung (penerjemah) ; Marin Hermanto (editor)
Fiksi Inggris/ Bacaan Kanak/Kanak
Teamwork! : football mad
Stewart, Paul (Pengarang) ; Broad, Michael (Ilustrator)
Fiksi Inggris / Antologi
Fiction as experience an anthology
Irving Howe (penyunting)
KEPEMIMPINAN