Pastry preneur : Panduan usaha bakery, khususnya patiseri dan pengembangan kompetensi sebagai chef atau baker profesional

Pastry preneur : Panduan usaha bakery, khususnya patiseri dan pengembangan kompetensi sebagai chef atau baker profesional

M. Husin Syarbini. STP (Pengarang) ; Cahyadi H. Prabowo (Editor)

Bisnis -- Inspirasi -- Wiraswasta
Detil Buku
Edisi Cet.1
Penerbit Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik x,110 halaman. ; 19 cm.
ISBN 9786026328151
Subjek Bisnis -- Inspirasi -- Wiraswasta
Bahasa Indonesia
Call Number 338.04 SYA p ; 650 HUS p
Deskripsi
Buku Pastrypreneur ini membahas tentang pastry, salah satu jenis bakery, khususnya yang menggunakan adonan lipat sebagai dasar pembuatannya. Pembahasan yang diberikan pun sangat menyeluruh, mulai pengenalan ragam pastry, bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat pastry, proses pembuatan, hingga dilengkapi juga dengan pembahasan aspek komersialnya.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 8
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 4
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 10
Buku Rekomendasi Lainnya
Ketika Suami Istri Hidup Bermasalah
-
Ketika Suami Istri Hidup Bermasalah ABDULLAH,Adil Fathi ; Abdul Hayyei al-Kattani
Jangan Putus Asa
-
Jangan Putus Asa AL-QARNI, A'id Abdullah
Transendensi Keadilan Hukum Waris Islam Transformatif
-
Transendensi Keadilan Hukum Waris Islam Transformatif SARMADI, Sukris A
Himpunan peraturan perundang-undangan dalam bidang ketenagakerjaan volume I, II, III
-
Himpunan peraturan perundang-undangan dalam bidang ketenagakerjaan volume I, II, III HIMPUNAN peraturan
Menjadi manusia otentik
-
Menjadi manusia otentik WATTIMENA, Reza Alexander Antonius ; SUBAGYA, A. Untung ; NUGROHADI, G. Edwi
@SeketikaGalau
-
@SeketikaGalau RAMA, Ferdinand ; ADHIMAS, Faisal
Inilah Jihadku : Kepingan Kisah Perjuangan Seorang Difabel Dalam Melawan Keterbatasan Untuk Meraih Impian dan Kebahagian
-
Inilah Jihadku : Kepingan Kisah Perjuangan Seorang Difabel Dalam Melawan Keterbatasan Untuk Meraih Impian dan Kebahagian RAKHMAT, Muhammad Zulfikar
Hijab For Sisters : sebuah novel remaja Islami
-
Hijab For Sisters : sebuah novel remaja Islami Anastasha Hardi
Beautiful Liar
-
Beautiful Liar Rinni, Dyan
Analisis Dampak Hak Asasi Manusia : Rancangan undang-undang perubahan atas undang-undang nomor 1 tahun 1974 tentang perkawinan
-
Analisis Dampak Hak Asasi Manusia : Rancangan undang-undang perubahan atas undang-undang nomor 1 tahun 1974 tentang perkawinan Agusta Konsti Embly
Imagologi : strategi rekayasa teks
-
Imagologi : strategi rekayasa teks Hudjolly (Pengarang)
Dari Limbah Menjadi Rupiah : Mudah dan Praktis Mengolah Limbah Industri Skala Rumah Tangga
-
Dari Limbah Menjadi Rupiah : Mudah dan Praktis Mengolah Limbah Industri Skala Rumah Tangga ; Westriningsih
Fikih : berbakti kepada orangtua
-
Fikih : berbakti kepada orangtua Musthafa bin Al 'Adawiyi (Pengarang)
Mencegah kebangkrutan bangsa : pelajaran dari krisis
-
Mencegah kebangkrutan bangsa : pelajaran dari krisis Sudirman said (Pengarang)
Berdamai dengan asisten di rumah
-
Berdamai dengan asisten di rumah Aprilina Prastari (Pengarang)