JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000782710
Pinjam buku ini
Referensi Komplet A-Z Bakery
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
ISBN
978-602-73215-7-1
Subjek
MASAKAN / ROTI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 SYA r ; 641.5 HUS r
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005303323
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
00005303325
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 SYA r
Koleksi Keluarga
00005303326
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Umum
00005303327
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Koleksi Keluarga
00005310159
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
Deskripsi
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Ciptaan
Habibi Totalitas sang Teknosof
A.Makmur Makka (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Jejak Sang Penanda Kebangkitan
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Karya Nyata Untuk Indonesia
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondafi (Pengarang) ; Windri Astuti (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Ainun : Mata Cinta Habibie
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Dalam Komik, Puisi, dan Surat
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondrafi (Pengarang) ; Hartanto (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
Indonesia Perundang/Undangan
SAP Standar Akuntansi Pemerintah : Peraturan Pemerintah No.24 Tahun 2005
INDONESIA,Sekretariat Negara
ANGGOTA DAN KEANGGOTAAN DPR
Wajah DPR dan DPD 2004-2009
TIM LITBANG
KESEHATAN/STATISTIKA
Statistika untuk Praktisi Kesehatan
FAJAR, Ibnu [et.al]
INDONESIA POLITIK LUAR NEGERI
INDONESIA-Australia
BIOLOGI
Biological science
KEETON, William T.
motivasi islam
Kita Pernah Salah
; Ariashinta
percintaan
Mengenali dan Memahami Belahan Jiwa Lewat Zodiak
Surya Aji Praptanto ; Shinzy ; Adhitya Dharma
Ibadah
MEMBUKA PINTU RAHMAT : Amalan-amalan untuk Mengundang Turunnya Rahmat Allah
; Nur Silaturrahmah
TAMAN
Landscape Gardening
James Underwood Crocket
Hukum pidana
Seluk beluk hukum pidana yang penting untuk diketahui
Guse Prayudi (Pengarang)
Islam
Al-Quran menyelami rahasia lautan
; Hendro Setyanto
Cerita bergambar
Seri read aloud : sihir otir
Dian Onasis (Pengarang)
Puisi
Betinanya perempuan : kumpulan puisi
Nunung Noor El Niel (Pengarang)
Pendidikan, Riset dan Topik Terkait di Bidang Ilmu Pengetahuan Alam
Ensiklopedia percobaan sains dasar 3 : Udara dan air
Tim nuansa (Pengarang) ; Purwanto (Penerjemah)
kesusastraan / puisi indonesia