JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000782710
Pinjam buku ini
Referensi Komplet A-Z Bakery
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
ISBN
978-602-73215-7-1
Subjek
MASAKAN / ROTI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 SYA r ; 641.5 HUS r
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Ciptaan
Habibi Totalitas sang Teknosof
A.Makmur Makka (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Jejak Sang Penanda Kebangkitan
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Karya Nyata Untuk Indonesia
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondafi (Pengarang) ; Windri Astuti (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Ainun : Mata Cinta Habibie
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Dalam Komik, Puisi, dan Surat
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondrafi (Pengarang) ; Hartanto (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
ILMU BUMI;
bira bermain dengan ilmu tentang bumi : 101 percobaan yang pasti berhasil. Oleh VANCLEAVE, Janice Pratt; PAKAR, Dadi (penerjemah);
VANCLEAVE, Janice Pratt
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Natural pearl pink 3
TANAKA, Meca ; AMININGSIH, Nina Siti ; JULIANA
FIKSI
JAYA, Polris
DOS / PROGRAM KOMPUTER
Pemograman Dengan Basic Untuk SMA Bambang Agus Mulyadi
MULYADI, Bambang Agus
EKONOMI MAKRO
Macroeconomics : an evolutionary approach
TANJUNG, Hendri
JAKARTA / PEMAKAMAN
PEMBINAAN pelayanan pemakaman di daerah khusus ibukota Jakarta
PEMBINAAN pelayanan pemakaman
KELUARGA
Setiap problem suami-istri ada solusinya solusi atas 500 problem istri dan 300 problem suami oleh sekelompok ulama Syaikhul Islam Ibn Taimiyyah, A. choiran Marzuki ; pen
TAIMIYYAH, Syaikhul Islam Ibn (et.al)
Pengembangan Diri
What i wish i knew when i was 20 : yang seharusnya kutahu di usia 20
SEELING, Tina L. ; KUSUMA, Cindy
365 aktivitas anak cerdas : Cocok untuk usia 4-7 tahun
Yurinda Dini ; Nofiandi Riawan
MOTIVASI ISLAM
Hijab Hati
Nur Inayah ; Fitrawan Umar
KESENIAN / SUMATERA UTARA
Jelajah Sumatra Utara : Keagungan Seni dan Budaya
Baihaqi Nu'man
METODE PENELITIAN / PENDIDIKAN
Metode penelitian pendidikan
Sudaryono
Ilmu Murni
Untung berlipat dari budi daya sukun tanaman multi manfaat
-
Pendidikan
Manajemen berbasis sekolah (MBS) : dari teori sampai praktik
editor: Suryani (Pengarang)
Syahadat / Islam / Bacaan Kanak/kanak