JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000782710
Pinjam buku ini
Referensi Komplet A-Z Bakery
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
ISBN
978-602-73215-7-1
Subjek
MASAKAN / ROTI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 SYA r ; 641.5 HUS r
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Ciptaan
Habibi Totalitas sang Teknosof
A.Makmur Makka (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Jejak Sang Penanda Kebangkitan
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Karya Nyata Untuk Indonesia
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondafi (Pengarang) ; Windri Astuti (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Ainun : Mata Cinta Habibie
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Dalam Komik, Puisi, dan Surat
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondrafi (Pengarang) ; Hartanto (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
FALSAFAT ISLAM
Kiat Mencapai Keharmonisan Rumah Tangga
JAWAD, Muhammad Ahmad Abdul
Fiksi Indonesia
Balada si Roy 4 : telegram kapal
Gol A. Gong
METEOROLOGI / CUACA
Ensiklopedia tematis : eyewitness cuaca
COSGROVE, Brian
MANAGEMENT / STATISTICAL METHODS / COMPUTER PROGRAMS / COMMERCIAL STATISTICS / COMPUTER PROGRAMS
Statistics for managers using Microsoft Excel
LEVINE, David M. ; STEPHAN, David F ; SZABAT, Kathryn A.
Fiksi Indonesia
Seoulmate
Lia Indra Andriana ; Penyunting ; O Lydia Panduwinata
Sejarah Islam
Lintasan Sejarah Pemikiran
SANI,Abdul
Gagasan Pemilihan Umum Kepala Daerah Asimetris : Menuju Tata Kelola Pemerintahan Daerah Demokratis, Akuntabel dan Berkelanjutan
Kurniawati Hastuti Dewi
BAHASA INGGRIS
#EasyEnglish Part 2 : Think English, Think Easy
Karlina Denistia ; Gita Romadhona
Fiksi
The break up master
; Baiq Nadia Yunarthi (penyunting) ; Dhea Febrina (penyunting) ; Wisnu Drajat (ilustrator)
KIMIA / FARMASI
Perisitilahan Kimia dan Farmasi
-
Fiksi
Tendangan si madun
Kay Arikunto (Pengarang) ; Romy Hernadi (Pengarang)
Motivasi
Yaudah, terima aja...
Pikiran Fajar (Pengarang) ; Atina Barokatin (Penyunting)
Kemampuan Literasi
Keterampilan membaca cerdas : Panduan meningkatkan literasi sains bagi mahasiswa
Ermanto (Pengarang)
Pemanasan Global
Science at the edge : global warming
Morgan, Sally (Pengarang) ; Davies, Nicholas Beresford (Ilustrator) ; Art Construction (Ilustrator)
Teknik Lingkungan / Hidrologi