JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000782710
Pinjam buku ini
Referensi Komplet A-Z Bakery
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
ISBN
978-602-73215-7-1
Subjek
MASAKAN / ROTI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 SYA r ; 641.5 HUS r
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005303323
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
00005303325
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 SYA r
Koleksi Keluarga
00005303326
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Umum
00005303327
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 HUS r
Koleksi Keluarga
00005310159
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
Deskripsi
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
kewiraswastaan / masakan / bisnis
101 Strategi sukses berbisnis kuliner
Fachmy Casofa (Pengarang)
SEJARAH
Habibie : Jangan Pernah Berhenti (Jadi) Habibie
Ferrial Pondrafi (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
Ciptaan
Habibi Totalitas sang Teknosof
A.Makmur Makka (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Jejak Sang Penanda Kebangkitan
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Karya Nyata Untuk Indonesia
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondafi (Pengarang) ; Windri Astuti (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Ainun : Mata Cinta Habibie
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Dalam Komik, Puisi, dan Surat
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondrafi (Pengarang) ; Hartanto (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
Bahasa Spanyol
Espanol Para TI 2
RACHMANINGSIH, Ganefianti
FIKSI
Killing her softly
BARTON, Beverly ; WULANDARI, Rahma ; SYLFENTRI
FIKSI
Dusta yang indah : a beautiful lie
MASTER, Irfan ; LESMANA, Tanti
ISLAM ZAMAN NABI
Pudarnya pesona sidratul muntaha : tafsir segar dan progresif pengukuh kecerdasan spiritual atas peristiwa isra mi'raj, sholat, dan kualitas rasa kehambaan diri
MUHYIDIN, Muhammad ; ARIFIN, Zainal
FIKSI INDONESIA
Takkan Mampu Bersandiwara
Roem Rowie ; Intan Faradillah
motivasi / psikologi
Move Beyond Your Averages Limits Like Merry Riana : Menembus batas, mencapai impian
Richie Jimmy Walia
AKUNTANSI
Akuntansi Manajerial, edisi 11 : Buku 1
Garrison, Ray H. (Pengarang) ; Eric W. Noreen (Pengarang) ; Peter C. Brewer (Pengarang)
Bacaan Kanak/Kanak
Kumpulan Cerita Asli Indonesia 4
Tim Elex Media Komputindo ; Cosmas Yunianto ; Maria Wuri Andajani
Fiksi
Lunch money : Uang jajan
-
Sastra Inggris/ Novel
Finding Audrey
Sophie Kinsella
Perkembangan kepribadian
Awaken the giant within : bagaimana memegang kendali langsung atas takdir kita secara mental, emosi, fisik, dan keuangan
Anthony Robbins
Tanaman hidroponik
Sukses hidroponik untuk pemula : panduan lengkap hidroponik cerdas di lahan terbatas
Yulian Harsono
Biografi pengusaha
Elon Musk : from bullied to tech billionarie
Reyvan Maulid (Pengarang) ; Arif Ishartadi (Penyunting)
Motivasi
Berubah atau punah : berubah itu sederhana, tapi tidak mudah
Adibah Rasikhah Amanto (Pengarang) ; Jemima Jannah Darla Putri (Pengarang)
