JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000782710
Pinjam buku ini
Referensi Komplet A-Z Bakery
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Penerbit
Solo : Metagraf, 2016
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
ISBN
978-602-73215-7-1
Subjek
MASAKAN / ROTI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 SYA r ; 641.5 HUS r
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005303323
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
00005303325
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 SYA r
Koleksi Keluarga
00005303326
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Umum
00005303327
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Koleksi Keluarga
00005310159
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 HUS r
Storage Koleksi Keluarga
Deskripsi
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Ciptaan
Habibi Totalitas sang Teknosof
A.Makmur Makka (Pengarang) ; Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Jejak Sang Penanda Kebangkitan
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Karya Nyata Untuk Indonesia
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondafi (Pengarang) ; Windri Astuti (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Ainun : Mata Cinta Habibie
Fachmy Casofa (Pengarang)
BIOGRAFI KEPALA NEGARA
Habibie : Dalam Komik, Puisi, dan Surat
Fachmy Casofa (Pengarang) ; Ferial Pondrafi (Pengarang) ; Hartanto (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
MANAJEMEN DAN JASA TERKAIT
Peluang Usaha Untuk Anak Muda
WIDYATMOKO, Agoeng
PEMILIHAN UMUM / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN ; PRESIDEN DAN WAKIL PRESIDEN
Undang-undang Republik Indonesia nomor 42 tahun 2008 tentang pemilihan umum presiden dan wakil presiden
FIKSI INGGRIS / Roman
It's in his kiss : dalam ciumannya
Julia Quinn ; Kinanti G. (alih bahasa)
INSPIRASI / MOTIVASI
Merenda Asa Mencapai Cita-Cita
TIM MPS PP Muhammadiyah
FIKSI INDONESIA / NOVEL
Ivanna Van Dijk
Risa Saraswati
DONGENG ANAK
Dongeng Animasi 3D : Manusia Salju
Tim Tulislah.com, ; Putri Sastra
Computer Graphics
Shortcourse : Desain Grafis dengan CorelDRAW X4
Th. Ari Prabawati (Pengarang)
masakan kesehatan
MENU SEHAT & LEZAT : golongan darah O
-
Edgar & Ellen Si kembar Nakal : Edgar & Ellen Si kembar Nakal
Eka santi Sasono (Pengarang)
Resep Masakan
Happy baking with Lina Tjoandra : hits di instagram 200k followers 80 resep kue & camilan teruji antigagal cocok untuk bakulan
Lina Tjoandra (Pengarang)
Fiksi Inggris / Novel
Dear past, let me go
Juna Bei (Pengarang) ; Dila Maretihaqsari (Penyunting)
Ensiklopedia umum
Ensiklopedi anak nasional 9S
Conny R. Semiawan
Kumpulan Puisi Indonesia
Yang hilang
Pitrus Puspito (Pengarang)
Kehidupan / Religius / Kristen
Banyak cowok masuk dalam hidupku
Hammond, Michelle MC Kinney (Pengarang)
Komik Jepang, bacaan