Jejak pangan :  sejarah, silang budaya, dan masa depan

Jejak pangan : sejarah, silang budaya, dan masa depan

Andreas Maryoto (Pengarang)

Pertanian Apsek Sosiologi
Detil Buku
Edisi Cetakan pertama
Penerbit Jakarta : Buku Kompas, 2009
Deskripsi Fisik xiv + 250 halaman : ilustrasi ; 14 x 21 cm
ISBN 978-979-709-413-3
Subjek Pertanian Apsek Sosiologi
Bahasa Indonesia
Call Number 306.349 AND j
Deskripsi
Bibliografi: halaman 243-248 ; Buku Jejak Pangan, Sejarah, Silang Budaya, dan Masa Depan melacak sedikit jejak ketika manusia berupaya men dapatkan pangan dan mengolah pangan demi mempertahankan hidup. Segala bangsa dan setiap pemimpinnya tidak pernah lelah memikirkan cara mendapatkan pangan.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja Dapat dipinjam: 1