Membuat keju, yoghurt, & kefir dari susu kambing

Membuat keju, yoghurt, & kefir dari susu kambing

B. Prasetya W. (Pengarang) ; Triana (Pengarang) ; Pratiwi Kusumaningtyas (Pengarang)

Produksi susu -- Keju -- Susu
Detil Buku
Edisi Cetakan pertama
Penerbit Jakarta : Penebar Swadaya, 2017
Deskripsi Fisik 76 halaman : ilustrasi ; 23 cm Bibliografi halaman 75
ISBN 978-979-002-748-0
Subjek Produksi susu -- Keju -- Susu
Bahasa Indonesia
Call Number 637.1 TRI m
Deskripsi
Belum ada catatan
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 4
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 21 | Baca di tempat: 1