JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000794174
Pinjam buku ini
Aneka produk olahan lele
Diah Ikasari ; Murniyati
Edisi
-
Penerbit
Depok : Penebar Swadaya, 2012
Deskripsi Fisik
100 halaman : ilustrasi ; 28 cm
ISBN
978-979-002-576-9
Subjek
MASAKAN IKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.946 SUR a
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005363239
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
664.946 SUR a
Koleksi Umum
00005363240
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
664.946 SUR a
Koleksi Umum
00005365288
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
664.946 SUR a
Koleksi Umum
Deskripsi
Dalam buku ini dijelaskan mengenai teknologi pengolahan lele menjadi berbagai produk olahan kering seperti lele asap, abon, krispi lele, keripik kulit dan keripik sirip, serta kerupuk lele. teknologi yang diterapkan sangat mudah, praktis dengan modal usaha yang relatif terjangkau. tujuan penulisan buku ini adalah sebagai acuan bagi pembaca agar memiliki pengetahuan, keterampilan, dan kreativitas, untuk mengolah lele menjadi berbagai produk olahan kering terutama bagi masyarakat di sekitar pembudidaya lele. Pengolahan lele menjadi berbagai produk ini merupakan peluang untuk dijadikan industri rumah tangga, yang dapat memberikan lapangan pekerjaan dan penghasilan bagi keluarga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Teknologi Informasi/Manajemen / Information resources management. / Information technology/Management.
Business dynamics in information technology Petter Gottschalk.
Gottschalk, Petter.
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Jeli berkilau
AMBIRU, Yasuko
Ensiklopedi / GEOGRAFI IDONESIA
Ensiklopedi Indonesia : Seri Geografi INDONESIA
NARKOTIKA
Bahaya Narkoba Alkohol : Cara Islam mencegah, mengatasi, melawan
HAKIM, Mohammad Arif ; DHARMA, Hermawati Lala ; ALWUSTHO, Mathori
DONGENG
Dongeng 5 menit
NATALIA, Debbie Daisy
PENDIDIKAN ISLAM
Pendidikan agama Islam
ALI, Mohammad Daud
PROPAGANDA POLITIK
Dinamika komunikasi politik dan pembangunan di era demokrasi : sebuah kumpulan telaah reflektif-kritis
YULIYANTO, Muchamad
KOMIK CERITA
Danger dan Confronts The Merlion Mastermind
MONICA Lim ; LESLEY Anne
PERANG DUNIA II, 1939/1945
Konflik Bersejarah : Waffenbruder
Nino Oktorino
Diagnostic Management : Metode Teruji Meningkatkan Keunggulan Organisasi
-
Biografi / Sejarah / Perang Dunia, 1914/1918
Lawrence and the arabs : an intimate biography
Graves, Robert (Pengarang)
Ensiklopedia Ilmu Ekonomi
The Fortune encyclopedia of economics : 141 top economists explain the theories, mechanics, and institutions of money, trade, and markets
Henderson, David, R. (Penyunting)
Kumpulan Cerpen Indonesia
Kesialan Orang Lajang
Franz Kafka (Pengarang)
Surat dan Kumpulan Surat Al/Qur'an
Rahasia kemukjizatan surat-surat paling populer al-qur'an : kunci sukses dunia-akhirat
Mas'ud Ruhul Amin (Pengarang) ; Wahyudi (Penyunting)
Bacaan anak