JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000799657
Pinjam buku ini
Hospitality : secret skill, attitudes, and performance for restaurant manager
Sigit Suyantoro
Edisi
edisi 1
Penerbit
Yogyakarta : Andi, 2011
Deskripsi Fisik
x, 150 halaman ; 23 cm
ISBN
978-979-29-2673-6
Subjek
Rumah makan / Kebersihan
Bahasa
Indonesia
Call Number
647.95 SUJ h
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Buku ini menguraikan secara rinci apa saja yang terjadi di lapangan sehingga sangat bermanfaat sebagai pendamping materi untuk para manajer restoran. Buku ini juga membahas terkait computer based food, beverage management system, snitasi, dan higiene restoran.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
KOMPUTER, PROGRAM
Spesial workshop : 15 Desain brosur kreatif CorelDraw 12
Wahana Komputer ; FI. Sigit Suyantoro
INTERNET
Semantic search
Riyanarto Sarno ; Yeni Anistyasari ; Rahimi Fitri ; Fl. Sigit Suyantoro
PHOTOSHOP CS (PROGRAM kOMPUTER)
MAHIR dalam 7 hari : Adobe Photoshop CS2
FL. Sigit Suyantoro(editor)
KERANG /BUDI DAYA
Buku pintar bisnis & budi daya kekerangan
Achmad Sudradjat (penulis) ; Fl. Sigit Suyantoro (Editor)
Surat Elektronik
Membangun server e-mail berbasis FreeBSD/Linux
; Sigit Suyantoro (Editor)
Pemrograman
Pemrograman Web Database menggunakan Adobe PHP
FI Sigit Suyantoro (Pengarang)
Komputer Grafis
Simulasi Komputer grafis arsitektur
FI. Sigit Suyantoro (Editor)
Islam dan Ekonomi / Islam dan Perbankan
Manajemen Keuangan dan Aktualisasi Syar'iyyah Modern
; Sigit Suyantoro
Komputer
Mengenal Hardware-Software & Pengelolaan Instalasi Komputer
Melwin Syafrizal Daulay (Pengarang) ; Sri Sulistiyani (Pengarang) ; R. Budi Wibowo (Pengarang) ; Dee Setiawan (Pengarang) ; Aktor Sadewa (Pengarang) ; FI. Sigit Suyantoro
Pertanian
Bromeliad Pesona dan Panduan Budi Daya : serial galeri eksotika
H. Sigit Suyantoro
Fondasi
Desain pondasi tahan gempa sesuai SNI 03-1762-2002 dan SNI 03-2847-2002
; Erny Harianti ; FI. Sigit Suyantoro
Internet
Usir Galau dengan Internet Sehat
FI. Sigit Suyantoro (Pengarang)
Tanaman hias / Perkebunan bunga
Serial Galeri Eksotika : pesona 500 jenis tanaman hias bunga
; Abdul Kadir ; Sigit Suyantoro
Ternak ikan / Bisnis / Lele
Meraup Untung dari Beternak Lele Sangkuriang
; Kres Dahana ; Sigit Suyantoro
C++ (Computer Program Language)
Panduan Pemrograman C++
; FI. Sigit Suyantoro
Buku Rekomendasi Lainnya
KONSPIRASI / KEJAHATAN POLITIK
Teori Konspirasi : peristiwa, kasus, isu politik Indonesia & Dunia
ANTARA, Abhee ; SETYAJI, Jarot
PUISI;
si lama. Oleh ALISJAHBANA, Sutan Takdir;
ALISJAHBANA, Sutan Takdir;
Kesehatan / Gaya hidup
Tubuh anda adalah dokter yang terbaik
Husen A. Bajry
KERAJINAN TANGAN
Crafts for kids : showtime book
SKILLICORN, Helen ; SCARSBROOK, Jane
PENDIDIKAN DASAR / STUDI DAN PENGAJARAN / SMP / MTS
Target Nilai Rapor 10 kupas habis semua pelajaran SMP/MTs kelas VIII
Joko Untoro ; TIM GURU INDONESIA
KEPERAWATAN
Panduan Lulus UKNI (Uji Kompetensi Ners Indonesia ) : Langkah Mudah Lolos Tes Profesi Keperawatan
Fitria Pratiwi ; Lis Sutinah
FIKSI / INGGRIS
Magnus Chase and the Gods of Asgard 1 : the sword of summer
RIORDAN, Rick ; INDARDINI, Reni ; WULANDARI, Rina
BUDI PEKERTI ISLAM / PERGAULAN
Tetap Gaul, Tapi Syar'i
Tethy Ezokanzo ; Sinyo ; D. Kurniawan
PENGEMBANGAN DIRI
Getting back to Happy : bahagia itu perlu usaha
Marc & angel Chernoff ; Mursita Putri
Cerita bergambar
The secret garden
Freedman, Claire (Pengarang)
Fiksi Inggris / Novel
The kane chronicles (buku tiga) : the serpent's shadow
Rick Riordan (Pengarang) ; Rika Iffati Farihah (Penerjemah)
Efisiensi ekonomi
Ainomics : economic artificial intelligence
Komang Budi Aryasa (Pengarang)
Kesusastraan / Puisi Indonesia
Andai kita bisa mendengar suara alam
Lukman Sh (Pengarang)
Riset Penelitian Kedokteran
Panduan riset biomolekular oral sains
Endang Winiati Bachtiar (Pengarang) ; Boy M Bachtiar (Pengarang) ; Turmidzi Fath (Penyunting)
Junewal Muchtar