JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000799657
Pinjam buku ini
Hospitality : secret skill, attitudes, and performance for restaurant manager
Sigit Suyantoro
Edisi
edisi 1
Penerbit
Yogyakarta : Andi, 2011
Deskripsi Fisik
x, 150 halaman ; 23 cm
ISBN
978-979-29-2673-6
Subjek
Rumah makan / Kebersihan
Bahasa
Indonesia
Call Number
647.95 SUJ h
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Buku ini menguraikan secara rinci apa saja yang terjadi di lapangan sehingga sangat bermanfaat sebagai pendamping materi untuk para manajer restoran. Buku ini juga membahas terkait computer based food, beverage management system, snitasi, dan higiene restoran.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
KOMPUTER, PROGRAM
Spesial workshop : 15 Desain brosur kreatif CorelDraw 12
Wahana Komputer ; FI. Sigit Suyantoro
INTERNET
Semantic search
Riyanarto Sarno ; Yeni Anistyasari ; Rahimi Fitri ; Fl. Sigit Suyantoro
PHOTOSHOP CS (PROGRAM kOMPUTER)
MAHIR dalam 7 hari : Adobe Photoshop CS2
FL. Sigit Suyantoro(editor)
KERANG /BUDI DAYA
Buku pintar bisnis & budi daya kekerangan
Achmad Sudradjat (penulis) ; Fl. Sigit Suyantoro (Editor)
Surat Elektronik
Membangun server e-mail berbasis FreeBSD/Linux
; Sigit Suyantoro (Editor)
Pemrograman
Pemrograman Web Database menggunakan Adobe PHP
FI Sigit Suyantoro (Pengarang)
Komputer Grafis
Simulasi Komputer grafis arsitektur
FI. Sigit Suyantoro (Editor)
Islam dan Ekonomi / Islam dan Perbankan
Manajemen Keuangan dan Aktualisasi Syar'iyyah Modern
; Sigit Suyantoro
Komputer
Mengenal Hardware-Software & Pengelolaan Instalasi Komputer
Melwin Syafrizal Daulay (Pengarang) ; Sri Sulistiyani (Pengarang) ; R. Budi Wibowo (Pengarang) ; Dee Setiawan (Pengarang) ; Aktor Sadewa (Pengarang) ; FI. Sigit Suyantoro
Pertanian
Bromeliad Pesona dan Panduan Budi Daya : serial galeri eksotika
H. Sigit Suyantoro
Fondasi
Desain pondasi tahan gempa sesuai SNI 03-1762-2002 dan SNI 03-2847-2002
; Erny Harianti ; FI. Sigit Suyantoro
Internet
Usir Galau dengan Internet Sehat
FI. Sigit Suyantoro (Pengarang)
Tanaman hias / Perkebunan bunga
Serial Galeri Eksotika : pesona 500 jenis tanaman hias bunga
; Abdul Kadir ; Sigit Suyantoro
Ternak ikan / Bisnis / Lele
Meraup Untung dari Beternak Lele Sangkuriang
; Kres Dahana ; Sigit Suyantoro
C++ (Computer Program Language)
Panduan Pemrograman C++
; FI. Sigit Suyantoro
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Team medical dragon vol. 22
Taro, Nogizaka ; Cleo (penerjemah)
GRAFIS PERMUKAAN BUMI / ATLAS
National Geographic Society
MEMBACA
Cepat baca tulis : permulaan belajar membaca & menulis
HERMAWAN, Redi ; SAEFUL M., Ade
KUE TART
100 ide menghias cake
Putri Tambunan
NOVEL / FIKSI INDONESIA
24 : jika pergiku tiba-tiba, bisakah kamu mengirimkan surat-suratku kepada mereka?
Ossy Firstan ; Afrianty P. Pardede
Jajanan sekolah / Kesehatan makanan
Keamanan jajanan di sekolah PAUD, TK, dan TPA
Yuane Purnama Ambarwati (Pengarang) ; Aksara Pustaka Edukasi team (layout)
Desain
Komponen perancangan arsitektur lansekap : Prinsip - Unsur dan Aplikasi Disain
Hardi Utomo
pendidikan
Komik nilai-niali karakter bangsa semangat kebangsaan
Nurul Ihsan ; Arif Anggoro ; Ummu Djuzah
Pengetahuan Dasar Anak;
Mengenal ikan bersama poki
May Bella/penulis; (Pengarang)
Ikhlas
Niat dan ikhlas dalam naungan cahaya al-qur`an dan as-sunnah
Yusuf Al-Qardhawi (Pengarang) ; Misbah Em Majidy (Pengarang)
Sains / Ilmu Pengetahuan Alam
Science : a children's encyclopedia
Woodford, Chris (Pengarang) ; Parker, Steve (pengarang) ; Limerick, Anna Streiffert (editor)
Ilmu Perkebunan / Tanaman
Eco-Gardening : essential know-how and expert advice for gardening success
Allaway, Zia ; Vowles, Diana (editor)
Jurnal / Fasiltas/Infrastruktur
Kampanye sanitasi publik
-
Pengembangan diri / Self improvement
Beyond loss
Fiona Natalia (Pengarang) ; Teguh Erdyan (Penata Letak)
Al/Qur'an / Islam