JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Journey of Joe :  catatan perjalanan kopi nusantara menjadi warisan dunia

Journey of Joe : catatan perjalanan kopi nusantara menjadi warisan dunia

; Untung Prasetyo (penyunting)

Edisi Cetakan Pertama, 2019
Penerbit Jakarta : Argo Media Pustaka, 2019
Deskripsi Fisik vi, 166 halaman : ilustrasi berwarna ; 20 cm
ISBN 9789790066359
Subjek Kopi
Bahasa -
Call Number 633.7 REG j

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 1

Deskripsi

Bibliografi: halaman 166-167 ; Buku berjudul Journey of Joe memuat informasi mengani perjalanan kopi mulai dari pertama kali ditemukan hingga kini tersebar ke seluruh penjuru dunia dan melekat Bersama masing-masing kebudayaan masyarakat. Dalam buku ini dijelaskan mengenai bagaimana proses penyebaran berbagai jenis kopi di berbagai daerah di belahan dunia. Buku ini juga memuat inforomasi mengnai warisan kopi nusantara yang berasal dari berbagai daerah seperti Gayo, Sumatera, Jawa Barat, Sulawesi Selatan, Bali, Flores, dan Wamena. Saat ini kopi bukan hanya sekedar minuman, tetapi ada kebudayaan yang ikut melekat menyertainya. Kedai kopi saat ini mnejadi ruang public bagi masyarakat, sehingga sajian kopi menjadi sangat penting utnuk diperhatikan baik dari segi cita rasa maupun inovasi penyajian.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!