

Rice bran sebagai obat alami : analisis kepustakaan dan pengalaman empiris
Agus Pakpahan (Pengarang)
Tersedia di:
Deskripsi
Indeks: halaman180-182 ; Buku ini menyampaikan pesan yang sangat penting dan strategis untuk masa depan Indonesia khususnya, dan dunia pada umumnya. Menurut hasil penelitian ilmiah yang telah diterbitkan dalam pelbagai jurnal terkemuka dunia, dikemukakan bahwa rice bran (bekatul) paling tidak berpotensi besar untuk mengatasi 10 jenis penyakit atau permasalahan kesehatan yang sekarang ini Indonesia, dan juga dunia, berada pada kondisi yang mengkhawatirkan dengan trend yang lebih mengkhawatirkan lagi. Ke sepuluh kelompok jenis penyakit tersebut termasuk diabetes mellitus, kanker, kardiovaskular, hipertensi, abnormalitas liver, penyakit terkait saraf, menurunnya kekebalan tubuh, gangguan/penyakit kulit, berkembangnya obesitas, dan meluasnya kondisi nutrisi buruk anak-anak balita. Dari literature yang tersedia dapat dipahami mengapa rice bran memiliki kapasitas untuk mengatasi pelbagai penyakit di atas, yaitu sifat istimewa kandungan rice bran yang bukan hanya kaya akan nutrisi seperti protein dengan kelengakapn dan nilai asam-asam aminonya, sifat karbohidrat, khususnya keseimbangan protein-karbohidrat yang tergolong sangat baik, sifat intrinsik dan jumlah lemak yang tersedia, sifat dan jumlah kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik, dan yang sangat penting lagi, yang sangat jarang dijumpai pada subtan lain, adalah kandungan senyawa bioaktif yang mencapai lebih dari 100 jenis bioaktif. Jadi, hasil studi literatur ini ditambah dengan pengalaman empiris yang semakin meluas, akan membuka cakrawala pemikiran yang dapat diharapkan akan melahirkan kesadaran baru bagi pembangunan pangan, pertanian, kesehatan, industri dan lain-lain secara holistik.
Ulasan
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya

Allah dan manusia dalam konsepsi Syeikh Narudin ar-Raniry
DAUDY, Ahmad

Gymnastik politik nasional radikal
Achmad Suhawi

Hukum dan perkembangan sosial buku teks sosiologi hukum
Henderson, Dan Fenno ; Peters, A.A.G. ; Koesriani Siswosoebroto

Chemistry in context : applying chemistry to society
MIDDLECAMP, Catherine H. [et.al]

Super cendol : The beginning
Ceko ; Donatus A. Nugroho ; Penyunting ; Shinta Handini

Menemukan bahasa dan tamsil : penjaga kata-kata untuk warta kudus
Lord, Jennifer L. ; Stephen Suleeman ; Windiasih Sairoen

Sherlock, lupin & aku : sphinx di hyde park
ADLER, Irene, ; Tanti Susilawati ; Deesis Edith Mesiani

Teknik cepat mendesain taman dengan home design architectural
-

Simpe Quiz About Me
Test_Psikologi

Cara Dahsyat me-Revolusi Kemampuan Otak
Darmawan (Pengarang)

Rahasia melejitkan daya ingat otak hanya dalam 7 hari
Shaleh, Qadir, Abdul

Kiai bejo, kiai untung, kiai hoki
Emha Ainun Nadjib (Pengarang) ; Progress Talent (Penyunting)

Kaum miskin bersuara : 17 cerita tentang korupsi
Ratih Hardjono (Penyunting) ; Stefanie Teggemann (Penyunting)

Ketika penulis jatuh cinta
Asma Nadia (Pengarang) ; Nanik Susanti (penyunting)
