JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Rice bran sebagai obat alami :  analisis kepustakaan dan pengalaman empiris

Rice bran sebagai obat alami : analisis kepustakaan dan pengalaman empiris

Agus Pakpahan (Pengarang)

Obat Alami / Biji/Bijian / Bekatul
Edisi Cetakan pertama
Penerbit Jakarta : Yayasan Pustaka Obor Indonesia, 2022
Deskripsi Fisik xxvi, 184 halaman ; 21 cm.
ISBN 9786233211666
Subjek Obat Alami / Biji/Bijian / Bekatul
Bahasa Indonesia
Call Number 615.3 AGU r

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

Indeks: halaman180-182 ; Buku ini menyampaikan pesan yang sangat penting dan strategis untuk masa depan Indonesia khususnya, dan dunia pada umumnya. Menurut hasil penelitian ilmiah yang telah diterbitkan dalam pelbagai jurnal terkemuka dunia, dikemukakan bahwa rice bran (bekatul) paling tidak berpotensi besar untuk mengatasi 10 jenis penyakit atau permasalahan kesehatan yang sekarang ini Indonesia, dan juga dunia, berada pada kondisi yang mengkhawatirkan dengan trend yang lebih mengkhawatirkan lagi. Ke sepuluh kelompok jenis penyakit tersebut termasuk diabetes mellitus, kanker, kardiovaskular, hipertensi, abnormalitas liver, penyakit terkait saraf, menurunnya kekebalan tubuh, gangguan/penyakit kulit, berkembangnya obesitas, dan meluasnya kondisi nutrisi buruk anak-anak balita. Dari literature yang tersedia dapat dipahami mengapa rice bran memiliki kapasitas untuk mengatasi pelbagai penyakit di atas, yaitu sifat istimewa kandungan rice bran yang bukan hanya kaya akan nutrisi seperti protein dengan kelengakapn dan nilai asam-asam aminonya, sifat karbohidrat, khususnya keseimbangan protein-karbohidrat yang tergolong sangat baik, sifat intrinsik dan jumlah lemak yang tersedia, sifat dan jumlah kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik, dan yang sangat penting lagi, yang sangat jarang dijumpai pada subtan lain, adalah kandungan senyawa bioaktif yang mencapai lebih dari 100 jenis bioaktif. Jadi, hasil studi literatur ini ditambah dengan pengalaman empiris yang semakin meluas, akan membuka cakrawala pemikiran yang dapat diharapkan akan melahirkan kesadaran baru bagi pembangunan pangan, pertanian, kesehatan, industri dan lain-lain secara holistik.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!