

Rice bran sebagai obat alami : analisis kepustakaan dan pengalaman empiris
Agus Pakpahan (Pengarang)
Tersedia di:
Deskripsi
Indeks: halaman180-182 ; Buku ini menyampaikan pesan yang sangat penting dan strategis untuk masa depan Indonesia khususnya, dan dunia pada umumnya. Menurut hasil penelitian ilmiah yang telah diterbitkan dalam pelbagai jurnal terkemuka dunia, dikemukakan bahwa rice bran (bekatul) paling tidak berpotensi besar untuk mengatasi 10 jenis penyakit atau permasalahan kesehatan yang sekarang ini Indonesia, dan juga dunia, berada pada kondisi yang mengkhawatirkan dengan trend yang lebih mengkhawatirkan lagi. Ke sepuluh kelompok jenis penyakit tersebut termasuk diabetes mellitus, kanker, kardiovaskular, hipertensi, abnormalitas liver, penyakit terkait saraf, menurunnya kekebalan tubuh, gangguan/penyakit kulit, berkembangnya obesitas, dan meluasnya kondisi nutrisi buruk anak-anak balita. Dari literature yang tersedia dapat dipahami mengapa rice bran memiliki kapasitas untuk mengatasi pelbagai penyakit di atas, yaitu sifat istimewa kandungan rice bran yang bukan hanya kaya akan nutrisi seperti protein dengan kelengakapn dan nilai asam-asam aminonya, sifat karbohidrat, khususnya keseimbangan protein-karbohidrat yang tergolong sangat baik, sifat intrinsik dan jumlah lemak yang tersedia, sifat dan jumlah kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik, dan yang sangat penting lagi, yang sangat jarang dijumpai pada subtan lain, adalah kandungan senyawa bioaktif yang mencapai lebih dari 100 jenis bioaktif. Jadi, hasil studi literatur ini ditambah dengan pengalaman empiris yang semakin meluas, akan membuka cakrawala pemikiran yang dapat diharapkan akan melahirkan kesadaran baru bagi pembangunan pangan, pertanian, kesehatan, industri dan lain-lain secara holistik.
Ulasan
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya

WATSON, George

Kompilasi perundangan antikorupsi TIM Redaksi Pustaka Yustitia
TIM Redaksi Pustaka Yustisia

Psikologi pendidikan Edisi Kedua
SANTROCK, John W. ; TRI, Wibowo B S

Arbitrase Bank Dunia tentang penanaman modal asing di Indonesia dan jurisprudensi Indonesia dalam perkara hukum perdata internasional
GAUTAMA, Sudargo

100 Tips dan trik otomatisasi kerja dengan ms excel
WAHANA, Komputer

Doa Anak Kecil
Triana Pertiwi

Kitab firasat : ilmu membaca sifat dan karakter orang dari bentuk tubuhnya
Imam Fakhruddin Ar-Razi ; Fuad Syaifuddin Nur ; Yodi Indrayadi

Fancy nastar
Reziovika

Borobudur pusaka abadi nan jaya
-

Cara Sederhana Agar Anak Mencintai Orang Tua
Mohammad Fauzil Adhim (pengarang) ; Maryana (pengarang) ; Muhammad Ngasmawi (pengarang) ; Aria Ahmad Mangunwibawa (pengarang) ; Jakino (pengarang) ; Widyati Rosita (pengarang) ; Khairullah (pengarang) ; Muhammad Hasbi (pengarang)

Bright
Jessica Jung

Ketika penyair bernyanyi : himpunan puisi
Ngurah Parsua (Pengarang)

Ketua kelas yang adil
Eviliana eLsiva (Pengarang) ; Tsabita El Khansa (Pengarang) ; Zafran Aidil (Ilustrator) ; A. Saibani (Penyunting)

Mumu dan Kupu-Kupu Merah
Atrari Senudinari (Pengarang) ; Ni Nyoman Tanjung Turaeni (penyunting) ; Sulis Gingsul AS (ilustrator)
