Pengembangan produk turunan bioteknologi dari sumber daya kelautan dan perikanan

Belum ada ulasan untuk buku ini.

Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Pengembangan produk turunan bioteknologi dari sumber daya kelautan dan perikanan

Endar Marraskuranto (Pengarang) ; Ekowati Chasanah (Pengarang) ; Yusro Nuri Fawzya (Pengarang) ; Pujoyuwono Martosuyono (Pengarang) ; Gintung Patantis (Pengarang) ; Singgih Wibowo (Pengarang) ; Hedi Indra Januar (Pengarang)

Bioteknologi-- Kelautan dan Perikanan

Detil Buku

Edisi Cetakan pertama, 2023

Penerbit Jakarta : Amafrad Press, 2023

Deskripsi Fisik viii, 66 halaman : ilustrasi ; 25 cm

ISBN 9786236464403

Subjek Bioteknologi-- Kelautan dan Perikanan

Bahasa Indonesia

Call Number KC/660.6 END p

Deskripsi

Buku ini merupakan karya dari para peneliti lingkup Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBRP2BKP) yang ditulis untuk menjawab tantangan pembangunan industri bioteknologi di bidang kelautan dan perikanan. Fokus utama pada buku ini adalah kumpulan hasil riset terkini para peneliti di lingkup BBRP2BKP yang berisi rangkuman model pengembangan industri pengolahan produk bioteknologi untuk berbagai produk turunan bioteknologi yang bersumber dari laut Indonesia. Melalui buku ini peneliti berharap buku ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khususnya para pengambil kebijakan dan pelaku usaha, sehingga dapat menginspirasi dan mendorong pengembangan industri bioteknologi kelautan dan perikanan di Indonesia.