JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Fish butchery

Fish butchery

Niland, Josh (Pengarang)

Edisi -
Penerbit London : Hardie Grant Books, 2023; © Josh Niland 2023
Deskripsi Fisik 272 halaman : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 9781743799192
Subjek Makanan dari Hewan Laut
Bahasa Inggris
Call Number 641.39 NIL f ; R/641.39 NIL f

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 2
Baca di Tempat: 3
Sedang Dipinjam: 0
00006205277
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.39 NIL f
Koleksi Umum
00006205281
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.39 NIL f
Koleksi Umum
00006205286
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi
00006205291
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi
00006205296
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi

Deskripsi

Josh’s multi award-winning debut The Whole Fish Cookbook created a new blueprint for fish cookery, while its bestselling sequel Take One Fish unpacked 15 different species to reveal their true gastronomic potential. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen. Presented in three stunning sections Catch, Cut and Craft and illustrated by legendary artist and musician Reg Mombassa, it’s both a challenge to the food industry to do things differently and a dazzling manual to the eye-popping potential in each and every fish. Featuring detailed instructions on how to prepare fish from reverse butterfly to double saddle as well as over 40 brilliant recipes for everything from fish sticks to pies, sausage and chorizo, Fish Butchery will disrupt, challenge and inspire the next generation.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Kemahiran membuat Perundang-Undangan :  Sebelum dan sesudah Tahun 1998
PERUNDANG/UNDANGAN

Kemahiran membuat Perundang-Undangan : Sebelum dan sesudah Tahun 1998

KANSIL, C.S.T.

The Story Of Christianity = Menelusuri Jejak Kristianitas
ALKITAB / SEJARAH

The Story Of Christianity = Menelusuri Jejak Kristianitas

COLLINS, Michael ; Natalias

Truk Maut
Fiksi

Truk Maut

PRIYONO, Kusumo

Wisata hemat Shanghai :  panduan perjalanan independen, irit, dan nyaman ke luar negeri
PERJALANAN / SHANGHAI/DESKRIPSI

Wisata hemat Shanghai : panduan perjalanan independen, irit, dan nyaman ke luar negeri

BASUKI, Agung

Tadabur Al-Quran #1 : Surah Al-Baqarah
Seri Penuntun Anak Islam / cerita anak / al/quran / islam

Tadabur Al-Quran #1 : Surah Al-Baqarah

Ririn Rahayu Astuti Ningrum

Kesatria Bayam dan Moster Lemak
FIKSI / BACAAN KANAK=/KANAK / Kesehatan Anak

Kesatria Bayam dan Moster Lemak

; Dadan Ramadhan, (penyunting)

Panen Hidroponik Buah dan Sayuran Nuah di Halaman Rumah
Hidroponik

Panen Hidroponik Buah dan Sayuran Nuah di Halaman Rumah

Umi Fadilah Umar (Pengarang) ; Yudhan Nur Akhmadi, STP, MM (Pengarang) ; Tinton, DP, SP (Pengarang) ; Untung Prastio (Pengarang)

7 Cara Tidak Gila Jadi Pengusaha
Bisnis

7 Cara Tidak Gila Jadi Pengusaha

Rochim Armando (Pengarang)

Cinta tak kenal batas waktu
Fiksi

Cinta tak kenal batas waktu

Penyunting, Vita Brevis (Pengarang)

Nyanyian kemarau
Fiksi/Prosa Indonesia

Nyanyian kemarau

-

Teori hukum integratif :  Rekontruksi terhadap teori hukum pembangunan dan teori hukum progresif

Teori hukum integratif : Rekontruksi terhadap teori hukum pembangunan dan teori hukum progresif

Prof. Dr. Lili Rasjidi, S.H., S.Sos., LL.M (Pengarang)

Buku pertamaku :  warna
Warna / Taman Kanak/Kanak

Buku pertamaku : warna

Gramedia Pustaka Utama (Pengarang)

Manajemen pendidikan :  sekolah, madrasah, dan pesantren
Manajemen Pendidikan

Manajemen pendidikan : sekolah, madrasah, dan pesantren

Hendro Widodo (Pengarang) ; Etyk Nurhayati (Pengarang)

Fisika kedokteran
Fisika / Kesehatan

Fisika kedokteran

Sri Jumini (Pengarang)

Matahari Di Nusantara
Fiksi indonesia / Cerita Pendek

Matahari Di Nusantara

Mujizah (Pengarang) ; Erlis Nur Mujiningsih (Pengarang)