JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Fish butchery

Fish butchery

Niland, Josh (Pengarang)

Edisi -
Penerbit London : Hardie Grant Books, 2023; © Josh Niland 2023
Deskripsi Fisik 272 halaman : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 9781743799192
Subjek Makanan dari Hewan Laut
Bahasa Inggris
Call Number 641.39 NIL f ; R/641.39 NIL f

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 2
Baca di Tempat: 3
Sedang Dipinjam: 0
00006205277
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.39 NIL f
Koleksi Umum
00006205281
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.39 NIL f
Koleksi Umum
00006205286
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi
00006205291
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi
00006205296
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.39 NIL f
Koleksi Referensi

Deskripsi

Josh’s multi award-winning debut The Whole Fish Cookbook created a new blueprint for fish cookery, while its bestselling sequel Take One Fish unpacked 15 different species to reveal their true gastronomic potential. In this latest book, Josh continues to open our eyes to the potential of fish in the kitchen. Presented in three stunning sections Catch, Cut and Craft and illustrated by legendary artist and musician Reg Mombassa, it’s both a challenge to the food industry to do things differently and a dazzling manual to the eye-popping potential in each and every fish. Featuring detailed instructions on how to prepare fish from reverse butterfly to double saddle as well as over 40 brilliant recipes for everything from fish sticks to pies, sausage and chorizo, Fish Butchery will disrupt, challenge and inspire the next generation.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Magic math 100 series
MATEMATIKA / PERKALIAN

Magic math 100 series

PRAMONO, Handi

Value Based Management = Manajemen Berbasis Nilai
MANAJEMEN

Value Based Management = Manajemen Berbasis Nilai

DIRGANTORO, Crown

Membaca bahasa tubuh seperti membaca buku
KOMUNIKASI NON / VERBAL

Membaca bahasa tubuh seperti membaca buku

NIERENBERG, Gerald I. ; Henry Calero

Praktis Belajar Biologi 1 :  Untuk Kelas X Sekolah Menengah Atas
BIOLOGI

Praktis Belajar Biologi 1 : Untuk Kelas X Sekolah Menengah Atas

Fictor Ferdinand P

Fatwa dan Canda Gus Dur
PEMERINTAHAN

Fatwa dan Canda Gus Dur

Zuhairi Misrawi (Pengarang)

Dompet Behel Rajut
RAJUT MERAJUT

Dompet Behel Rajut

Berliyandy Taurusti R. (Pengarang)

Bulughul Maram :  Himpunan Hadits-hadits Hukum dalam Fikih Islam

Bulughul Maram : Himpunan Hadits-hadits Hukum dalam Fikih Islam

Al Asqalani, Al Hafizh Ibnu Hajar (Pengarang)

Abu Bakar Ash-Shiddiq :  Kepemimpinan dan Kelembutan Pembela Nabi

Abu Bakar Ash-Shiddiq : Kepemimpinan dan Kelembutan Pembela Nabi

FARIQ, Gasim Anuz (Pengarang)

Esensi hukum bisnis syariah
Islam dan Ekonomi

Esensi hukum bisnis syariah

Prawita Thalib (pengarang) ; Wisudanto (pengarang) ; Aufar Fadlul Hady (pengarang) ; Mohamad Nur Kholiq (pengarang)

Super simple biology :  the ultimate bitesize study guide key stages 3-4

Super simple biology : the ultimate bitesize study guide key stages 3-4

Farthing, Anne (Pengarang) ; Kearsey, Susan (Pengarang) ; Lockey, Jo (Pengarang) ; Morgan, Ben (Pengarang) ; Sison, Matthew (Pengarang)

Bones
BACAAN KANAK/KANAK

Bones

Emmet, Jonathan (Pengarang) ; Baker, Alan (Ilustrator)

Muslimah apartment : Ditaksir Ikhwan

Muslimah apartment : Ditaksir Ikhwan

Huda, Nurul P. (Pengarang)

Sosiologi ekonomi :  teori dan praktik, institusionalisasi, hibridasi, dan modal sosial ekonomi islam di Indonesia
Sosiologi Ekonomi

Sosiologi ekonomi : teori dan praktik, institusionalisasi, hibridasi, dan modal sosial ekonomi islam di Indonesia

Muhammad Adlin Sila (Pengarang) ; Windo Wibowo (Penyunting)

Anantaralogi
Puisi

Anantaralogi

Pengagum Rindu (Pengarang) ; Bestian Reksi (Pengarang) ; Khadijah (Pengarang) ; Revina (Pengarang) ; Nanazz (Pengarang) ; Penikmat Rindu di Penghujung Senja (Pengarang) ; Nara Alfarizi (Pengarang) ; Nayanika (Pengarang) ; Aksa Ras (Pengarang) ; Am Lentera (Pengarang) ; Tinta Kala (Pengarang) ; Phiimn (Pengarang)

Sukses olimpiade biologi SMP
BIOLOGI / UJIAN, SOAL

Sukses olimpiade biologi SMP

Apri Utami Parta Santi (Pengarang) ; Tim Dunia Cerdas (Penyunting)