JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000852206
Pinjam buku ini
Trik pengawetan susu dengan daun matoa
Andi Triana (Pengarang) ; Muhammad Taufik (Pengarang) ; Neni Nurahman (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama, April 2023
Penerbit
Jakarta : Asosiasi Profesi Widyaiswara Indonesia, 2023
Deskripsi Fisik
iv, 84 halaman : ilustrasi ; 25 cm
ISBN
9786235275437
Subjek
Teknologi Pengawetan Pangan/ Susu
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/664.028 AND t
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Buku ini bermanfaat bagi pembaca yang membutuhkan informasi dan pengetahuan mengenai bagaimana pemanfaatan bahan-bahan alami dari daun tanaman matoa. Di dalam buku ini, tertulis tentang asal usul tanaman matoa, kandungan daun matoa, cara mengekstrak daun matoa menjadi bubuk dan aplikasinya pada susu pasteurisasi. Buku ini diharapkan dapat membantu para pembaca di kalangan mahasiswa, dosen dan peneliti dari bidang teknologi hasil ternak, khususnya teknologi susu termasuk bidang industri susu, bidang pangan kesehatan dan farmasi, sebagai bahan referensi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
AKHIRAT / HARI KIAMAT
Seperti apakah wajahku di Padang Mahsyar : beginikah jenis-jenis wajah manusia di Padang Mahsyar ?
SANTOSO, Lukman ; HARIYANTO, Agus
FIKSI
Rantanplan : Si Anjing Penjara
MORRIS de Groot ; ADSTRIKA, Maria ; LEONARDO, V
WEBSITE / OFFICE WEB APPS
Kantor online dengan office web apps
WAHANA Komputer
Kerajinan tangan
Kreasi kreatifku : berkreasi dengan piring styrofoam
Elen, Magarita
BISNIS
Bisnis Internasional : International Business Buku 2
BALL, Donald A. ; Geringer, J. Michael ; Ika Akbarwati
KERAJINAN TANGAN
Paper Quilling : Membuat Hiasan untuk Anting, Kartu Ucapan, dan Penjepit Memo
Paat, Revi Yamazaki
Fiksi
The last melody
Loveyta Chen ; Nonovid
Menyingkap Sumber Gerakan Zionisme Internasional
Al-Qarni, Ghazi bin Muhammad
Dongeng Animasi 3D:Si Tudung Merah
-
Desain Interior / Ergonomi
The book of hygge : the danish art of contentment, comfort, and connection
Brits, Louisa Thomsen (Pengarang)
Kumpulan puisi
Kelarai : antologi puisi
Sofie Clara (Pengarang) ; Steefi Yalim (Pengarang) ; Yatim Ahmad (Pengarang) ; Myzan Ezanyan (Pengarang) ; Ramlah Abd. Rasid (Pengarang) ; Azridah Ps Abadi (Pengarang) ; Norina Samsuddin (Pengarang) ; Kathirina Susanna Tati (Pengarang)
Bacaan kanak/kanak
Senangnya berkunjung ke bank sampah
Desy Juwitaningsih (Pengarang) ; Muhammad Hasbi (Pengarang) ; Berthin Sappang (Penyunting) ; Imanida Zakiah Zahra (Ilustrator)
Fiksi Asing
Arch-conspirator
Veronica Roth (Pengarang)
Teori evolusi
The story of life = cerita kehidupan : Evolution is amazing! = Evolusi yang luar biasa!
Rooney, Anne (Pengarang) ; Maria Silabakti (Penyunting) ; Oni Suryaman (Penerjemah)
puisi indonesia