JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000852206
Pinjam buku ini
Trik pengawetan susu dengan daun matoa
Andi Triana (Pengarang) ; Muhammad Taufik (Pengarang) ; Neni Nurahman (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama, April 2023
Penerbit
Jakarta : Asosiasi Profesi Widyaiswara Indonesia, 2023
Deskripsi Fisik
iv, 84 halaman : ilustrasi ; 25 cm
ISBN
9786235275437
Subjek
Teknologi Pengawetan Pangan/ Susu
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/664.028 AND t
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Buku ini bermanfaat bagi pembaca yang membutuhkan informasi dan pengetahuan mengenai bagaimana pemanfaatan bahan-bahan alami dari daun tanaman matoa. Di dalam buku ini, tertulis tentang asal usul tanaman matoa, kandungan daun matoa, cara mengekstrak daun matoa menjadi bubuk dan aplikasinya pada susu pasteurisasi. Buku ini diharapkan dapat membantu para pembaca di kalangan mahasiswa, dosen dan peneliti dari bidang teknologi hasil ternak, khususnya teknologi susu termasuk bidang industri susu, bidang pangan kesehatan dan farmasi, sebagai bahan referensi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Black butler 12
TOBOSO, Yana
ISLAM; LIBERALISME; ISLAM/AJARAN DAN SEKTE
Islam liberal : paradigma baru wacana dan aksi Islam Indonesia
QODIR, Zuly
PROGRAM KOMPUTER
Sukses sertifikasi : oracle certified professional (OCP) exam 1Z0-007 & exam 1Z0-051
SUTEJO, Bambang
KAMUS/ENSIKLOPEDI
YOUNG students encyclopedia
KOMIK
Les Minions 1 - Banana
COLLIN, Ah-Koon
KUE
Panduan mudah membuat dan menjual cupcake favorit
Putri TAMBUNAN,
PERNIKAHAN
The Marriage Charm
Linda Lael Miller
Oil
Bridge, Gavin
Masakan
Fancy pao
; Reziovika
PERJALANAN
My Wonder Wow Mom
Verlita Evelyn ; Martha Ninia K
Bisnis
Metode Penelitian Bisnis
Sugiyono.DR
Sistem Reproduksi Hewan, Sistem Reproduksi Binatang
Antropometri : Untuk Kedokteran, Keperawatan, Gizi dan Olahraga
Indriati, Etty
A Woman Scorned : Seorang wanita yang terhina
Liz Carlyle
Rumah Tropis Minimalis : Home Ideas
-
Perbankan