JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000852206
Pinjam buku ini
Trik pengawetan susu dengan daun matoa
Andi Triana (Pengarang) ; Muhammad Taufik (Pengarang) ; Neni Nurahman (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama, April 2023
Penerbit
Jakarta : Asosiasi Profesi Widyaiswara Indonesia, 2023
Deskripsi Fisik
iv, 84 halaman : ilustrasi ; 25 cm
ISBN
9786235275437
Subjek
Teknologi Pengawetan Pangan/ Susu
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/664.028 AND t
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Buku ini bermanfaat bagi pembaca yang membutuhkan informasi dan pengetahuan mengenai bagaimana pemanfaatan bahan-bahan alami dari daun tanaman matoa. Di dalam buku ini, tertulis tentang asal usul tanaman matoa, kandungan daun matoa, cara mengekstrak daun matoa menjadi bubuk dan aplikasinya pada susu pasteurisasi. Buku ini diharapkan dapat membantu para pembaca di kalangan mahasiswa, dosen dan peneliti dari bidang teknologi hasil ternak, khususnya teknologi susu termasuk bidang industri susu, bidang pangan kesehatan dan farmasi, sebagai bahan referensi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
MAMMAPLASTY ; SURGERY, PLASTIC = BEDAH, PLASTIK
Aesthetic breast surgery
BUCKY, Louis P ; MOTTURA, A. Aldo
ARCHIMEDES / BIOGRAFI
Archimedes
Irwan Kurniawan ; Tri Wagiyati
KEPEMIMPINAN/PENDIDIKAN
Beberapa Aspek Dalam Kepemimpinan Pendidikan
WIRAPUTRA, R. Iyeng
FIKSI
Black mission
ROLLINS, James ; Chaerani, Rien; Ariyanto, Yus
HUKUM / HUKUM PIDANA
Wajah hukum pidana : asas dan perkembangan
FIKSI
Mimpi selalu indah
PHILIPPS, Carolin ; KURNIA, Lilawati
FIKSI
Titik Mundur
HOOVER, Colleen ; alih bahasa : Shandy Tan
Membaca
30 Menit Lancar Membaca
Heru Kurniawan ; Firman Wijasmara
KESEHATAN
58 QA Seputar Diet, Makanan, dan Suplemen
-
Penanaman
Teknik Pemuliaan Tanaman Edisi Revisi
; Sriani Sujiprihati
Agama Islam
Sejarah hukum islam : Dari kawasan Jazirah Arab sampai Indonesia
-
mencegah dan mengatasin penyakit tiroid : Segala sesuatu yang harus anda ketahui tentang kelainan kelenjar gondok
V
Biografi Ekonom
The age of turbulence
Alan greenspan (Pengarang)
Komik, bacaan
Bakemonogatari 9
Nisioisin (Pengarang) ; Juan Hadrianus (alih bahasa) ; Hyasinta (editor) ; Oh!great (art)
Naskah