JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
The korean vegan cookbook :  reflections and recipes from omma's kitchen

The korean vegan cookbook : reflections and recipes from omma's kitchen

Molinaro, Joanne Lee (Pengarang)

Edisi Cetakan, 2021
Penerbit New York : Avery, 2021; © 2021 by Joanne Lee Molinaro
Deskripsi Fisik 335 halaman : ilustrasi berwarna ; 27 cm
ISBN 9780593084274
Subjek Memasak Masakan Korea
Bahasa Inggris
Call Number 641.509519 MOL k

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 1

Deskripsi

The dazzling debut cookbook from Joanne Lee Molinaro, the home cook and spellbinding storyteller behind the online sensation @thekoreanvegan Joanne Lee Molinaro has captivated millions of fans with her powerfully moving personal tales of love, family, and food. In her debut cookbook, she shares a collection of her favorite Korean dishes, some traditional and some reimagined, as well as poignant narrative snapshots that have shaped her family history. As Joanne reveals, she’s often asked, “How can you be vegan and Korean?” Korean cooking is, after all, synonymous with fish sauce and barbecue. And although grilled meat is indeed prevalent in some Korean food, the ingredients that filled out bapsangs on Joanne’s table growing up—doenjang (fermented soybean paste), gochujang (chili sauce), dashima (seaweed), and more—are fully plant-based, unbelievably flavorful, and totally Korean. Some of the recipes come straight from her childhood: Jjajangmyun, the rich Korean-Chinese black bean noodles she ate on birthdays, or the humble Gamja Guk, a potato-and-leek soup her father makes. Some pay homage: Chocolate Sweet Potato Cake is an ode to the two foods that saved her mother’s life after she fled North Korea. The Korean Vegan Cookbook is a rich portrait of the immigrant experience with life lessons that are universal. It celebrates how deeply food and the ones we love shape our identity.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

English conversation about financial company
BAHASA INGGRIS

English conversation about financial company

GUSYADI, Lugi

The 3rd alternative
KEHIDUPAN

The 3rd alternative

COVEY, Stephen R. ; ENGLAND, Breck ; SIBARANI, Roza ; ILYAS, Fairano ; Dumanis Organization Services

1 dan 2 Samuel :  seri pemahaman Alkitab setiap hari
ALKITAB

1 dan 2 Samuel : seri pemahaman Alkitab setiap hari

Payne, David F. ; Lisda Tirtapradja ; Samuel Septino Saragih

Pilih Cerita Favoritmu : Si Buruk Rupa
DONGENG / SI BURUK RUPA

Pilih Cerita Favoritmu : Si Buruk Rupa

DK Wardhani ; Watiek Ideo ; Putri Sastra

Happy Son And Smart Dad :  Saatnya Berlibur Ke Pantai
DONGENG ANAK

Happy Son And Smart Dad : Saatnya Berlibur Ke Pantai

Chunhua, Zheng ; Vonny

Born To Explore :  Generasi Langgas
Kisah Perjalanan

Born To Explore : Generasi Langgas

Dilla Amran, dkk. (Pengarang) ; Resita Febiratri (Pengarang)

Demi Allah, Sebaiknya Kita Segera Menikah... :  Menikahlah, Itu akan membuatmu lebih Mulia dan Bahagia!
Pernikahan

Demi Allah, Sebaiknya Kita Segera Menikah... : Menikahlah, Itu akan membuatmu lebih Mulia dan Bahagia!

Pahruroji (Penerjemah) ; Syarwani (Penerjemah) ; Arif Fahrudin (Pengarang) ; Kotak Hitam (Pengarang) ; Kang Moen (Pengarang) ; Lilis (Pengarang)

Falsifikasi Kebijakan Fiskal di Indonesia Perspektif Islam; Menemukan Relevansi Pemikiran Ibnu Taimiyah Tentang Keuangan Publik Sebagai Potret Khazanah Kebijakan Fiskal Periode Klasik Islam
Ekonomi Islam

Falsifikasi Kebijakan Fiskal di Indonesia Perspektif Islam; Menemukan Relevansi Pemikiran Ibnu Taimiyah Tentang Keuangan Publik Sebagai Potret Khazanah Kebijakan Fiskal Periode Klasik Islam

-

Aku bilang alhamdulillah
Bacaan Kanak Kanak

Aku bilang alhamdulillah

Iput (Pengarang)

Pergeseran kekuasaan pemerintah daerah, menurut Konstitusi Indonesia
Lembaga legislatif

Pergeseran kekuasaan pemerintah daerah, menurut Konstitusi Indonesia

Sayuti Una

Benji dan layangan raksasa
Bacaan kanak/kanak

Benji dan layangan raksasa

Fox, Alan C.

Perempuan itu bernama Anick
Novel Indonesia

Perempuan itu bernama Anick

Titie Said (Pengarang)

Usaid Bin Hudhair :  Pahlawan Hari Saqifah
Cerita Anak Islami

Usaid Bin Hudhair : Pahlawan Hari Saqifah

Arief Priambudi (Pengarang) ; Tim Hikam (Penyunting)

Sedjarah Perdjuangan Indonesia
Sejarah Indoensia / Perjuangan / Muhammad Dimyati

Sedjarah Perdjuangan Indonesia

Muhammad Dimyati (Pengarang)

Harbrace college reader :  fourth edition
Schorer, Mark

Harbrace college reader : fourth edition

Schorer, Mark (Pengarang) ; Philip Durham (Pengarang) ; Everett L. Jones (Pengarang)