JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000862854
Pinjam buku ini
Cemaran bakteri patogen pada pagan : Uji kualitatif dan kuantitatif
Dewi Sartika (Pengarang)
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2018
Deskripsi Fisik
x + 110 halaman : ilustrasi ; 24 cm
ISBN
9786022628859
Subjek
Uji bakteri
Bahasa
Indonesia
Call Number
579.3 DEW c
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat dipinjam: 2 |
Baca di tempat: 2
Deskripsi
Buku ini menjabarkan tentang pentingnya mengetahui macam-macam bakteri patogen misal E. coli, salmonella sp, dan lain sebagainya. Bagaimana Karakteristik, efek, bahaya dan teknik isolasi juga dibahas tuntas pada buku ini. Bakteri patogen tanpa kita sadari ternyata telah banyak mencemari pangan, akibat salah dalam prosessing, pengemasan dan perlakuan akhir produk. Teknik mendeteksi cemaran patogen pada pangan meliputi uji kualitatif dan uji kuantitatif, dibahas tuntas pada buku ini. ; bibliografi hal : 101-109
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
ISLAM
IHYA' AL-GHAZALI jilid 1, jilid 6, jilid 7
IHYA' AL-GHAZALI
Banten
Kebesaran dan tragedi Kota Banten
Heriyanti O. Untoro ; Irmayanti M. Budianto (penyunting)
TEKNIK; PERANCANGAN
Perancangan fasilitas
RISTONO, Agus
KAPITALISME ; PERBURUHAN
Teologi buruh
Abdul Jalil ; F. Mustafid
HUKUM PIDANA
Tindak Pidana PEMILU
SANTOSO, Topo
UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Himpunan peraturan perundang-undangan Republik Indonesia tahun 1988
INDONESIA
FIKSI
Bedtime Stories : kisah-kisah pengantar tidur Faforit
DISNEY ENTERPRISE
HUMAN PHYSIOLOGY / HUMAN ANATOMY
Seeley’s principles of anatomy & physiology
TATE, Philip
KOMUNITAS / GENDER
Menggugah partisipasi gender di lingkungan komunitas lokal
REMISWAL
KOMPUTER GRAFIS
Photoshop for Teen
; Terra Ch. Triwahyuni
Esai Indonesia
Kata tidak sekedar melawan : gerakan puisi menolak korupsi
Sosiawan Leak (Pengarang) ; Ahmadun Yosi Herfanda (Pengarang) ; Badaruddin Amir (Pengarang) ; Dewa Putu Sahadewa (Pengarang) ; Fakhrunnas MA Jabbar (Pengarang) ; Fikar W. Eda (Pengarang) ; Gol A. Gong (Pengarang) ; Heru Mugiarso (Pengarang) ; Hilda Rumambi (Pengarang) ; Nanang Farid Syam (Pengarang)
Sosiologi Kemasyarakatan / Masyarakat Nelayan
Masyarakat nelayan Malaysia dan Indonesia : kajian pembangunan dan perubahan
-
Motivasi Diri
Dear kamu yang sedang berjuang
Ichwannul Suenta (Pengarang) ; Juliagar R.N (Penyunting)
Fiksi Indonesia / Novel
Ny. Talis : Kisah Mengenai Madras
Budi Darma (Pengarang) ; Wulung Sunu (Desain Sampul)
Kesusastraan / Riset