JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Gastropolitan

Gastropolitan

Kevindra Prianto Soemantri (Pengarang) ; Kevindra Prianto Soemantri (Pengarang)

Edisi Cetakan pertama, 2023
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2023; 2023, Jakarta
Deskripsi Fisik xxv, 234 halaman : ilustrasi ; 20 cm
ISBN 9786020672724
Subjek Ilmu/Ilmu Sosial
Bahasa Indonesia
Call Number KC/300 KEV g

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 1

Deskripsi

Sejarah modern kegiatan makan dan minum di Jakarta mengalami masa terpenting dalam satu dekade terakhir. Dalam masa yang singkat itu, kegiatan makan dan minum di Jakarta berkelindan dengan ambisi dan keinginan masyarakatnya, saling mentransformasi diri menjadi gaya hidup baru yang tak terpisahkan dari dinamika kota metropolitan. Pengalaman makan-makan di Jakarta selama 10 tahun menyadarkan Kevindra Soemantri bahwa kota ini adalah sebuah kota modern yang hidup dari makanan dan minuman. Makan dan minum adalah napas yang menghidupi ambisi, kerja keras, dan perayaan atas keberhasilan banyak orang di Jakarta. Buku ini pun menjadi usaha merekam perkembangan kuliner modern Jakarta, yang tanpa disadari turut memahat wajah Jakarta. Dengan cerdas, Kevindra membingkai ulang perjalanan Jakarta selama 10 tahun terakhir dari sudut pandang restoran, kafe, bar, dan orang-orang yang hidup di dalamnya.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

A Child's Growing World :  Let's Have a Picnic : Dunia Anak yang Semakin Luas
ANAK / BIMBINGAN DAN PENYULUHAN

A Child's Growing World : Let's Have a Picnic : Dunia Anak yang Semakin Luas

Elektronika terpadu
ARUS LISTRIK DAN TERMO

Elektronika terpadu

MILLMAN, Jacob

Library war love & war 2
FIKSI

Library war love & war 2

ARIKAWA, Hiro

Mencari Nana Yang Hilang :  Seri Dunia Cerita dan Kreatif
FIKSI

Mencari Nana Yang Hilang : Seri Dunia Cerita dan Kreatif

EDIA ; Dana Anggara

Menyayangi Dhufa
SOSIAL, MASALAH

Menyayangi Dhufa

MUKSIN M.K

Aneka wajah bumi :  hutan the forest
HUTAN DAN KEHUTANAN

Aneka wajah bumi : hutan the forest

SUMADIA, R ; SUTADI, Dicky ; WIDJAJA, Chandra ; ENGGARYANTI, Dwi

Learning English Effectively 3 = Belajar Bahasa Inggris
BAHASA INGGRIS / TATA BAHASA

Learning English Effectively 3 = Belajar Bahasa Inggris

PASSAR, Firmus Mo'a ; Sudrajat, Herman

Ternak ikan di kolam air deras
Ikan / Tambak / Ikan / pemeliharaan Perikanan

Ternak ikan di kolam air deras

Tim Rizky Aditya

Fish! For Life :  Cara Luar Biasa Untuk Menggapai Impian-Impian Anda

Fish! For Life : Cara Luar Biasa Untuk Menggapai Impian-Impian Anda

Lundin, Stephen C. ; Christensen, John ; Paul, Harry

Akuntansi Pemerintahan Implementasi Akuntansi Keuangan Pemerintah Daerah

Akuntansi Pemerintahan Implementasi Akuntansi Keuangan Pemerintah Daerah

-

Kode etik dalam penelitian ilmu sosial di Indonesia
Penelitian, Metode

Kode etik dalam penelitian ilmu sosial di Indonesia

Oey-Gardiner, Mayling ; Fandy Rahardi (pengarang) ; Canyon Keanu Can (pengarang) ; Doni Jaya (penerjemah)

Sungguh, kau boleh pergi
Kumpulan Sajak

Sungguh, kau boleh pergi

Tere Liye (Pengarang)

Kamus chord gitar dan keyboard
Musik Instrumen / Nada (musik)

Kamus chord gitar dan keyboard

Redaksi Yanita Musik (Pengarang)

Seri fabel aku sayang keluarga : sisi mencari rumah baru
Fabel / Bacaan Kanak/Kanak

Seri fabel aku sayang keluarga : sisi mencari rumah baru

Yovita Siswati (Pengarang)

How to play and win at chess :  rules, skills and strategy, from beginner to expert, demonstrated in over 700 step-by-step illustrations
Catur / Permainan

How to play and win at chess : rules, skills and strategy, from beginner to expert, demonstrated in over 700 step-by-step illustrations

Saunders, John (Pengarang)