JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Ragam kudapan Jawa

Ragam kudapan Jawa

Murdijati-Gardjito (Pengarang) ; Umar Santoso, (Pengarang) ; Eni Harmayani (Pengarang) ; Dian Christine Fitriasari (Penyunting)

Edisi Cetakan pertama
Penerbit Yogyakarta : Nigtoon Cookery, 2023
Deskripsi Fisik xxviii, 680 halaman : Ilustrasi ; 19 x 23 cm
ISBN 9786239908645
Subjek Aneka Ragam tentang Memasak / Resep masakan
Bahasa Indonesia
Call Number 641.502 MUR r

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 5
Baca di Tempat: 0
Sedang Dipinjam: 0
00006829393
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.502 MUR r
Storage Umum
00006829398
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.502 MUR r
Koleksi Umum
00006829403
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.502 MUR r
Storage Umum
00006829408
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.502 MUR r
Koleksi Umum
00006829413
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.502 MUR r
Koleksi Umum

Deskripsi

Kudapan Jawa menyimpan kekayaan jenis bahan yang digunakan, cara memproses, hingga seni penyajian yang unik. Bukti kreativitas bangsa Indonesia ini dapat kita banggakan. Hal ini sekaligus memperkaya khasanah kuliner dalam pengolahan makanan tradisional.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!