Unduh JAKLITERA Mobile
Makanan fungsional
WINARTI, Sri
Tersedia di:
Deskripsi
Fungsi utama makanan fungsional adalah untuk mencegah terbentuknya radikal bebas yang dinilai sebagai pemicu utama terjadinya berbagai penyakit degeneratif. Oleh karena itu dalam buku ini juga dijelaskan tentang pengertian dan pembentukan radikal bebas, hubungan antara radikal bebas dan kanker, radikal Bebas dan proses penuaan, radikal bebas dan penyakit parkinson (Alzaimer), radikal bebas dan diabetes Melitus dan pencegahan penyakit Degeneratif.Sifat fungsional dari makanan fungsional disebabkan karena di dalam pangan fungsional terdapat komponen bioaktif, yang berperan terhadap kesehatan tubuh. Beberapa komponen bioaktif dalam makanan fungsional yang dijelaskan dalam buku ini lain Serat Pangan (Dietary Fiber); Probiotik, Prebiotik dan Synbiotik; Antioksidan Alami (Vitamin C, Vitamin E, karotenoid dan flavonoid, serta EGCG=Epigallo Catechin Gallat); Asam Lemak Omega-3, Omega-6 dan Omega-9; serta Senyawa Fitokimia.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
ENSIKLOPEDI Anak Nasional ( 2B )
safat hukum pidana : Dalam tanya jawab. Oleh PURBACARAKA, Purnadi; HALIM, A. Ridwan;
PURBACARAKA, Purnadi; HALIM, A. Ridwan;
Misteri hutan larangan
GUNENA, Pilemon
Matematika asyik, mudah, dan menyenangkan 6B : untuk sekolah dasar kelas 6 semester 2
SURYA, Yohanes ; TIM SURYA INSTITUTE
Himpunan peraturan hukum tata negara : suplemen
ALRASID, Harun
Agar jodohmu cepat datang
AGA
Charlie and the great glass elevator
DAHL, Roald ; BLAKE, Quentin
Istighfar : memohon ampunan Allah
JAYANEGARA, Ariffian
Adsorpsi dan katalisasi menggunakan material berbasis clay
FATIMAH, Is ; MUDASIR, Muhammad
Pendidikan pascakonflik : pendidikan multikultural berbasis konseling budaya masyarakat Maluku Utara
M. Tahir Sapsuha (Pengarang)
Panduan Lengkap Mendeteksi, Memahami, dan Mengatasi Masalah-masalah Kesehatan Anak Secara Medis dan Psikologis
-
Nikmati Hidupmu : Petunjuk NAbi agar siapa saja menyukaimu dan keberuntungan selalu menyapamu
Muhammad al-Arifi
Where Passion Leads : Kala Hasrat Berpadu
Endang Sulistyowati (Pengarang)
Pintar Ulangan SD/MI Kelas 3
Ajen Dianawati
