JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Makanan fungsional

Makanan fungsional

WINARTI, Sri

Edisi Ed. 1, Cet. 1
Penerbit Yogyakarta : Graha Ilmu, 2010
Deskripsi Fisik viii, 276 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN 978-979-756-645-6
Subjek MAKANAN / ASPEK KESEHATAN
Bahasa -
Call Number 640.4 WIN m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3

Deskripsi

hlm. 259-264 ; Fungsi utama makanan fungsional adalah untuk mencegah terbentuknya radikal bebas yang dinilai sebagai pemicu utama terjadinya berbagai penyakit degeneratif. Oleh karena itu, dalam buku ini juga dijelaskan tentang pengertian dan pembentukan radikal bebas, hubungan antara radikal bebas dan kanker, radikal bebas dan proses penuaan, radikal bebas dan penyakit parkinson (alzaimer), radikal bebas dan diabetes melitus, dan pencegahan penyakit degeneratif.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!