Orgins of Chinese Food Culture merupakan koleksi terakhir dari budaya makanan Cina. Buku ini menceritakan asal mula budaya, sejarah, dan adat istiadat makanan Cina yang dahulu kala dianggap tabu untuk disebarluaskan tetapi justru sekarang malah menjadi seni budaya yang megagumkan. Masakan Tionghoa terkenal didunia karena cita rasanya yang kaya dan variasinya yang tiada habisnya. yang sama luar biasanya adalah kebudayaan kuno dari manapun asalnya, dengan pembendaharaan mitos-mitos dan legenda-legenda yang sangat banyak tentang orang-orang zaman dulu dan peristiw-peristiwa yang membentuk tradisi dan keterampilan seperti yang sekarang kita kenal.