JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-01110000000318
Pinjam buku ini
Pengetahuan minuman dan bar
AMIEK, Hamami
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, ;, 2005
Deskripsi Fisik
xx, 102 hlm. : Ilus. ; 23 cm.
ISBN
9787560632
Subjek
BAR ; MINUMAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
647. 95 HAM p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005102480
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
647. 95 HAM p
Storage Umum
00006052263
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
647. 95 HAM p
Storage Umum
00006076787
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
647. 95 HAM p
Storage Umum
00006076790
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
647. 95 HAM p
Storage Umum
00006076795
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
647. 95 HAM p
Storage Umum
Deskripsi
Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang Qualified. Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman. Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Ak Par umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
A spirit of the sun 5
KAIJI, Kawaguchi ; Novita, Wilhelmina ; Hyasinta
FATWA (HUKUM ISLAM) ; IMAN KEPADA ALLAH
Kumpulan fatwa Ibnu Taimiyyah kitab iman, v.6 Syeikhul Islam Taqiyyudin Ahmad bin Taimiyah Al Hurani; penerjemah Lukmanul Hakim, Fatihunnada, Muhammad Al Fath; ed. Mukhlis B. Mukti
AL HURANI, Syeikhul Islam Taqiyyudin Ahmad bin Taimiyah
PENDIDIKAN / MANAJEMEN
Manajemen pengelolaan dan kepemimpinan pendidikan profesional : paduan quality control bagi para pelaku lembaga pendidikan
ASMANI, Jamal Ma'mur ; MUTTAQIN, A Azid
Tantangan Jadi Peluang
WINARNO, Bondan
MUSIK VOKAL
Teknik Termudah Belajar Olah Vokal
SOEWITO M
AMERIKA SERIKAT / SEJARAH
Garis besar pemerintahan Ameri Serikat
TARGONSKI, Rosalie
Fiksi Inggris
Percy Jackson and the lightning thief
Riordan, Rick
Titik Yayuk Wijayanti
Kelas Burung Walet Edisi 2
Titik Yayuk Wijayanti
DONGENG ANAK
Ada Surga di Rumah : 30 Cerita Penyemangat Birrul Walidain untuk Anak
Ummi Ayesha
PUISI INDONESIA
Tidak Ada New York Hari Ini
Aan Mansyur ; Mo Riza ; John H. McGlynn
Dongeng
Seri Allah Maha Pencipta: Alhamdulillah Aku Punya Sepasang Tangan
Tria Ayu K
Mesir / Sejarah
National Geographic Kids : Cleopatra
Kramer, Barbara
Bacaan Kanak/kanak
Flamingos everywhere
Montgomerie, Samantha (Pengarang) ; Chapman, Cat (Ilustrator)
Perpu / Peraturan pemerintah / Kumpulan peraturan/peraturan
Perpu dalam teori dan praktik
Daniel Yusmic (Pengarang) ; Jimly Asshiddiqie (Pengarang) ; Anwar Usman (Pengarang) ; Yayat Sri Hayati (Penyunting)
Pengembangan diri