JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-01110000000318
Pinjam buku ini
Pengetahuan minuman dan bar
AMIEK, Hamami
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, ;, 2005
Deskripsi Fisik
xx, 102 hlm. : Ilus. ; 23 cm.
ISBN
9787560632
Subjek
BAR ; MINUMAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
647. 95 HAM p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang Qualified. Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman. Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Ak Par umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
MANAJEMEN/PEMASARAN
Adversity Questiont
STOLTZ, Paul G
AUTOCAD (PROGRAM KOMPUTER)
Potong kompas, jalan pintas : mahir 3 dimensi AutoCAD untuk teknik sipil dan arsitektur
SUBAGIO, Triono
INDIA / SEJARAH
Birth centenary library 6 : collected plays and short stories
AUROBINDO, Sri
FIKSI INGGRIS
The unidentified redhead
CLAYTON, Alice ; SUGITO, Katherin Handayani
Perkantoran
Administrasi Perkantoran Modern
THE LIANG GIE
PERKAWINAN
Menikah untuk Bahagia : Formula Cinta Membangun Surga di Rumah
Indra Noveldy ; Nunik Hermawati
Jaringan Komunikasi Komputer
Tip dan trik meningkatkan kinerja PC
-
Zodiak
Astro Soulmate
Ajen Dianawati
CERITA ANAK
Lari: Run
Tim IHF ; Rigan
Me (n) U
Dewi wulan sari (Pengarang)
Fiksi Indonesia
Negeri yang dilanda huru-hara
Ken Hanggara (Pengarang) ; Yetti A. KA (Pengarang)
Resep / Masakan
Avengers campus the official cookbook : recipes from pym's test kitchen and beyond
Fujikawa, Jennifer (Pengarang) ; Mark Sumerak (Pengarang)
Puisi
Jangan pernah takut pada hujan : kumpulan puisi
Goenawan Monoharto (Pengarang)
Pengembangan diri
The habit journal
James Clear (Pengarang) ; Alex Tri Kantjono Widodo (Penerjemah)
Kesusastraan / Puisi