JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000030474
Pinjam buku ini


Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
KETAREN, S
Edisi
cet. 1
Penerbit
Jakarta : UI-Press, 1986
Deskripsi Fisik
xiii, 315 hlm : ilus ; 23 cm
ISBN
979-8034-05-8
Subjek
LEMAK, TEKNOLOGI
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.3 KET m
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

Statistika metamatis
Dasar-dasar Statistika : Aneka Bidang Ilmu Pertanian dan Hayati
HANAFIAH, Kemas Ali

KOMPUTER / PANGKALAN DATA ELEKTRONIS
Sistem basis data : konsep dan pendekatan praktikum
PAKERENG, M.A. Ineke ; WAHYONO, Teguh

PERKAWINAN ; KELUARGA
The Hand book of marriage Menuju perkawinan langgeng Paul Subiyanto
SUBIYANTO, Paul

SOSIAL, NILAI
REFLEKSI nilai-nilai budaya Jawa dalam serat Sangraja
Lantini,endah susi

FISIKA
Panduan belajar Fisika 1A : SMA kelas X
Bagus Raharj ; Adi Bagus D

PRATOMO, Dian Syarief / BIOGRAFI
Sunrise serenade : kisah tentang semangat hidup yang tak pernah padam
PRATOMO, Dian Syarief ; FEBIRATRI, Resita Wahyu ; SUNDEA

WANITA / FEMINIM
Feminisme
ARIVIA, Gadis

CERITA ANAK / PENDIDIKAN KARAKTER
Kisah seru binatang terpopuler di dunia
Arnellis ; Nofiandi Riawan ; Erlangga B.S

Salat
Dahsyatkan Potensi Otakmu dengan Shalat
Hakan Syukur

Bisnis
Corporate Social Responsibility : Menjinakkan Gejolak Sosial di Era "Pornografi"
; Eka Adinugraha

BIOGRAFI
Sepanjang Hayat Bersama Rakyat : 100 Tahun Sultan Hamengku Buwono IX
Nur Adji

Islam
Kisah 1001 amazing islam
Queensa Hawa (Pengarang) ; Tim Editor Grasindo (Penyunting) ; Diby (Ilustrator)

Kewirausahaan
Dengkul, modal tak ternilai
Indah Rozaliona (Pengarang)

Akuntansi Biaya
Akuntansi biaya tingkat lanjut : Kajian Teori dan aplikasi
Bastian Bustami (penulis) ; Nurlela (penulis)

Fiksi / Novel