Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan

Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan

KETAREN, S

LEMAK, TEKNOLOGI
Detil Buku
Edisi cet. 1
Penerbit Jakarta : UI-Press, 1986
Deskripsi Fisik xiii, 315 hlm : ilus ; 23 cm
ISBN 979-8034-05-8
Subjek LEMAK, TEKNOLOGI
Bahasa Indonesia
Call Number 664.3 KET m
Deskripsi
Belum ada catatan
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat