JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Membuat aneka bolu gulung :  plus aneka tip antigagal

Membuat aneka bolu gulung : plus aneka tip antigagal

ANANTO, Diah Surjani ; KHARIE, Ayu

Edisi Cet.1
Penerbit Jakarta : Demedia, 2012
Deskripsi Fisik 70 hlm. : ilus. ; 24 cm.
ISBN 978-979-082-083-8
Subjek BOLU GULUNG
Bahasa -
Call Number 641.3 ANA m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

Bolu gulung yang dalam bahasa asing sering disebut juga dengan swiss roll, jelly roll, roll cake, atau roll tart adalah sejenis bolu (sponge cake) yang dibentuk menjadi gulungan artistic. Isi, topingm dan hiasannya dapat direka-reka sedemikian rupa sehingga membuat hidangan ini begitu istimewa. Sekilas pembuatan bolu gulung terlihat rumit, namun kenyataannya tidak. Keyerampilan membuat bolu gulung sama dengan keterampilan lainnya yang bisa dipelajari, dan akan semakin mahir bila sering dilatih.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!