JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002145
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur batak
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Ed. 1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm.
ISBN
978-979-22-9293-0
Subjek
MASAKAN / BATAK (SUMATERA UTARA)
Bahasa
-
Call Number
641.5959812 TIM m
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005186409
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186410
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186411
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186412
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186413
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
Deskripsi
Keragaman suku dan banyaknya jenis pesta adat membuat masakan Batak pun beragam jenisnya. Karena masakan Batak, biasanya dikaitkan dan disajikan untuk pesta adat. Bukan sekedar lezat, beberapa masakan khas Batak mengandung filosofi tertentu dan berkhasiat bagi kesehatan. Misalnya Tinuktuk atau sambel tuk tuk yang berkhasiat bagi ibu yang baru melahirkan dan menyusui selain menambah daya tahan tubuh dan penambah nafsu makan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN / KUE
30 kreasi cake dari 2 adonan dasar
Aan ROSWATY, ; HARDIMAN, Intarina
MENU MASAKAN ; RESEP MASAKAN
500 resep masakan terfavorit
Sisca Soewitomo ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
KECANTIKAN
How to be a Make-Up Artist
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
WARUNG KOPI
Ngopi yuk! : 50 tempat paling asyik se-jabodetabek
ULUNG, Gagas ; Hardiman, Intarina ; HENDRO, Gamal
RESEP MAKANAN
Nikmatnya makan Poffertjes : 25 resep variasi adonan Poffertjes
Wahyu Kusumo ; REGGIE, Rafelia ; HARDIMAN, Intarina
TEMPAT WISATA / GEOGRAFI DAN PERJALANAN
Charming Sumatera Barat : 125 destinasi memesona di sumatera barat wisata alam, budaya, kuliner, dan kerajinan
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/SAUS
Saus esensial
Albertin Hoesni ; HARDIMAN, Intarina
AKSESORI/SISIK IKAN
Terampil membuat aksesori dari sisik ikan
ERWIN, Lilly T. ; HARDIMAN, Intarina
SUMBAWA / DESKRIPSI & PERJALANAN / LOMBOK / DESKRIPSI & PERJALANAN
Uniquely Lombok-Sumbawa : 125 destinasi wisata : alam, adat, kerajinan, kuliner, penginapan di Pulau lombok dan Sumbawa
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
RESEP KUE
Resep kue favorit ala cafe all about cokelat
HARDIMAN, Intarina (editor)
MAKANAN
Dessert dari putih telur
Yeni Ismayani ; HARDIMAN, Intarina
RAJUT MERAJUT
Terampil membuat cross stitch sulaman kristik cantik dalam frame
HARDIANA, Iva ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi pernak-pernik dari kertas : untuk suvenir & hadiah
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi kartu ucapan : nuansa fauna
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
Buku Rekomendasi Lainnya
AKUNTANSI
Akuntansi sektor publik
NORDIAWAN, Deddi
Ensiklopedia / Sejarah kuno / Sejarah dunia
Ensiklopedia ringkas untuk anak : dunia kuno
Dineen, Jacqueline ; Dwi Woro Handayaningrum
Menjadi pintar dengan otak tengah
-
BAHASA INGGRIS / PERMAINAN
Match It! A collectin of Index Card Games for learners of English
-
SENI MEWARNAI
Mewarnai Dan Menempel Stiker Hewan Peliha
-
Aktivitas Manasik Haji
Annisa Rahmania
Fiksi / Novel
The last seance = yang terakhir
Agatha Christie (Pengarang) ; Tanty Lesmana (Penerjemah)
Kewirausahaan / UMKM
UMKM dalam era transformasi digital
Devi Asiati (Pengarang) ; Gutomo Bayu Aji (Pengarang) ; Ngadi (Pengarang) ; Triyono (Pengarang) ; Vanda Ningrum (Pengarang) ; Fuat Edi Kurniawan (Pengarang) ; Norman Luther Aruan (Pengarang) ; Yanti Astrelina Purba (Pengarang)
Hukum / Korupsi
Peraturan pemerintah Republik Indonesia
-
Hukum pidana ekonomi
Perkembangan hukum pidana ekonomi
Edi Setiadi (Pengarang) ; Rena Yulia (Pengarang) ; Ade Mahmud (Pengarang)
Cerita Pendek
Sebelum gerimis jatuh di kening
Embah Nyutz (Pengarang) ; Edi AH Iyubenu (Penyunting)
Motivasi Diri
Ternyata, jatuh cinta itu rumit
Melissa Lusiana Tan (Pengarang) ; Dono Salim (Penyunting)
Asmaul Husna / Sifat dan Nama/nama Allah / Bacaan Kanak/kanak
Aku kenal Allah 5
Canun Kamil (Pengarang) ; Fufu Elmart (Pengarang) ; Mesyi Julianitha (Ilustrator) ; Sundus Afifah (Penyunting) ; Ayu Lestari (Penyunting)
The Call of the Wild
London, Jack (Pengarang)
Komik, bacaan