JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002145
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur batak
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Ed. 1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm.
ISBN
978-979-22-9293-0
Subjek
MASAKAN / BATAK (SUMATERA UTARA)
Bahasa
-
Call Number
641.5959812 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Keragaman suku dan banyaknya jenis pesta adat membuat masakan Batak pun beragam jenisnya. Karena masakan Batak, biasanya dikaitkan dan disajikan untuk pesta adat. Bukan sekedar lezat, beberapa masakan khas Batak mengandung filosofi tertentu dan berkhasiat bagi kesehatan. Misalnya Tinuktuk atau sambel tuk tuk yang berkhasiat bagi ibu yang baru melahirkan dan menyusui selain menambah daya tahan tubuh dan penambah nafsu makan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
INDONESIA/SEJARAH/JAMAN KUNO/SRIWIJAYA;
vijaya, Cailendra dan Sanjayavamca. Oleh BOSCH, F.D.K.; POERBATJARAKA, R. Ng.;
BOSCH, F.D.K
STUDI PENGAJARAN, PRAKTEK PERAWATAN
Dasar-Dasar Perawat Pasien Baring
ROSMAWARNA
Manga Jepang / Komik
Fullmetal alchemist 10
Arakawa, Hiromu ; Nining ; Leona
PERTANIAN
Food and farming
REED-KING, Susan
GURU / INSPIRASI / MOTIVASI
Menjadi guru tangguh berhati cahaya
KUSUMAH, Wijaya ; ACITRA, Yuan
FIKSI
Antologi cinta : hanya cinta yang menguatkan kita
PRAYUGO, Surip
SAHABAT NABI
100 tokoh teladan : kumpulan kisah pembangun karakter anak
TIM DARUL FIKRI ; TREE
Perumpamaan-Perumpaan Dari Nabi SAW
Nihwan Sumurantje
Tasawuf
Bayang-bayang Allah
Al Hadi, Zen Muhammad (Pengarang) ; Assagaff, Eja (Pengarang)
Pembelajaran Mikro, Suatu Konsep dan Aplikasi
Fauzi Anis ; Ahmad Lugowi ; Daru Wijayanti (penyunting)
Masakan / Kue
Kue Basah Istimewa Paling Gampang : kumpulan resep variasi kue basah terfavorit, enak, lezat, dan sehat
Ario Tanaka
DINOSAURUS
Big book of dinosaurs : with 4 giant fold-outs
Fiorin, Fabiano ; Wright, Stephen
Ensiklopedia Umum
The new encyclopedia Britannica : volume 5
Safra, Jacob E (Pengarang) ; Aguilar-Cauz, Jorge (Pengarang)
Pengembangan Diri
The science of deduction : mengembangkan kemampuan berpikir seperti sherlock holmes
Adam Nugraha (Pengarang) ; Theo (Penyunting)
Biografi