JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002145
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur batak
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Ed. 1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm.
ISBN
978-979-22-9293-0
Subjek
MASAKAN / BATAK (SUMATERA UTARA)
Bahasa
-
Call Number
641.5959812 TIM m
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005186409
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186410
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186411
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186412
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186413
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
Deskripsi
Keragaman suku dan banyaknya jenis pesta adat membuat masakan Batak pun beragam jenisnya. Karena masakan Batak, biasanya dikaitkan dan disajikan untuk pesta adat. Bukan sekedar lezat, beberapa masakan khas Batak mengandung filosofi tertentu dan berkhasiat bagi kesehatan. Misalnya Tinuktuk atau sambel tuk tuk yang berkhasiat bagi ibu yang baru melahirkan dan menyusui selain menambah daya tahan tubuh dan penambah nafsu makan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
MENU MASAKAN ; RESEP MASAKAN
500 resep masakan terfavorit
Sisca Soewitomo ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
KECANTIKAN
How to be a Make-Up Artist
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
WARUNG KOPI
Ngopi yuk! : 50 tempat paling asyik se-jabodetabek
ULUNG, Gagas ; Hardiman, Intarina ; HENDRO, Gamal
TEMPAT WISATA / GEOGRAFI DAN PERJALANAN
Charming Sumatera Barat : 125 destinasi memesona di sumatera barat wisata alam, budaya, kuliner, dan kerajinan
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
AKSESORI/SISIK IKAN
Terampil membuat aksesori dari sisik ikan
ERWIN, Lilly T. ; HARDIMAN, Intarina
SUMBAWA / DESKRIPSI & PERJALANAN / LOMBOK / DESKRIPSI & PERJALANAN
Uniquely Lombok-Sumbawa : 125 destinasi wisata : alam, adat, kerajinan, kuliner, penginapan di Pulau lombok dan Sumbawa
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
RESEP KUE
Resep kue favorit ala cafe all about cokelat
HARDIMAN, Intarina (editor)
MAKANAN
Dessert dari putih telur
Yeni Ismayani ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN BALI
30 Menu 2 hidangan masakan Bali
Dewi UNTARI, ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
RAJUT MERAJUT
Terampil membuat cross stitch sulaman kristik cantik dalam frame
HARDIANA, Iva ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi pernak-pernik dari kertas : untuk suvenir & hadiah
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi kartu ucapan : nuansa fauna
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN / BORNEO (KULINER)
Menu lengkap cita rasa dapur Borneo
HARDIMAN, Intarina
RESEP MASAKAN
Resep sajian nikmat olahan buah segar ala Sisca Soewitomo
SOEWITOMO, Sisca ; HARDIMAN, Intarina
Buku Rekomendasi Lainnya
DOA DAN ZIKIR
Zikir menyingkap kesadaran ruhani
BUSYE, Motinggo
ANGKATAN UDARA
Aku Ingin Menjadi TNI AU
IREBELLA ; YATI SUMIHARTI (Editor)
NIKAH
Agar jodohmu cepat datang
AGA
KEIMANAN
Raudhatul muhibbin : taman orang-orang yang jatuh cinta dan memendam rindu
AL-JAUZIYYAH, Ibnul Qayyim ; NUR, Fuad Syaifudin ; MA'ARIF, Zainul
Kumpulan Doa Islam
Ya Allah, beri kami keturunan! : kumpulan doa mendamba kehamilan, mempersiapkan persalinan, dan menyambut buah hati
Ayunin (Pengarang)
CERITA RAKYAT
cerita asli Indonesia : ande-ande lumut, keong mas, malinkundang, bawang merah bawang putih
PELANGI ; S., Adam ; 002463/15
Kritik Tafsir Al Qur'an
Kontroversi Al-Qur'anul karim bacaan mulia
Jassin, H. B. (Pengarang)
Philosopy of Life/Filsafat Kehidupan
Kehidupanmu adalah sirkusmu
-
Pendidikan Keluarga / Ensiklopedia / MPASI
Mini Ensiklopedia MP-ASI sehat : Serunya MP-ASI homemade ala HHBF
-
Harry And The Wrinklies
-
Agama Islam
Beragama inklusif : Untuk kesetaraan & kemanusian
M. Ghufran H. Kordi K (Pengarang)
Hukum
Hukum waris Indonesia dalam perspektif islam, adat, & BW : Jilid I
SUPARMAN, Eman
Kamus bergambar
Kamus bilingual PAUD : rumahku
Larousse (Pengarang) ; Magali Corbel (Penyunting)
fiksi / Kumpulan cerita horor
Lonceng sang pelayan
Edith Wharton (Pengarang) ; Dyah Agustine (Penerjemah) ; Avifah Ve, Nisrina Lubis (Penyunting)
Komik