JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002145
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur batak
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Ed. 1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm.
ISBN
978-979-22-9293-0
Subjek
MASAKAN / BATAK (SUMATERA UTARA)
Bahasa
-
Call Number
641.5959812 TIM m
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005186409
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186410
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186411
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186412
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
00005186413
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5959812 TIM m
Koleksi Keluarga
Deskripsi
Keragaman suku dan banyaknya jenis pesta adat membuat masakan Batak pun beragam jenisnya. Karena masakan Batak, biasanya dikaitkan dan disajikan untuk pesta adat. Bukan sekedar lezat, beberapa masakan khas Batak mengandung filosofi tertentu dan berkhasiat bagi kesehatan. Misalnya Tinuktuk atau sambel tuk tuk yang berkhasiat bagi ibu yang baru melahirkan dan menyusui selain menambah daya tahan tubuh dan penambah nafsu makan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
MENU MASAKAN ; RESEP MASAKAN
500 resep masakan terfavorit
Sisca Soewitomo ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
KECANTIKAN
How to be a Make-Up Artist
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
WARUNG KOPI
Ngopi yuk! : 50 tempat paling asyik se-jabodetabek
ULUNG, Gagas ; Hardiman, Intarina ; HENDRO, Gamal
TEMPAT WISATA / GEOGRAFI DAN PERJALANAN
Charming Sumatera Barat : 125 destinasi memesona di sumatera barat wisata alam, budaya, kuliner, dan kerajinan
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
AKSESORI/SISIK IKAN
Terampil membuat aksesori dari sisik ikan
ERWIN, Lilly T. ; HARDIMAN, Intarina
SUMBAWA / DESKRIPSI & PERJALANAN / LOMBOK / DESKRIPSI & PERJALANAN
Uniquely Lombok-Sumbawa : 125 destinasi wisata : alam, adat, kerajinan, kuliner, penginapan di Pulau lombok dan Sumbawa
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
RESEP KUE
Resep kue favorit ala cafe all about cokelat
HARDIMAN, Intarina (editor)
MAKANAN
Dessert dari putih telur
Yeni Ismayani ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN BALI
30 Menu 2 hidangan masakan Bali
Dewi UNTARI, ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
RAJUT MERAJUT
Terampil membuat cross stitch sulaman kristik cantik dalam frame
HARDIANA, Iva ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi pernak-pernik dari kertas : untuk suvenir & hadiah
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
KERAJINAN TANGAN
Kreasi kartu ucapan : nuansa fauna
PAAT, Revi Devi ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN / BORNEO (KULINER)
Menu lengkap cita rasa dapur Borneo
HARDIMAN, Intarina
RESEP MASAKAN
Resep sajian nikmat olahan buah segar ala Sisca Soewitomo
SOEWITOMO, Sisca ; HARDIMAN, Intarina
Buku Rekomendasi Lainnya
PATIENT CARE / CASE REPORTS / INTERNAL MEDICINE / METHOD / CASE REPORTS / MEDICINE
Medicine : a competency-based companion
ISRAEL, Jessica L.
NABI MUHAMMAD SAW
Yuk gaul! (gaya ala rasul) : Selagi muda, kenapa nggak?
FUADY, Wildan
Aqaid dan Ilmu Kalam
Kuliah Tauhid
YUSUF, Mansur
BIOGRAFI OLAHRAGAWAN / KUMPULAN KISAH
Rain Delay : Untold Stories From The Legends Of Golf
Squire Mark E.
ENSIKLOPEDIA ISLAM
Islam on the Spot
Radindra Rahman
Sosiologi
Masa depan kemanusiaan : superhero dalam pop culture
Paul Heru Wibowo (Pengarang)
Kepercayaan Kepada Tahayul
Cara Pintar Mengelola Uang Pesangon Agar Sukses dan Kaya : optimis dan sukses menghadapi krisis
Muhammad Irman
Motivasi
Tips jitu lobi negosiasi, dan memengaruhi orang lain secepat kilat
-
Sifat-Sifat Laki-Laki yang Membuat Pasangannya Jadi Orang Sukses
Alie Shecolands
Teknik Industri / Manajemen Perindustrian
Pengantar teknik industri
Sutarman (Pengarang) ; Putri Mety Zalynda (Pengarang)
Kesusastraan Lain
Assalamualikum patani : Kumpulan puisi dwibahasa
Jehwae Phaosan (Pengarang)
Pengembangan Bahasa Anak Usia Dini : Analisis Kemampuan Bercerita Anak
Robingatin (Pengarang) ; Zakiyah Ulfah (Pengarang) ; Khairul Saleh (Penyunting)
Fiksi / Cerpen
Seruni berkubang duka
Mira W. (Pengarang)
Ibadah (Islam) / Haji
Muslim kids activity book : Qurban dan Haji
Lisdy Rahayu (Pengarang) ; Tim Redaksi (Penyunting)
Fiksi Inggris