Puding agar-agar adalah hidangan manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup. Puding disukai hampir oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Sebetulnya puding bisa dihidangkan kapan saja, sebagaimana camilan atau untuk hidangan pelengkap minum teh atau kopi, pada saat tamu datang ke rumah. Di acara istimewa, seperti pesta ulang tahun atau pesta perkawinan, sajian puding selalu dicari. Sebanyak 50 resep dessert berupa puding agar-agar dan cake pudding dalam berbagai variasi rasa dan tampilan dalam buku ini, kiranya bisa menjadi inspirasi anda ketika mengatur menu untuk pesta atau ketika merencanakan antaran. Kalau puding agar-agar dan cake buatan anda berhasil memikat penggemar cake puding, bukan tak mungkin, anda bisa menjadikan sebagai bisnis.