JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002458
Pinjam buku ini
Step-by-step 50 resep kue & cake indonesia populer
ISMAYANI, Yeni ; HARDIMAN, Intarina
Edisi
Cet.1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
106 hlm. : ilus. ; 24 cm
ISBN
978-979-22-8856-8
Subjek
RESEP MASAKAN / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
640.4 ISM s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4 |
Baca di tempat: 1
Deskripsi
Warisan kuliner negeri kita sangat kaya beragam. Satu di antaranya kue tradisional. Beragam jenis kue-kue tradisional yang sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas kue-kue itu sering kita nikmati, disajikan dalam banyak kesempatan. Ada yang direbus, dikukus, digoreng. Dan ada pula yang dipanggang dalam cetakan khusus di atap bara api. Sebagai kue tradisional diracik dengan berbagai bahan lokal dan cara pengolahannya yang khas, sehingga cita rasa memang sulit untuk dilupakan. Buku ini hadir tidak hanya memperkaya resep warisan itu, namun juga untuk memberikan inspirasi bagi mereka yang serius menekuni usaha boga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
AQAID DAN ILMU KALAM
Kisah dan Hikmah 10
MASHAD, Dhurorudin ; Singgih Agung ; Sayed Mahdi
SUNGAI
Sungai, fungsi & sifat-sifatnya
MULYANTO, H.R
AKUNTANSI;
Teori akuntansi : Buku dua. Theodorus M Tuanakotta
TUANAKOTTA, Theodorus M;
VISUAL BASIC (BAHASA PEMROGRAMAN)
Aplikasi program terintegrasi dengan Visual Basic 6.0
MADCOMS
Ekonomi / Statistik
Indikator ekonomi : Buletin statistik bulanan : Januari 2012
INDONESIA, Badan Pusat Statistik
KORUPSI
Korupsi : penyakit sosial yang mematikan
SIAHAAN, Monang
KISAH PERJALANAN
Working In a Magic Land : Helping to Bring National Satellite Communication to Indonesia
JOHANNSEN, Klaus G.
Fiksi
Trouble At The Wedding : Skandal Pernikahan
Guhrke, Laura Lee ; alih bahasa : Rosi L. Simamora
Bermain gitar dengan teknik tabulasi : Mengiringi lagu sesuai dengan petikan aslinya
-
BAHASA JAWA
Bausastra Jawa - Indonesia. Jilid 2
S. Prawiroatmojo
Politik
Kontroversi Kematian Hitler dan Sepak Terjangnya Pada Dunia
; Nirmala
Dongeng
Kumpulan cerita rakyat dari sumatra
Surayin (Pengarang) ; Ade Mulyana (Pengarang)
Aglaonema / Tanaman / Pembiakan
Merawat aglaonema : sri rejeki pembawa hoki
; Tinton D.P. (penyunting)
Igauan Kita
Khairen,J.S.
Fiksi Indonesia