JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002458
Pinjam buku ini
Step-by-step 50 resep kue & cake indonesia populer
ISMAYANI, Yeni ; HARDIMAN, Intarina
Edisi
Cet.1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
106 hlm. : ilus. ; 24 cm
ISBN
978-979-22-8856-8
Subjek
RESEP MASAKAN / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
640.4 ISM s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4 |
Baca di tempat: 1
Deskripsi
Warisan kuliner negeri kita sangat kaya beragam. Satu di antaranya kue tradisional. Beragam jenis kue-kue tradisional yang sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas kue-kue itu sering kita nikmati, disajikan dalam banyak kesempatan. Ada yang direbus, dikukus, digoreng. Dan ada pula yang dipanggang dalam cetakan khusus di atap bara api. Sebagai kue tradisional diracik dengan berbagai bahan lokal dan cara pengolahannya yang khas, sehingga cita rasa memang sulit untuk dilupakan. Buku ini hadir tidak hanya memperkaya resep warisan itu, namun juga untuk memberikan inspirasi bagi mereka yang serius menekuni usaha boga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
AlQur'an dan Ilmu Berkaitan
Yasin dan Al-Fatihah
Haeri,Sheikh Fadhlalla
mengislamkan orang islam / kehidupan islam
Mengislamkan Orang Islam
SUJANA, WS ; Ian Hamzah
HUKUM PERADILAN (QADA)
Peradilan Agama dan Komplikasi Hukum Islam Dalam Tata Hukum Indonesia, editor ; Dadan Muttaqien ; Sidik Tono
KEHIDUPAN KRISTIANI
Laugh is beautiful : tertawa bersama Allah
OKTORINO, Nino
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
When you wish upon a star 1
HIDENORI, Hara ; HELEN ; NINUK
FIKSI
The Last Hellion : jika kau mencoba mencari seorang pengganti kau pasti akan sangat kecewa
CHASE, Loretta
Fiksi Indonesia
Negeri neri
Sari Safitri Mohan
Ryuungajou nanana's buried treasure 1
Ootorino Kazuma
Islam/ Daulah Ayyubiyah
Bangkit dan runtuhnya Daulah Ayyubiyah
Ash-Shallabi, Ali Muhammad, (penulis) ; Abdul Rosyad Shiddiq (penerjemah) ; Siti Alma Adam Mustofa (penerjemah) ; Fedrian Hasmand (editor)
Kesehatan
The top 100 foods for a younger you : 100 ramuan ajaib agar anda tetap awet muda
-
Pertanian
Model bisnis hidroponik di pesantren
Rifelly Dewi Astuti (pengarang) ; Ratih Dyah Kusumastuti (pengarang) ; Agus Suprayogi (pengarang) ; Diamanty Meiliana (editor) ; Anna Setyawati S (editor) ; Sigid Eko Pramono (editor) ; Misha Nugraha Ramadhan (editor) ; Arinda Dewi Nur (editor) ; Jefrri Minggar Bintara (fotographer) ; Baster Gunawan (desain grafis)
Perawat dan perawatan / Bacaan kanak/kanak
Perawat
Slegers, Liesbet
Fiksi Indonesia / Novel
Melangkah
Khairen, J.S (Pengarang) ; Yayi Dewintya (editor) ; Indah Sipahutar (editor)
fiksi / Kumpulan cerita horor
Lonceng sang pelayan
Edith Wharton (Pengarang) ; Dyah Agustine (Penerjemah) ; Avifah Ve, Nisrina Lubis (Penyunting)
Fiksi Indonesia / Kumpulan Cerita Pendek