JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002458
Pinjam buku ini
Step-by-step 50 resep kue & cake indonesia populer
ISMAYANI, Yeni ; HARDIMAN, Intarina
Edisi
Cet.1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
106 hlm. : ilus. ; 24 cm
ISBN
978-979-22-8856-8
Subjek
RESEP MASAKAN / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
640.4 ISM s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4 |
Baca di tempat: 1
Deskripsi
Warisan kuliner negeri kita sangat kaya beragam. Satu di antaranya kue tradisional. Beragam jenis kue-kue tradisional yang sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas kue-kue itu sering kita nikmati, disajikan dalam banyak kesempatan. Ada yang direbus, dikukus, digoreng. Dan ada pula yang dipanggang dalam cetakan khusus di atap bara api. Sebagai kue tradisional diracik dengan berbagai bahan lokal dan cara pengolahannya yang khas, sehingga cita rasa memang sulit untuk dilupakan. Buku ini hadir tidak hanya memperkaya resep warisan itu, namun juga untuk memberikan inspirasi bagi mereka yang serius menekuni usaha boga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Lotta
Lingren, Astrid ; Listiana Srisanti
KESEHATAN MASYARAKAT ; PATOLOGI
Panduan sebelum pergi ke dokter: mengetahui berbagai gejala penyakit di semua organ tubuh anda
SMITH, Joan Liebmann ; RAHMAH, Lulu ; EGAN, Jacqueline Nardi
PENDIDIKAN DASAR / AKTIVITAS
Ready for School Fun Activity Book 1 (Buku Aktivitas)
CELEBIOGLU, Meetem
INDONESIA/SEJARAH
SEJARAH Pengaruh Pelita Terhadap Kehidupan Masyarakat Pedesaan Daerah Bali
KOMPUTER PENELITIAN
Panduan Lengkap Word star 5.0 Winardi Sutantyo
SUTANTYO, Winardi
MENGGAMBAR
I can draw people : aku bisa menggambar orang
GIBSON, Ray ; ANDRIANI, Umi dan NURAENI Rani ; MARDIANA, DINA
ISLAM / METODOLOGI
Handbook metodologi studi islam
Chuzaimah Batubara ; Iwan ; Hawari Batubara
FIKSI INDONESIA / NOVEL
More Than Words
Stephanie Zen ; Ruth Priscilia Angelina
Akhlak
Semulia Akhlak Nabi
Khalid, Amru ; Imam Mukhtar (Alih bahasa) ; Ferry Irawan (Editor)
Fiksi
Anda Puas Saya Loyo : Let's Do It
Mutiara Adinda ; Widyawati Oktavia
Komik Jepang / Manga
Legal x love 4
Takeko, Yasu (penulis) ; Ayu Arsandhi P. (penerjemah) ; D. Tyagita Ayuningtyas (penyunting)
GUNUNG BERAPI
Save Our Soul 1 : Bencana Alam Gunung Berapi
Petshop Studio (Pengarang)
Antologi Puisi
Narasi musafir gila
Arsyad Indradi (Pengarang)
Fabel
Herr elefant & frau grau : gehen in die grobe stadt
Baltscheit, Martin (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerita Pendek