JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002458
Pinjam buku ini
Step-by-step 50 resep kue & cake indonesia populer
ISMAYANI, Yeni ; HARDIMAN, Intarina
Edisi
Cet.1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
106 hlm. : ilus. ; 24 cm
ISBN
978-979-22-8856-8
Subjek
RESEP MASAKAN / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
640.4 ISM s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4 |
Baca di tempat: 1
Deskripsi
Warisan kuliner negeri kita sangat kaya beragam. Satu di antaranya kue tradisional. Beragam jenis kue-kue tradisional yang sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas kue-kue itu sering kita nikmati, disajikan dalam banyak kesempatan. Ada yang direbus, dikukus, digoreng. Dan ada pula yang dipanggang dalam cetakan khusus di atap bara api. Sebagai kue tradisional diracik dengan berbagai bahan lokal dan cara pengolahannya yang khas, sehingga cita rasa memang sulit untuk dilupakan. Buku ini hadir tidak hanya memperkaya resep warisan itu, namun juga untuk memberikan inspirasi bagi mereka yang serius menekuni usaha boga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
PSIKOLOGI PENDIDIKAN
Apakah IQ Anak Bisa Ditingkatkan? : Dan Masalah-masalah Lain Seputar Pendidikan Anak yang Sering Dihadapi Orangtua dan Guru
GUNAWAN, Adi W
CERITA RAKYAT / SUMATERA BARAT
Batu Menangis (kumpulan cerita rakyat Indonesia)
DWINANTO, Djoko
Otonomi Daerah
HIMPUNAN PERATURAN LINGKUNGAN HIDUP DAERAH KHUSUS IBUKOTA
MARSONO
CERITA BINATANG
The doe and the lion : and other stories
Kiddibird
FIKSI
Warriors into the wild
HUNTER, Erin ; CANDRA S., Yunita ; NILANDARI, Ary
SENI WARNA / MOBIL
Motorik Halus Dot to Dot dan Mewarnai Cars 2
-
Muhammad Al/Qadhi
Pemuda Takut Dosa : Kiat Keluar dari Ketagihan Maksiat
AlQadhi, Muhammad
Sistem Informasi / Manajemen
Kerangka dasar sistem informasi manajemen : bagian II struktur pengembangannya
DAVIS, Gordon B. (Pengarang)
Geografi dan Perjalanan
Travel young
-
FIKSI / CERITA ANAK / Dongeng
Suku Penunggang Layang-Layang
Tere Liye (Pengarang)
Penerbangan antariksa ke Mars
Mars : Menjelajahi bola batu merah
Cupita 'Lady Astro' (Pengarang) ; Muhammad Syaifudin 'Dinz' (Ilustrator)
Cerpen / Agama
Tuhan tahu, tapi menunggu
Tolstoy, Leo (Pengarang) ; Frida Kurniawati (penerjemah) ; Arco Transept (editor)
teknik
Teknik perawatan motor
-
SEJARAH/ ISLAM
Islam, otoritarianisme, dan ketertinggalan
Ahmet T. Kuru
Pengembangan Perkotaan / Pengelolaan Aset