JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000238
Pinjam buku ini


Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
INDRATI, Retno ; GARDJITO, Murdijati
Edisi
Ed. 1 ,
Penerbit
Jakarta : Kencana, 2014
Deskripsi Fisik
x, 308 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-7985-66-7
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 IND p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 299 - 306 ; Pengetahuan kesehatan menunjukkan bahwa sumber gizi yang sehat dan produktif harus dari bahan pangan yang bervariasi ragam dan jenisnya, dengan keseimbangan susunan yang sesuai. Dan, untuk dapat mencapai keterampilan dalam mengatur dan menyusun menu beragam dan berimbang diperlukan pengetahuan yang emmadai tentang aneka ragam bahan pangan, kebutuhan tubuh, serta seluk-beluk mata rantai yang ditempuh bahan pangan menjadi hidangan yang sehat dan nikmat. Pendidikan konsumen tentang pengetahuan bahan hingga masalah kuliner dna konsumsi makanan ini perlu selalu ditekankan dan disosialisasikan agar pemahaman mengenai diversifikasi pangan menjadi lebih baik.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

Keroncong / Orkestra
Keroncong Tugu
JAKARTA, Dinas Kebudayaan Prop.DKI Jakarta

OBAT DALAM AL/QUR'AN ; AL/QUR'AN / MUKJIZAT
Obati dirimu : dari sihir, dengki, hipnotis dan kerasukan setan
HAMID, Muhyiddin Abdul ; MUHAIMIN, Muh ; MARZUKI, Choiran

PEMBAHARUAN PEMIKIRAN
Jaringan Ulama Timur Tengah dan Kepulauan Nusantara Abad XVII dan XVIII : Akar Pembaharuan Islam
AZRA,Azyumardi

ENSIKLOPEDIA SAINS
Ensiklopedia Ringkas Untuk Anak : Dunia Sains
PARKER, Steve

Happy this year! : Rahasia menjadi bahagia sekarang dan selamanya
Will Bowen

Fiksi
Rahvayana 2 : Ada yang tiada
Sujiwo Tejo

Fiksi
A Week Long Journey
; Eduard Iwan Mangopong

Teknik
Perencanaan Pabrik
Harahap, Sorimuda

Dakwah
Kiprah dakwah muslimah
Abdullah bin Ahmad Al-Alaf Al-Ghamidi (Pengarang) ; Amar Syarifuddin (Penerjemah) ; Al-Marfu'i (Penyunting)

Novel Indonesia
Cincin cinta Miss Titin
Hermawan Aksan (Pengarang)

Musikologi
Kosmologi gendhing gendheng (intercosmolimagination)
Sutanto Mendut (Pengarang) ; Ita Dian Novita (editor) ; Khotimatul Husna (editor) ; Gunawan Budi Susiloa (editor) ; Andreas Darmanto (editor)

Komik, Bacaan
Juliet of the boarding school 16
Kaneda, Yousuke (Pengarang) ; Ariestyani Wahyu (penerjemah) ; Seryan Wira Ganda (editor)

Fabel
Fabel nusantara : Sumatra Selatan - ikan belida dan selendang ungu
Dian K (Pengarang) ; Novel Varius (Ilustrator)

Dasar Agama Islam
Mari membayar zakat : Seri Rukun Islam 4
Ahmad Taufik Arizal (Pengarang) ; FarisDesain (Ilustrator)

Komik / Muslim