JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000238
Pinjam buku ini
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
INDRATI, Retno ; GARDJITO, Murdijati
Edisi
Ed. 1 ,
Penerbit
Jakarta : Kencana, 2014
Deskripsi Fisik
x, 308 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-7985-66-7
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 IND p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 299 - 306 ; Pengetahuan kesehatan menunjukkan bahwa sumber gizi yang sehat dan produktif harus dari bahan pangan yang bervariasi ragam dan jenisnya, dengan keseimbangan susunan yang sesuai. Dan, untuk dapat mencapai keterampilan dalam mengatur dan menyusun menu beragam dan berimbang diperlukan pengetahuan yang emmadai tentang aneka ragam bahan pangan, kebutuhan tubuh, serta seluk-beluk mata rantai yang ditempuh bahan pangan menjadi hidangan yang sehat dan nikmat. Pendidikan konsumen tentang pengetahuan bahan hingga masalah kuliner dna konsumsi makanan ini perlu selalu ditekankan dan disosialisasikan agar pemahaman mengenai diversifikasi pangan menjadi lebih baik.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
ROBOT
Robotika Reasoning, Planning, Learning
FADLISYAH
ETIKA PENDIDIKAN
Usamah Anak Teladan
MUTAKIN, Ali
SIRKUMSISI / KHITAN
Panduan Sirkumsisi Tanpa Nyeri Pada Anak : Sebuah Paradigma Baru Edisi 2
Theddeus O.H. Prasetyono ; Eva Melinda
Fabel
DIscover & Learn 100 Words in the WIld
; Emma Martinez
Embrace The Darkness : Ikatan Abadi
-
Bea dan Cukai / Perpajakan / Cukai
Undang-Undang kepabeanan dan cukai
-
Dongeng / Bacaan kanak/kanak
86 dongeng ternama Indonesia
Walidah Ariyani (Pengarang) ; Tim WIN (penulis) ; Novel Barius Rizal (ilustrasi sampul)
Bacaan kanak/kanak
Ulat si gembul
Luh Eka Susanti (Pengarang) ; Puji Retno Hardiningtyas (penyunting) ; I Wayan Obick (ilustrator)
Seni rupa
Masakan sepanjang zaman : bunga rampai seni rupa baru 1975-1989
Siregar, Aminudin T. H. (Pengarang) ; Flores, Patrick D. (Pengarang) ; Nuraini Juliastuti (Pengarang) ; T. K. Sabapathy (Pengarang) ; Haruko Kumakura (Pengarang) ; Brigitta Isabella (Pengarang) ; Syafiatudina (Pengarang) ; Bambang Bujono (Pengarang) ; Hendro Wiyanto (Pengarang) ; Rani Elsanti Ambyo (Penerjemah) ; Ratih Sukma (Penerjemah) ; Ratna Mufida (Penerjemah) ; Hyphen (Penyunting)
Komik Jepang, bacaan
Just the two of us vol.3
Yoshimura, Akemi (Pengarang) ; Yoshimura, Akemi (Pengarang) ; Ayu Arsandhi (Penerjemah) ; Adisti (Editor) ; A. Yuni Astuti (Desain sampul)
Hewan / Cerita Anak
Pop-up peekaboo! : pets
Sirett, Dawn (Pengarang)
Pengembangan Diri
Ganbatte! : the japanese art of always moving forward
Liebermann, Albert (Pengarang) ; Calvert, Russell Andrew (Penerjemah)
Fiksi Inggris/ Bacaan Kanak/Kanak
Lights in the mirror
Tompsett, C L (Pengarang) ; Julia Page, (Ilustrator)
Fabel
Indahnya keberagaman
Lilik isnawati (Pengarang) ; Siti Huroirohmatin (Penyunting)
Sistem analisis / Teknik analisis