JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000296
Pinjam buku ini
101 kue nusantara
FATHIA, Rhein ; RINASUSANTI, Septi
Edisi
cet.2
Penerbit
Jakarta : Kriya Pustaka, 2013
Deskripsi Fisik
vi, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-8453-68-4
Subjek
RESEP MAKANAN / MENU / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 DAP s ; 641.8 DAP s ; 641.5 RHE s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 10 |
Baca di tempat: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 112 ; Indonesia kaya akan kue-kue tradisional dari yang manis hingga gurih, seperti Babay Maring, Bolu Koja, Combro, Dodol Sirsak, Celorot, Cucur, Pisang Hijau dan masih banyak aneka variasi kue nusantara lainnya. Semua tersaji dengan cara yang beragam, mulai dari kukus, rebus, goreng, sampai panggang. Resep itu bisa dilihat dalam buku ini karena disajikan lengkap dengan beragam pangan lokal seperti tepung sagu, singkong, beras, atau jagung. Semua resep sudah melewati uji dapur, dan bahkan resep ini bisa digunakan sebagai ide bisnis kuliner.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
OBLIGASI; INVESTASI
Investasi emas
Nofie Iman ; Prayudi
ORANG DALAM BIDANG SENI
Ny. Djohar Insiyah Suharso
STJIATININGSIH, Srii
Fiksi Sejarah
Gandamayu
Putu Fajar Arcana
FIKSI SAINS
Strange Relations Tiger time for Stanley : Hari Harimau Stanley
Griffin, Andrew ; NUGRAHA, Danu
SEJARAH EROPA
Why? : pendirian dan perkembangan Eropa
GRIMNAMU
INTERNET
Jago ngeblog dengan wordpress dan blogspot
KRISIANTO, Andy
MISTERI ENSIKLOPEDIA
Ensiklopedia misteri : fenomena mencurigakan, takhayul, aneh dan misteri kuno
ALLEN, Judy
KERAJINAN TANGAN
puff quilting
Wina ADAM,
SEKOLAH KEJURUAN
SMK Bisa-Hebat : Siap Kerja, Santun, Mandiri, Kreatif
Direktorat Pembinaan SMK
FABEL
Kumpulan Ceirta Binatang Indonesia
Monika Citra ; Helena D.J
Mengadili mentri memeriksa perwira : Jaksa agung soeprapto dan penegakan hukum di indonesia periode 1950-1959
-
Desain dan Pola Bangunan
Inspirasi desain ruang tamu : + 35 Penataan ruang tamu berbagai gaya
-
Wanita dalam Profesi
Wanita Karier dalam Perbincangan
Yasin, Maisar
Bacaan Kanak/Kanak
Petualangan berbagi impian = sharing hope
Tyas Widjati (Pengarang) ; Hany Juwita (Ilustrator) ; Irene Indrasakti (Penyunting) ; Novalya Putri (Penyunting)
Sejarah Korea Selatan / Sungai Han