JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000296
Pinjam buku ini
101 kue nusantara
FATHIA, Rhein ; RINASUSANTI, Septi
Edisi
cet.2
Penerbit
Jakarta : Kriya Pustaka, 2013
Deskripsi Fisik
vi, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-8453-68-4
Subjek
RESEP MAKANAN / MENU / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 DAP s ; 641.8 DAP s ; 641.5 RHE s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 10 |
Baca di tempat: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 112 ; Indonesia kaya akan kue-kue tradisional dari yang manis hingga gurih, seperti Babay Maring, Bolu Koja, Combro, Dodol Sirsak, Celorot, Cucur, Pisang Hijau dan masih banyak aneka variasi kue nusantara lainnya. Semua tersaji dengan cara yang beragam, mulai dari kukus, rebus, goreng, sampai panggang. Resep itu bisa dilihat dalam buku ini karena disajikan lengkap dengan beragam pangan lokal seperti tepung sagu, singkong, beras, atau jagung. Semua resep sudah melewati uji dapur, dan bahkan resep ini bisa digunakan sebagai ide bisnis kuliner.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
CERITA NABI/NABI
Ali bin abi thalib wajah yang mulia
Sumantri M Thahir
ENSIKLOPEDI DAN KAMUS
GROLIER student encyclopedia vol. 6 : economy - food chain
CARPENTER, Clive
TRADE LOW; BUSINESS ETHICS = HUKUM DAGANG; ETIKA BISNIS
The legal environment of business a critical thinking approach Nancy K. Kubasek, Bartley A. Brennan, and M. Neil Browne
KUBASEK, Nancy A.
SAINS
Inilah gudang sains-mu : 101 misteri
LEE, Seung-Hee
Rumah Baca : Rumah Bahagia Caca
-
Psikotes
Buku sakti tembus tes cpns
PRASETYONO, Dwi Sunar (Pengarang)
Yoga / Kesehatan Jasmani
Prenatal gentle yoga : kunci melahirkan denganlancar, aman, nyaman, dan minim trauma
Yesie Aprillia (Pengarang)
Hukum agraria / Indonesia
Dinamika hukum agraria indonesia : dalam rangak memperingati 70 tahun guru kami (prof. Dr. Sri Hajari, S.H., M.S.
Oemar Moehthar
Bacaan kanak/kanak
Seri stay safe : aku di rumah aja
Rien Nur Azizah
Cerita mitologi hewan
Dragon masters : treasure of the gold dragon
Tracey West
School of friendship : My little pony
Jennifer fox (Pengarang)
Mikrobiologi / Medis / Kedokteran
Medical microbiology
Murray, Patrick R. (penulis) ; Rosenthal, Ken S. (penulis) ; Pfaller, Michael A. (penulis)
Fiksi Korea / Keluarga
Happiness battle
Joo Youngha (Pengarang) ; Lingliana (alih bahasa)
Sejarah Islam
Chiefdom madinah : Kerucut kekuasaan pada zaman awal islam
Abdul Aziz (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerpen