JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000296
Pinjam buku ini
101 kue nusantara
FATHIA, Rhein ; RINASUSANTI, Septi
Edisi
cet.2
Penerbit
Jakarta : Kriya Pustaka, 2013
Deskripsi Fisik
vi, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-8453-68-4
Subjek
RESEP MAKANAN / MENU / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 DAP s ; 641.8 DAP s ; 641.5 RHE s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 10 |
Baca di tempat: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 112 ; Indonesia kaya akan kue-kue tradisional dari yang manis hingga gurih, seperti Babay Maring, Bolu Koja, Combro, Dodol Sirsak, Celorot, Cucur, Pisang Hijau dan masih banyak aneka variasi kue nusantara lainnya. Semua tersaji dengan cara yang beragam, mulai dari kukus, rebus, goreng, sampai panggang. Resep itu bisa dilihat dalam buku ini karena disajikan lengkap dengan beragam pangan lokal seperti tepung sagu, singkong, beras, atau jagung. Semua resep sudah melewati uji dapur, dan bahkan resep ini bisa digunakan sebagai ide bisnis kuliner.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
ENSIKLOPEDI DAN KAMUS
GROLIER student encyclopedia vol. 7 : football - Harrison, William Henry
CARPENTER, Clive ; CARPENTER, Clive
HUKUM EKONOMI
Hukum ekomoni
HUKUM ekonomi
DIET
Hidup dan diet sehat ala Cina : benarkah menyantap fast food satu bulan sekali sudah kebanyakan?, benarkah orang dewasa tidak membutuhkan susu?. benarkah minuman berlabel diet justru menggemukkan? dan masih banyak lagi temuan yang mencengangkan!/ Jason Bussel ; ed. Terry Perdanawati.
BUSSELL, Jason ; PERDANAWATI, Terry.
FIKSI
New black swindler vol. 5
KUROMARU ; TAKESHI, Natsuhara ; CAHYONO, Hanif ; ANGGI
Anak/ Menulis / Pendidikan Dasar
Menulis Huruf dan Bermain Labirin
Riri
Fiksi
Negeri van oranje
Wahyuningrat ; Gunawan B.S ; Rizki Pandu Permana ; Annisa Rijadi ; Adept Widiarsa
PERJALANAN
Origins Of Kuwait
; Leiden
Ekonomi Industri
Ekonomi Industri
Muhammad Teguh (Pengarang)
PENJUALAN / PEMASARAN
How to sell your way through life : rahasia sukses menjual ala Napoleon Hill
Sugianto Yusuf
Jakarta
Dari jakarta ke djakarta : sedjarah ibu-kota kita
Soekanto (Pengarang)
bacaan anak / buku bergambar
How to Draw
Clare Johnson
Bahasa Mandarin / Bahasa Mandarin / buku pelajaran untuk orang asing
Klasifikasi membaca pada bahasa Mandarin 2000 kata : saduran cerita pendek Tiongkok pilihan
Shi Ji (Pengarang) ; Willie Japaries (Penerjemah) ; Lu Yu (Pengarang) ; Rika Yunia (Pengarang)
Dongeng Binatang / Fabel
Dongeng animasi 3d binatang : semut dan belalang
Kyowon (Pengarang) ; JAne Clarissa (Penerjemah) ; Mursyidah (Penyunting)
Perpustakaan
E-journal dan gaya hidup ilmiah (anologi opini kepustakawanan)
Budi Setya Adhi (Pengarang) ; Endang Fatmawati (Pengarang) ; Enny Anggraeny (Pengarang) ; Fahimah (Pengarang) ; Haryani (Pengarang)
Kritik Sastra