JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000296
Pinjam buku ini
101 kue nusantara
FATHIA, Rhein ; RINASUSANTI, Septi
Edisi
cet.2
Penerbit
Jakarta : Kriya Pustaka, 2013
Deskripsi Fisik
vi, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-8453-68-4
Subjek
RESEP MAKANAN / MENU / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 DAP s ; 641.8 DAP s ; 641.5 RHE s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 10 |
Baca di tempat: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 112 ; Indonesia kaya akan kue-kue tradisional dari yang manis hingga gurih, seperti Babay Maring, Bolu Koja, Combro, Dodol Sirsak, Celorot, Cucur, Pisang Hijau dan masih banyak aneka variasi kue nusantara lainnya. Semua tersaji dengan cara yang beragam, mulai dari kukus, rebus, goreng, sampai panggang. Resep itu bisa dilihat dalam buku ini karena disajikan lengkap dengan beragam pangan lokal seperti tepung sagu, singkong, beras, atau jagung. Semua resep sudah melewati uji dapur, dan bahkan resep ini bisa digunakan sebagai ide bisnis kuliner.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
PSIKOLOGI SEKS
20 Ramuan Afrodisiak Nusantara Pembangkit Gairah
OKTOVINA, Dian Malini
EKSTRA SENSORIS HEWAN
Spiritualitas alam (Green Spirituality)
RAY, Veronica
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Wild half 17
ASAMI, Yuko ; AMMADEA, Faira ; NINING
PENGETAHUAN TACIT / PENGETAHUAN, TEORI
polanyi's theory of tacit knowledge : making contact with reality in scientific discovery and mystical experience
MAULANA, Ikbal
ADMINISTRASI FARMASI / FARMASI
Pelayanan Farmasi (administrasi farmasi) program keahlian farmasi untuk SMK/MAK kompetensi keahlian farmasi klinis dan komunitas kelas XI
Syukrina
CERITA PENDEK
Nokturnal Melankolia
Angelina Enny ; Dwi Ratih Ramadhany
Bisnis / Sukses dalam bisnis
100 Kisah Klasik Pemasaran
Waizly Darwin ; Edwin Hardi ; Fajarianto
Sosial
Remaja dan Bahaya Narkoba
-
Jenderal TNI Anumerta Basoeki Rachmat dan Supersemar
-
Fiksi Anak;
Perang di alengka : sirnanya angkara murka ;
-
Pendidikan Islam
Pendidikan karakater islami
Ibnu Burdah (Pengarang)
Tampil gaya dengan jilbab
Siddik, Yasmin (Pengarang)
Perbaikan Pribadi
I never knew i had a choice : explorations in personal growth
Corey, Gerald (Pengarang)
Agama Islam
Islam yang saya pahami : keragaman itu rahmat
M. Quraish Shihab (Pengarang)
Roeslan Abdulgani