JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-06150000000296
Pinjam buku ini
101 kue nusantara
FATHIA, Rhein ; RINASUSANTI, Septi
Edisi
cet.2
Penerbit
Jakarta : Kriya Pustaka, 2013
Deskripsi Fisik
vi, 114 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN
978-602-8453-68-4
Subjek
RESEP MAKANAN / MENU / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 DAP s ; 641.8 DAP s ; 641.5 RHE s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 10 |
Baca di tempat: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 112 ; Indonesia kaya akan kue-kue tradisional dari yang manis hingga gurih, seperti Babay Maring, Bolu Koja, Combro, Dodol Sirsak, Celorot, Cucur, Pisang Hijau dan masih banyak aneka variasi kue nusantara lainnya. Semua tersaji dengan cara yang beragam, mulai dari kukus, rebus, goreng, sampai panggang. Resep itu bisa dilihat dalam buku ini karena disajikan lengkap dengan beragam pangan lokal seperti tepung sagu, singkong, beras, atau jagung. Semua resep sudah melewati uji dapur, dan bahkan resep ini bisa digunakan sebagai ide bisnis kuliner.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
KESEHATAN DAN KELUARGA
Wanita, Kesehatan dan Keluarga
ECKHOLM, Erik
DALANG DAN PEDALANGAN
Dalang di balik wayang
GROENENDAEL
PSIKOLOGI / INTELEGENSI MANUSIA
Otak kiri dan otak kanan anak sama penting : aktivitas merangsang otak anak ala para genius ternama sebagai modal meraih kesuksesan masa depan
OLIVIA, Femi
BAHASA INGGRIS
English-time : fun with time, reader 4
ENGLISH-time
DINOSAURUS / SPINOSAURUS
Komik dino Spinosaurus : kadal berduri
WEST, David ; SIMAMORA, Rosi L
PERSAMAAN DIFERANSIAL
Kalkulus lanjut : Persamaan diferensial dan aplikasinya
DEGENG, I Wayan
KEDOKTERAN / PERAWATAN GIGI
Principles and Practice of Pedodontics
SHETTY, V Surendra
TASAWUF
Akhlak Tasawuf Abiddin Nata
NATA, Abiddin
GRAFIS, KOMPUTER
Grafik dan animasi web dengan HTML 5
EDY Winarno ; Ali Zaki ; SmitDev Community
Computer / Study and Teaching
Student Book Series : Membuat Weblog dengan Blogger
Leo Agung (Pengarang)
BACAAN ANAK / ENSIKLOPEDIA / BUMI
Ensiklopedia pintar bumi kita
Airin Miranda ; Deesis Edith M.
UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Lembaran negara Republik Indonesia tahun 1986 no 1 - 77
Indonesia. Departemen Penerangan
Pemasaran / Bisnis
Marketing is business : studi kasus umk dan lkm (usaha mikro kecil dan lembaga keuangan mikro)
-
Biografi
Amien Rais sang demokrat
; Kuat Sukardiyono
Kesusastraan / Puisi