Cake decorating untuk pemula

Cake decorating untuk pemula

WIDJAJA, Lenny ; YUDOWIBOWO, Wisnu ; YULIANTO, Harris S. ; PUTRADHIKA, I Ketut Agus

KUE TART
Detil Buku
Edisi Cet.1
Penerbit Depok : Puspa Swara, 2013
Deskripsi Fisik iv, 84 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN 978-602-8454-65-0
Subjek KUE TART
Bahasa Indonesia
Call Number 641.86 WID c
Deskripsi
Buku ini menyajikan panduan lengkapnya. Mulai dari membuat cake, persiapannya, hingga beragam teknik dekorasinya. Semua didekorasi dengan butter cream. Memulai belajar dekorasi cake dengan butter cream merupakan pilihan tepat, karena persiaoan dan tekniknya sangat mudah. Dalam buku ini anda akan dikenalkan alat dan bahan yang semuanya bisa diperoleh di toko-toko bahan kue, resep-resep cake dasar, teknik dasar membuat butter cream, mewarnainya, scrapping, dan membuat gradasi. Dengan teknik semprotan dasar dan 34 ide dekorasi cake cantik yang dilengkapi dengan panduan lengkap step by step.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 1