Rijsttafel : Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Rijsttafel : Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Fadly Rahman

KULINER
Detil Buku
Edisi Cet.1
Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik xii, 150 hlm
ISBN 978-602-033-603-9
Subjek KULINER
Bahasa -
Call Number 642.4 FAD r
Deskripsi
melalui rijsttafel pertama kalinya nasi dan hidangan daerah-daerah di Indonesia mulai di kemas dalam penyajian bergaya Barat serta dipopulerkan sebagai daya tarik wisata kolonial
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Baca di tempat: 2
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 1
Buku Terkait
Pendalaman Buku Teks Sejarah 3 : SMP Kelas IX
-
Pendalaman Buku Teks Sejarah 3 : SMP Kelas IX Fadly Rahman ; Tatang Rusata ; A. Setyanto
Pendalaman Buku Teks Sejarah 1 : SMP Kelas VII
-
Pendalaman Buku Teks Sejarah 1 : SMP Kelas VII Fadly Rahman ; Tatang Rusata
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
-
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942 Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Buku Rekomendasi Lainnya
100 Pengetahuan Tentang Cuaca
-
100 Pengetahuan Tentang Cuaca OLIVER, Clare ; Dian kusumaningsih ; Rudiyanto
Bergembira dan berkreasi dengan origami 2
-
Bergembira dan berkreasi dengan origami 2 Revi Devi Paat ; Ninuk Sri Harsini (editor)
Inuyasha vol. 53
-
Inuyasha vol. 53 RUMIKO, Takahashi ; Kurniawati, Ervin ; Fitri
Merawat dan membungakan anggrek phalaenopsis
-
Merawat dan membungakan anggrek phalaenopsis ISWANTO, Hadi
Pokok-pokok ketentuan umum perpajakan
-
Pokok-pokok ketentuan umum perpajakan Tansuria, Billy Ivan
Psikologi teknik industri
-
Psikologi teknik industri WALUYO, Minto
Tafsir Fi Zhilalil Qur'an
-
Tafsir Fi Zhilalil Qur'an QUTHB, Sayyid
Akar pule : kumpulan cerita pendek
-
Akar pule : kumpulan cerita pendek RUSMINI, Oka ; SATRIATI, Wikan ; NUSANTARA, Ariobimo
inisi teknologi pendidikan : Satuan tugas definisi dan terminologi AECT. Oleh SADIMAN, Arief S......[et.al] (penerjemah);
-
inisi teknologi pendidikan : Satuan tugas definisi dan terminologi AECT. Oleh SADIMAN, Arief S......[et.al] (penerjemah); SADIMAN, Arief S
Prediksi Jitu UN SMA IPA 2015
-
Prediksi Jitu UN SMA IPA 2015 FIRSTIANTY, Fenny
Hukum ketenaganukliran : tinjauan dari aspek keselamatan dan kesehatan kerja
-
Hukum ketenaganukliran : tinjauan dari aspek keselamatan dan kesehatan kerja HISWARA, Eri
Pride and Passion
-
Pride and Passion FEATHERSTONE, Charlotte
Kreasi Tas Multifungsi 3 In 1 Bag
-
Kreasi Tas Multifungsi 3 In 1 Bag Shanti Nandayani
Agribisnis Ikan Mujair : Budidaya-Usaha-Pengolahan
-
Agribisnis Ikan Mujair : Budidaya-Usaha-Pengolahan Wandi (Pengarang)
Seri Keterampilan : Aneka kompor Alternatif
-
Seri Keterampilan : Aneka kompor Alternatif -