JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000776941
Pinjam buku ini
Rijsttafel : Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman
Edisi
Cet.1
Penerbit
: PT Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm
ISBN
978-602-033-603-9
Subjek
KULINER
Bahasa
-
Call Number
642.4 FAD r
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Baca di tempat: 2
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
melalui rijsttafel pertama kalinya nasi dan hidangan daerah-daerah di Indonesia mulai di kemas dalam penyajian bergaya Barat serta dipopulerkan sebagai daya tarik wisata kolonial
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
SEJARAH
Pendalaman Buku Teks Sejarah 3 : SMP Kelas IX
Fadly Rahman ; Tatang Rusata ; A. Setyanto
SEJARAH
Pendalaman Buku Teks Sejarah 1 : SMP Kelas VII
Fadly Rahman ; Tatang Rusata
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Buku Rekomendasi Lainnya
PENDIDIKAN / BIMBINGAN / Pembelian
Bimbingan dan konseling 3 : untuk SMA
SUWARDI ; INDRIANI, Pramita
INDONESIA / POLITIK DAN PEMERINTAHAN
Kudeta Mei '98
ARTHA, Arwan Tuti
PERKEBUNAN BUAH/BUAHAN;
uk nipis dan pemanfaatannya. Oleh SARWONO, B;
SARWONO, B;
MOTIVATION
Motivasion and persuasion in rela estate selling
JOHN E. CYR
AKUNTANSI
Akuntansi Bank : teori dan aplikasi dalam rupiah
ISMAIL
BIOGRAFI / MEDICAL
Goodness not grief : autobiography of Yean Leng Lim
LIM, Yean Leng
Islam
Tasawuf Konterporer
-
MAHKAMAH KONSTITUSI / TATA NEGARA
Konstitusi bernegara : praksis kenegaraan bermartabat dan demokratis
-
kredit / manajemen, bank dan perbankan
Risiko kredit : kebijakan ekonomi politik
Makmur Keliat (Pengarang) ; Asra Virgianita (pengarang)
Indonesia / Pembangunan Ekonomi
Perwujudan daya saing dalam RPJMN 2015-2019 : pembuatan kebijakan berbasis bukti dalam proses penyusunan RPJMN Indonesia 2015-2019 dengan perhatian khusus pada penguatan daya saing wilayah
Mustopadidjaja (Pengarang) ; Jadi Suryadi (pengarang) ; Guspika (pengarang) ; Agus Sudradjat (pengarang) ; Asep Kususanto (pengarang)
Perdagangan Internasional
Pelindungan kepentingan Nasional dalam perdagangan Internasional
Trias Palupi Kurnianingrum (Pengarang) ; Dian Cahyaningrum (Pengarang) ; Luthvi Febryka Nola (Pengarang) ; Novianti (Pengarang) ; Ahyar Ari Gayo (Penyunting)
Komik Jepang, bacaan
Just The Two of Us vol.1
Yoshimura, Akemi (Pengarang) ; Yoshimura, Akemi (Pengarang) ; Ayu Arsandhi (Penerjemah) ; Adisti (Editor) ; A. Yuni Astuti (Desain sampul)
Fiksi Asing
Cold, cold bones
Kathy Reichs (Pengarang)
Anekdot / Humor / Cerita Lucu
Funny ha, ha : 80 of the funniest stories ever weritten
Merton, Paul (Pengarang)
kesusastraan / puisi indonesia