JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000776941
Pinjam buku ini
Rijsttafel : Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman
Edisi
Cet.1
Penerbit
: PT Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm
ISBN
978-602-033-603-9
Subjek
KULINER
Bahasa
-
Call Number
642.4 FAD r
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Baca di tempat: 2
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
melalui rijsttafel pertama kalinya nasi dan hidangan daerah-daerah di Indonesia mulai di kemas dalam penyajian bergaya Barat serta dipopulerkan sebagai daya tarik wisata kolonial
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
SEJARAH
Pendalaman Buku Teks Sejarah 3 : SMP Kelas IX
Fadly Rahman ; Tatang Rusata ; A. Setyanto
SEJARAH
Pendalaman Buku Teks Sejarah 1 : SMP Kelas VII
Fadly Rahman ; Tatang Rusata
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI / KOMIK, BACAAN
Dorabase 11
SHINTARO, Mugiwara ; Binarti
FIKSI
Yakari dan Nanabozo
JOB ; Djokosuratno S., Niken ; Dominique, Derib ; Ariani
PAKAIAN DAERAH
Tata Rias & Busana Pengantin Seluruh Indonesia
SANTOSO, Tien ; LYSTIANI, Nana
PROGRAM (MICROSOFT WORD)
Belajar mudah Microsoft Word 2010
ALFARUQI, Muhammad Hilmy
GEREJA/ SEJARAH
Episkopal koneksional : sejarah, ajaran dan organisasi Gereja Methodist Indonesia
DAULAY, Richard M ; OKTORINO, Nino ; MANURUNG, Sari Mawarni ; FANGOHOY, Eko Y A
INDONESIA
Dongeng 3D Nusantara : Cindelaras
Lilis Hu
Fabel
Dongeng Anak Terlengkap : Seri Binatang
Thifa ; L. Edib
FIKSI INGGRIS
The Last Dragonslayer
Fforde, Jasper ; Ingrid Dwijani Nimpoeno ; Dyah Agustine
KISAH PERJALANAN
Coretanino Bali
Nino Puriando ; Ikhdah Henny
Galeri Lengkap Anjing
; W, Rini, Benedicta
Esai / Sastra / Seni / Indonesia
Seni, Tradisi, Masyarakat
Kayam, Umar (Pengarang)
Komik, Bacaan
SpongeBob Squarepants x si Juki : dunia prasejarah
Faza Meonk (Pengarang) ; Yahya M. (pengarang) ; Bagus Wahyu R. (asisten ilustrator) ; Johanna Febriany R. (asisten ilustrator) ; Joko WIbowo (editor)
Cerita Bergambar
Why do crocodiles eat stones?
Powell, Jillian (Pengarang) ; Abdi (Ilustrator)
Istana Tanpa Kata
Pudji Isdriani K (Pengarang)
Kumpulan Puisi