JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Rijsttafel :  Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Rijsttafel : Budaya Kuliner Di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Fadly Rahman

Edisi Cet.1
Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik xii, 150 hlm
ISBN 978-602-033-603-9
Subjek KULINER
Bahasa -
Call Number 642.4 FAD r

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat Dipinjam: 0
Baca di Tempat: 2
Sedang Dipinjam: 0
00005761663
Baca di tempat
B 9096 PQW TIMUR
642.4 FAD r
Koleksi Umum
00005761668
Baca di tempat
B 9096 PQW TIMUR
642.4 FAD r
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam: 2
Baca di Tempat: 0
Sedang Dipinjam: 0
00005404190
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
642.4 FAD r
** Tidak Diketahui ***
00005404191
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
642.4 FAD r
** Tidak Diketahui ***

Deskripsi

melalui rijsttafel pertama kalinya nasi dan hidangan daerah-daerah di Indonesia mulai di kemas dalam penyajian bergaya Barat serta dipopulerkan sebagai daya tarik wisata kolonial

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!