Unduh JAKLITERA Mobile
My Kitchen Diary : Japanese Food @Home
Nadia ; editor: Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Tersedia di:
Deskripsi
Kuliner Jepang memang identik dengan keindahan, diramu dengan cermat dan detil mencirikan Jepang termasuk negara maju. Saking detilnya orang Jepang sangat concern dengan kesehatan. Jadilah menu-menu dari Jepang sudah pasti cantik tampilannya, sedap dan yang pasti menyehatkan.Nihonshoku/Washoku atau dalam bahasa Indonesia berarti masakan Jepang, sangat mengandalkan kelezatan rasa dari dashi. Yupp, dashi atau kaldu khas Jepang yang menjadi bumbu utama berbagai masakan Jepang. Terbuat dari kombu (sejenis ganggang laut yang sudah dikeringkan), Bonito Flakes atau ikan tuna skipjack yang sudah dikeringkan lalu diserut tipis, atau menggunakan shiitake dashi yaitu kaldu dari rebusan jamur shiitake kering.Lain dashi lain pula shoyu, miso, dan berbagai bahan serta bumbu khas yang mungkin tidak terlalu akrab buat kita ya. Tapi jangan khawatir Guys, selalu ada Kitchenpedia yang akan membuat acara masak kamu jadi more fun and easy banget. So, ngga perlu berlamalama mari kita eksekusi tempura, mochi, ramen, dan masih banyak kelezatan lainnya dalam buku ini.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Peranan wanita dalam masa pembangunan di Indonesia
NOTOPURO, Hardjito;
Kamus peribahasa : memahami arti dan kiasan peribahasa, pepatah, dan ungkapan
BADUDU, J.S. ; SUHANDA, Irwan
Energi : Bio biomassa, biofuel, biodiesel
NUGRAHA, Tutun ; SUNARDI, Didik ; PRAMESTARI, Diah
Kisah Masa kecil Para Nabi : seru, menyentuh, & Menakjubkan
M. Zaenal Abidin
Juz Amma Lengkap untuk Anak Muslim
Muhammad A. B. Haqq
101 Kreasi CorelDRAW X4
Dwi Prabantini (Pengarang)
Good speech
Song, Youn-Shin (Pengarang) ; Endah Nawang (Pengarang)
Sok tahu ah...
-
Websters Third New International Dictionary of The English Language Unabridged with Seven Language Dictionary. Volume I A to G
-
Cute Children 22
Takashi, Shiina (Pengarang) ; Nein (Penerjemah)
Penerapan disiplin belajar era modern
Mukhamad Ilyasin (Pengarang) ; Muhammad Sali (editor)
Ensiklopedi bergambar : ekologi
Tim Jembar (Pengarang) ; Mutia Dharma (penerjemah) ; Agus Salim (editor)
Detektif conan light novel : strategy above the depths
Mizuki, Shima ; Kochi, Kazunari (screenplay) ; Yenny Thiemailattu (penerjemah) ; Nia Ikasary (editor) ; Aoyama, Gosho (cerita asli)
Principles of medical biochemistry
Meisenberg, Gerhard , William H. Simmons (Pengarang)
