Unduh JAKLITERA Mobile
My Kitchen Diary : Japanese Food @Home
Nadia ; editor: Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Tersedia di:
Deskripsi
Kuliner Jepang memang identik dengan keindahan, diramu dengan cermat dan detil mencirikan Jepang termasuk negara maju. Saking detilnya orang Jepang sangat concern dengan kesehatan. Jadilah menu-menu dari Jepang sudah pasti cantik tampilannya, sedap dan yang pasti menyehatkan.Nihonshoku/Washoku atau dalam bahasa Indonesia berarti masakan Jepang, sangat mengandalkan kelezatan rasa dari dashi. Yupp, dashi atau kaldu khas Jepang yang menjadi bumbu utama berbagai masakan Jepang. Terbuat dari kombu (sejenis ganggang laut yang sudah dikeringkan), Bonito Flakes atau ikan tuna skipjack yang sudah dikeringkan lalu diserut tipis, atau menggunakan shiitake dashi yaitu kaldu dari rebusan jamur shiitake kering.Lain dashi lain pula shoyu, miso, dan berbagai bahan serta bumbu khas yang mungkin tidak terlalu akrab buat kita ya. Tapi jangan khawatir Guys, selalu ada Kitchenpedia yang akan membuat acara masak kamu jadi more fun and easy banget. So, ngga perlu berlamalama mari kita eksekusi tempura, mochi, ramen, dan masih banyak kelezatan lainnya dalam buku ini.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Current medical diagnosis & treatment
McPHEE, Stephen J.; PAPADAKIS, Maxine A.
English Romantic Writers
PERKINS, David
Rahasia cepat mahir berbahasa Korea : rahasia tingkat menengah
Saiful Hadi (penulis)
Who was Maurice Sendak?
Pascal, Janet B. ; Ilustrator, Marchesi, Stephen
Let's get digital : meraup Dolar dari Amazon, iBooks, Barnes & Nobel, dan Kobo
OROH, Fary SJ
Pembuatan berbagai jenis grafik dan pivot grafik di Excel
WINARNO, Edy ; Ali Zaki ; SmitDev Community
Septimus Heap #6 : Darke
Angie Sage
Daun Itu Mati
Rayni N. Massardi ; Syafruddin Azhar
Mendidik Buah Hati Ala Rasulullah
Azizah Hefni, (Pengarang) ; Kinanti, (penyunting)
Dasar-Dasar Ilmu Fiqh & Ushul Fiqh
Nur Hidayah (Pengarang)
Ironi pembangunan : beberapa catatan kritik dan refleksi
M. Ghufran H. Kordi K (Pengarang)
It's Me: Superbrand Diri untuk Jadi Beda
-
Tips Jitu & Praktis Mengusir Stress
A.Azid Muttaqin (Pengarang)
Aku suka menabung = i like saving money
Yeni S. Firdaus (Pengarang) ; Tim Bintang Indonesia (Pengarang)
