Unduh JAKLITERA Mobile
My Kitchen Diary : Japanese Food @Home
Nadia ; editor: Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Tersedia di:
Deskripsi
Kuliner Jepang memang identik dengan keindahan, diramu dengan cermat dan detil mencirikan Jepang termasuk negara maju. Saking detilnya orang Jepang sangat concern dengan kesehatan. Jadilah menu-menu dari Jepang sudah pasti cantik tampilannya, sedap dan yang pasti menyehatkan.Nihonshoku/Washoku atau dalam bahasa Indonesia berarti masakan Jepang, sangat mengandalkan kelezatan rasa dari dashi. Yupp, dashi atau kaldu khas Jepang yang menjadi bumbu utama berbagai masakan Jepang. Terbuat dari kombu (sejenis ganggang laut yang sudah dikeringkan), Bonito Flakes atau ikan tuna skipjack yang sudah dikeringkan lalu diserut tipis, atau menggunakan shiitake dashi yaitu kaldu dari rebusan jamur shiitake kering.Lain dashi lain pula shoyu, miso, dan berbagai bahan serta bumbu khas yang mungkin tidak terlalu akrab buat kita ya. Tapi jangan khawatir Guys, selalu ada Kitchenpedia yang akan membuat acara masak kamu jadi more fun and easy banget. So, ngga perlu berlamalama mari kita eksekusi tempura, mochi, ramen, dan masih banyak kelezatan lainnya dalam buku ini.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
36 Jam belajar komputer adobe photoshop CS5
PERMANA, Budi ; UKAR, Kurweni
Essentials of haematology
KAWTHALKAR, Shirish M
Knowledge, Inovation, & Entrepreneurship
Manerep Pasaribu
Microsoft Power Point XP : Seri Panduan Lengkap
Madcoms
The Rules Of Love
Templar, Richard ; Marina A Sofyan (Editor) ; Tim Esensi (Editor)
Manfaat Bawang Merah & Bawang Putih Bagi Kesehatan & Kecantikan
Zia (Pengarang)
Kamus Bergambar 4 Bahasa 2 : Indonesia, Inggris Jerman, Arab
-
Taiwan Crunchy cookies : kue kering ala taiwan
Koko Hidayat (Pengarang)
Flip Flap Find ! Into The Woods
Dawn Sirett
Buat & mainkan : peternakan
Rebecca Clunes (Pengarang) ; Angela Muss (Ilustrator)
Nukilan I : 15 esei tentang sastra
Nyoman Tusthi Eddy (Pengarang)
Tafsir, penjelasan, dan komentar atas undang-undang jabatan notaris
Habib Adjie (penulis) ; Nurul Falah (editor) ; Hendra Kurniawan (desain sampul)
Meng mau main : Ayo, kenalkan empati sejak dini
Watiek ideo (Pengarang)
Ada satu kesah : kumpulan 101 kesah, dari baramian di facebook
Rizal Hadi (penyusun)
