JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000845047
Pinjam buku ini
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Edisi
Cet. 4
Penerbit
Jakarta : Perca, 2010
Deskripsi Fisik
viii, 153 hlm : ilus ; 15.5 x 23 cm
ISBN
9798715471
Subjek
Teknologi Pangan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 BAR p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Teknologi Pangan
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Pariwisata / Perhotelan, Industri
Hotel training yang efektif : panduan on the job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
Bartono PH (Pengarang)
Hotel
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Et cetera 3
NAKAZAKI, Tow
MOBIL / PEMELIHARAAN;
Teknik pemeliharaan mobil
DARYANTO;
AKUNTANSI
Teori Akuntansi Jilid 2
HENDRIKSON, Eldon S ; Nugroho W ; Nugroho Widjajanto ; Hutauruk, Gunawan
MYTH
Time for Lunch
LEWIS, Kathryn E.
EKONOMI / MANAJERIAL
Ekonomi Manajerial : Edisi Revisi
Henry Faizal Noor
Politik
Prabowo dari Cijantung Bergerak Ke Istana
J. Felicianus (Penyunting) ; Teguh Prastowo (Pengarang) ; Amir Hendarsah (Pengarang)
BINATANG / BACAAN ANAK/ANAK
Buku superlengkap hewan-hewan raksasa
Fiorin, Fabiano ; Yunita Candra Sari ; D. Kurniawan
fashion
Ceria dengan batik Jawa Barat
-
Cerita Anak Islami
Duh, perutku sakit!
Ratih Cahaya (Pengarang)
Marginal parenting : kisah-kisah mendidik denganhati, mewujudkan anak meraih mimpi
-
Novel
Lakuna
Khrisna Pabichara (Pengarang)
Novel
Wander woman
Addison, Nina (Pengarang) ; Silvia Iskandar (Pengarang)
Tol / Kebijakan Pemerintah / Pembangunan Daerah
Lika-liku pembangunan proyek tol lingkar luar Jakarta
Ismail (Pengarang) ; Asih Widiarti (pengarang) ; Dani Muhadiansyah (pengarang) ; Evan Koesumah (pengarang)
Kesusastraan / Puisi
Suluk sutera kemilau : antologi puisi
Surasono Rashar (Pengarang)
Gary, Romain