JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000014178
Pinjam buku ini
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Perca, 2000
Deskripsi Fisik
viii, 153 hlm : ilus ; 23 cm
ISBN
9798715471
Subjek
Teknologi Pangan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 BAR p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 6
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Pariwisata / Perhotelan, Industri
Hotel training yang efektif : panduan on the job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
Bartono PH (Pengarang)
Teknologi Pangan
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Hotel
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
BURUNG
Gold Amadine pipit tercantik di dunia
ANDOKO, Agus
KESEHATAN MASYARAKAT
Himpunan Undang-Undang dan Peraturan Kesehatan Indonesia
SULAEMAN, Syamsudin
PERPUSTAKAAN ATRAKTIF
Perpustakaan Atraktif
PRIYONO, Sugeng Agus
SCIENCE TECHNOLOGY
Grolier Concise Encyclopedia of science and technology Volume III F -L
KEBUDAYAAN BETAWI
Seni budaya Betawi menggiring zaman.
HENDROWINOTO, Nirwanto ; DJURTATAP ; INDIJATI, Harlina
MEMILIH JODOH
Bingkai Kasih Khazanah Jiwa : Agar Cinta Membawa Berkah
Kazuhana El Ratna MIDA,
Kimia
Olimpiade kimia intermasional tingkat SMA
Onggo, Djulia (Pengarang) ; Ismunandar (Pengarang)
FISIKA/KAMUS
Kamus Istilah Fisika (Inggris- Indonesia)
L. Wilardjo ; H. C. Yohannes
Fiksi Indonesia / Novel
Miss B : "di rumah aja, banyak drama!"
Fira Basuki (Pengarang) ; Cicilia Prima (editor) ; Rendy Basuki (ilustrator)
Bacaan Kanak/kanak
I dance with a monkey
Carr, John (Pengarang) ; Wilkin, Michael (Ilustrator)
Novel anak
Weird and wicked series : rahasia lukisan
Djokolelono (penulis) ; Pradikha Bestari (penyunting)
Fiksi Inggris / Novel
The atlas paradox
Blake, Olivie (Pengarang)
Islam dan Ilmu Ekonomi
Hukum acara perdata dalam penyelesaian sengketa ekonomi syariah secara manual dan elektronik
Amran Suadi (Pengarang)
Filsafat Aristoteles
Tentang jiwa
Aristoteles (Pengarang) ; Smith, J.A. (Penerjemah)
Fiksi Inggris