JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000014178
Pinjam buku ini
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Perca, 2000
Deskripsi Fisik
viii, 153 hlm : ilus ; 23 cm
ISBN
9798715471
Subjek
Teknologi Pangan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 BAR p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 6
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Pariwisata / Perhotelan, Industri
Hotel training yang efektif : panduan on the job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
Bartono PH (Pengarang)
Teknologi Pangan
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Hotel
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
KESUSASTERAAN INDONESIA
Bende Mataram Buku 3
PRATIKTO, Herman
FIKSI
Inuk : Anak Eskimo Yang Membenci Salju
Gravelle, Kim ; Dharma, Lala Herawati
AIR/PEMURNIAN;
Teknologi membran pemurnian air A.J. Hartomo dan M.C. Widjatmoko
HARTOMO, A J
MANAJEMEN
Value Based Management = Manajemen Berbasis Nilai
DIRGANTORO, Crown
MATEMATIKA
Matematika Universitas
MARGHA, M
KERAJINAN TANGAN
Kreasi Kristik Untuk Pemula
ARINI, Tathagati ; SANTOSO, Dwi A.
ENGLISH FICTION
Lily chases lost dreams
PULFORD, Elizabeth
CERITA ISLAM
Al-Qur'an menyebut namaku
FAJAR R., Hedi
KOMUNIKASI
Komunikasi Antarpribadi : tinjauan psikologis
-
SERANGGA / BACAAN KANAK/KANAK
First Explorers : brilliant bugs
-
Buku Anak
Dongeng Animasi 3D : Kisah Ajaib Tuan Scrooge
-
Buku Anak
Aku bilang permisi
Noor H.Dee ; Pawon Art
Kisah Nabi dan Rasul
Cerita islam pertamaku : 25 nabi dan rasul
Noor H Dee (Pengarang) ; Ahmad Baiquni (Pengarang)
Sufisme
Kumpulan fatwa ibnu taimiyyah jilid 2 : Pembahasan tentang tauhid uluhiyyah dan rububiyyah
Syaikh Ibnu Taimiyyah (Pengarang) ; Yusuf Hamdani (Penerjemah)
Cerita Rakyat / Cerita Rakyat Mali