JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000014178
Pinjam buku ini
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Perca, 2000
Deskripsi Fisik
viii, 153 hlm : ilus ; 23 cm
ISBN
9798715471
Subjek
Teknologi Pangan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 BAR p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 6
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Pariwisata / Perhotelan, Industri
Hotel training yang efektif : panduan on the job training untuk pendidikan pariwisata dan kapal pesiar
Bartono PH (Pengarang)
Teknologi Pangan
Pengantar pengolahan makanan
BARTONO PH
Hotel
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
KESENIAN
Pendidikan lingkungan Budaya Jakarta 1 Anton Kaluge;editor:Sumiarsih
KALUGE, Anton
SPORTS INJURIES / SURGERY = CEDERA OLAHRAGA / OPERASI
Sports medicine surgery
REIDER, Bruce
PAHLAWAN / SUDIRMAN / BIOGRAFI
JENDERAL Sudirman
Tim Bee Media Indonesia
KOMPUTER/PENGOLAHAN DATA
Mengolah data Dengan Base 5000
RUSIANTO, Herwinsyah
CERITA DETEKTIF / FIKSI
Tales of terror and mystery
DOYLE, Sir Arthur Conan
FASHION / KERUDUNG
Beauty hijab's style : Gaya cantik muslimah modern
Nina SEPTIANA, ; BEATRIX, Sofie ; ROHMAH, Muttafaqur
FIKSI
Slam dunk # 20
TAKEMIKO, Inous
Fiksi
Sebelas
Dya Ragil ; Rina Fatiha
Bisnis
Siap-Siap jadi Juragan dari Budidaya Ikan Sarden
; Tristanti
Fiksi
Sembilan sembilan Untuk Tuhanku
-
Peradaban Manusia / Sejarah
Sapiens : riwayat singkat umat manusia
Harari, Yuval Noah ; Damaning Tyas Wulandari Palar, (editor) ; Andya Primanda, (editor)
Novel Indonesia
Marakayangan: misteri kamar 001
Kangjeffman (Pengarang) ; Any Alaine (Penyunting)
Kesusastraan / Campuran
Rumah Cahaya
Abdul Wachid B.S. (Pengarang)
Kesusastraan / Sastra Belanda
Jij bent van mij
Linda, Cora (Pengarang)
Kesusasteraan Indonesia / Puisi Indonesia