JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000864966
Pinjam buku ini
Pengetahuan bahan hasil hewan : ikan dan hasil perikanan lain
Dyah Koessoemawardani (Pengarang)
Edisi
Edisi pertama; Cetakan pertama
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2020
Deskripsi Fisik
xii + 84 halaman ; 17 x 24 cm
ISBN
9786232287380
Subjek
Ekonomi industri
Bahasa
Indonesia
Call Number
338.3 DYA p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat dipinjam: 2 |
Baca di tempat: 2
Deskripsi
Ilmu pengetahuan tentang pengetahuan bahan sangat dibutuhkan sebagai dasar untuk mengolah bahan dengan tepat sehingga menghasilkan produk yang aman dan bermutu tinggi Beberapa ilmu yang mendukung untuk dipelajari adalah sifat sifat fisik dan kimia dari komponen komponen yang tersusun didalam bahan makanan hewani Buku ini memberikan pengetahuan tentang bahan hewani yaitu khusnya ikan dan beberapa biota perairan lain di antaranya teripang udang cumi cumi sotong gurita ubur ubur lamun dan rumput laut serta ikan yang bernilai eknolis rendah yaitu tentang ikan rucah
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
EKONOMI ENERGI
Wood
SONGHURST, Harzel
PERTANIAN / STATISTIK
Dasar-dasar agrostatiska
HANAFIAH, Kemas Ali
HAKEKAT TUHAN
God explained in a taxi ride
ARDEN, Paul ; PRAKOSO, Ismianto Unggul ; PURBA, Daniel P ; SUMIHARTI, Yati
PAHLAWAN NASIONAL
Pahlawan Nasional : Teuku Nyak Arif
SAFWAN, Mardanas
KREASI; INOVASI
Selalu ada yang baru : cara super-kreatif mewujudkan ide-ide inovatif
KINNAIRD, Gregory ; MASKA, Utami; YUSRON, Narulita
KEMATIAN
Bagaimana caranya agar aku kelak bisa mati dalam keadaan tersenyum bahagia...?
AL-TALIYADY, Abdullah
UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Lembaran negara Republik Indonesia tahun 1974 no. 1-67
INDONESIA.
KOMPUTER / DATABASE
App Inventor by Example
WAHANA Komputer
SEMBAHYANG / DOA / KEBAKTIAN / IBADAH (KRISTEN)
14.14.14 : transformation has begun
Tony Mulia
Motivasi Islam
Rencana Terbaik Dari Yang Mahabaik
@nashihatku (Pengarang)
Agama Islam
Syarah Al-Hikam
Rusdianto (Pengarang) ; A. Budi (Pengarang) ; Bambang (Pengarang) ; Antini (Pengarang) ; Dwi (Pengarang) ; Yanto (Pengarang)
Proses Politik
Peran intelektual : kuliah-kuliah reith tahun 1993
; Rin Hindryati P.
Human Resource
Fundamentals of human resource management - global edition - fifth edition
Gary Dessler
Kerajinan tangan
Batik
Herry Lisbijanto (Pengarang)
Bacaan anak/anak