JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000864966
Pinjam buku ini
Pengetahuan bahan hasil hewan : ikan dan hasil perikanan lain
Dyah Koessoemawardani (Pengarang)
Edisi
Edisi pertama; Cetakan pertama
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2020
Deskripsi Fisik
xii + 84 halaman ; 17 x 24 cm
ISBN
9786232287380
Subjek
Ekonomi industri
Bahasa
Indonesia
Call Number
338.3 DYA p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam:
2
Baca di Tempat:
2
Sedang Dipinjam:
0
00006495510
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495515
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495520
Baca di tempat
PERPUS CILINCING--RUANG KOLEKSI UMUM - Perpustakaan Cilincing lantai 2
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495525
Baca di tempat
RUANG KOLEKSI TANDON UTARA - Lantai Dua
338.3 DYA p
Koleksi Umum
Deskripsi
Ilmu pengetahuan tentang pengetahuan bahan sangat dibutuhkan sebagai dasar untuk mengolah bahan dengan tepat sehingga menghasilkan produk yang aman dan bermutu tinggi Beberapa ilmu yang mendukung untuk dipelajari adalah sifat sifat fisik dan kimia dari komponen komponen yang tersusun didalam bahan makanan hewani Buku ini memberikan pengetahuan tentang bahan hewani yaitu khusnya ikan dan beberapa biota perairan lain di antaranya teripang udang cumi cumi sotong gurita ubur ubur lamun dan rumput laut serta ikan yang bernilai eknolis rendah yaitu tentang ikan rucah
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Electronic circuit design / Desain rangkaian elektronik
Designing waveform-processing circuits
Feucht, Dennis
Organisasi / Perilaku
Budaya Organisasi dan Peningkatan Kinerja Perusahaan
TIKA, MOH Pabundu
FIKSI
Loving U
SIREGAR, Adzimattinur
BAHASA CINA
Percakapan mandarin untuk perdagangan luar negeri
HARIS, Chia
Fiksi Terjemahan
Dead by midnight : Pengakuan dosa sang aktris
Barton, Beverly ; Penerjemah ; R. Tantie Kustiantie ; Penyunting ; Yudi Iswanto
MEDIA MASSA
media/impact an introduction to mass media
BIAGI, Shirley
MIKROORGANISME / MIKROBIOLOGI / BIOLOGI MIKROORGANISME
Brock Biologi Mikroorganisme Vol.2
MADIGAN, Michael T ; Penerjemah : Rika Indri Astuti
Agama Islam
Bersyukur Membuatmu Benar - Benar Makin Kaya
AJ. Ramadhan (Pengarang)
Manajemen
Manajemen strategik, jilid 1
Robinson
Komik, bacaan
Love, be loved, leave, be left 9
Sakisaka, Io (Pengarang) ; Martina Rosmawati (alih bahasa) ; Ine Martiana (editor)
Ekonomi Perkotaan
Analisis ekonomi perkotaan dan penerapannya
Sjafrizal (Pengarang)
Fiksi Asing
Gilded
Marissa Meyer (Pengarang)
Al/Qur'an
Ensiklopedi tematis ayat al-qur'an dan hadits jilid 1 : Panduan praktis menemukan ayat al-qur'an & hadits
Ahmad Muhammad Yusuf (Pengarang) ; Achmad sunarto (Penerjemah)
Arsitektur di Kolombia / Interior Design
Casa Colombiana : architecture, landscape, interior design
Villegas, Benjamin (Pengarang) ; Shaio, Pedro (Penerjemah) ; Rochester, Howard (Penerjemah) ; Buraglia, Antonio Castaneda (Fotografer)
Cerita Bergambar / Bacaan anak/anak