JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Pengetahuan bahan hasil hewan :  ikan dan hasil perikanan lain

Pengetahuan bahan hasil hewan : ikan dan hasil perikanan lain

Dyah Koessoemawardani (Pengarang)

Edisi Edisi pertama; Cetakan pertama
Penerbit Yogyakarta : Graha Ilmu, 2020
Deskripsi Fisik xii + 84 halaman ; 17 x 24 cm
ISBN 9786232287380
Subjek Ekonomi industri
Bahasa Indonesia
Call Number 338.3 DYA p

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat dipinjam: 2 | Baca di tempat: 2

Deskripsi

Ilmu pengetahuan tentang pengetahuan bahan sangat dibutuhkan sebagai dasar untuk mengolah bahan dengan tepat sehingga menghasilkan produk yang aman dan bermutu tinggi Beberapa ilmu yang mendukung untuk dipelajari adalah sifat sifat fisik dan kimia dari komponen komponen yang tersusun didalam bahan makanan hewani Buku ini memberikan pengetahuan tentang bahan hewani yaitu khusnya ikan dan beberapa biota perairan lain di antaranya teripang udang cumi cumi sotong gurita ubur ubur lamun dan rumput laut serta ikan yang bernilai eknolis rendah yaitu tentang ikan rucah

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

100 Ide Kreatif untuk Warna
SENI DOKORATIF

100 Ide Kreatif untuk Warna

Sue Rose ; Chefira Inda ; Wicahyaning Putri

Perkembangan Hukum Diplomatik
HUKUM DIPLOMATIK

Perkembangan Hukum Diplomatik

SURYONO, Edy

Penemuan Abad Industri
ENSIKLOPEDI TEKNIK

Penemuan Abad Industri

BAILEY, Gerry

Pendidikan agama Buddha untuk Perguruan Tinggi
BUDDHA / PENDIDIKAN

Pendidikan agama Buddha untuk Perguruan Tinggi

TIM PENYUSUN RISTEKDIKTI

Everyday Mathematics: The University of Chicago school Mathematics Project = My Reference Book
MATEMATIKA

Everyday Mathematics: The University of Chicago school Mathematics Project = My Reference Book

Mary Ellen Dairyko

Consumer Behavior Buying, Having, and Being :  Eleventh Edition
Manajemen Bisnis

Consumer Behavior Buying, Having, and Being : Eleventh Edition

Stephanie Wall

The enormous crocodile :  finger-puppet book
fabel

The enormous crocodile : finger-puppet book

Roald Dahl (Pengarang)

Cara tepat berdebat secara cerdas, meyakinkan, dan positif
Debat dan perdebatan

Cara tepat berdebat secara cerdas, meyakinkan, dan positif

Herring, Jonathan ; Ursula Gyani Buditjahja (penerjemah) ; Ahmad Husni (editor)

Tengok 2
Antologi Puisi

Tengok 2

Ratman Suras, (Pengarang) ; Teja Purnama, (Pengarang) ; YS Rat (Pengarang)

Pragmatik :  dunia linguistik tak selebar daun kelor edisi 2
Linguistik Bahasa Indonesia

Pragmatik : dunia linguistik tak selebar daun kelor edisi 2

Jumanto (Pengarang)

Sabr.
Fiksi Indonesia / Islam

Sabr.

Laila Mei (Pengarang) ; Nina Siti Aminingsih (penyunting)

Pemberdayaan majelis taklim dalam pencegahan kejahatan :  sumbangan pemikiran untuk kemitraan majelis taklim dengan POLRI, BNN, BNPT, dan KPK
Organisasi Islam

Pemberdayaan majelis taklim dalam pencegahan kejahatan : sumbangan pemikiran untuk kemitraan majelis taklim dengan POLRI, BNN, BNPT, dan KPK

Prima Harrison (Pengarang)

Yuk jalan-jalan!
Buku anak/anak

Yuk jalan-jalan!

Tim Innerchild (Ilustrator)

Pria terakhir :  sebuah novel
Fiksi Indonesia / Novel

Pria terakhir : sebuah novel

Gusnaldi (Pengarang) ; Dia Desilia Widyasari (penyunting)

Pusat pembinaan dan pengembangan bahasa 1975-1993
Bahasa Indo / Sejarah

Pusat pembinaan dan pengembangan bahasa 1975-1993

Nafron Hasjim (Pengarang) ; Jumariam (pengarang) ; Udiati Widiastuti (pengarang) ; Hasjmi Dinii (pengarang)