JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Pengetahuan bahan hasil hewan :  ikan dan hasil perikanan lain

Pengetahuan bahan hasil hewan : ikan dan hasil perikanan lain

Dyah Koessoemawardani (Pengarang)

Edisi Edisi pertama; Cetakan pertama
Penerbit Yogyakarta : Graha Ilmu, 2020
Deskripsi Fisik xii + 84 halaman ; 17 x 24 cm
ISBN 9786232287380
Subjek Ekonomi industri
Bahasa Indonesia
Call Number 338.3 DYA p

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam: 2
Baca di Tempat: 2
Sedang Dipinjam: 0
00006495510
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495515
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495520
Baca di tempat
PERPUS CILINCING--RUANG KOLEKSI UMUM - Perpustakaan Cilincing lantai 2
338.3 DYA p
Koleksi Umum
00006495525
Baca di tempat
RUANG KOLEKSI TANDON UTARA - Lantai Dua
338.3 DYA p
Koleksi Umum

Deskripsi

Ilmu pengetahuan tentang pengetahuan bahan sangat dibutuhkan sebagai dasar untuk mengolah bahan dengan tepat sehingga menghasilkan produk yang aman dan bermutu tinggi Beberapa ilmu yang mendukung untuk dipelajari adalah sifat sifat fisik dan kimia dari komponen komponen yang tersusun didalam bahan makanan hewani Buku ini memberikan pengetahuan tentang bahan hewani yaitu khusnya ikan dan beberapa biota perairan lain di antaranya teripang udang cumi cumi sotong gurita ubur ubur lamun dan rumput laut serta ikan yang bernilai eknolis rendah yaitu tentang ikan rucah

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Designing waveform-processing circuits
Electronic circuit design / Desain rangkaian elektronik

Designing waveform-processing circuits

Feucht, Dennis

Budaya Organisasi dan Peningkatan Kinerja Perusahaan
Organisasi / Perilaku

Budaya Organisasi dan Peningkatan Kinerja Perusahaan

TIKA, MOH Pabundu

Loving U
FIKSI

Loving U

SIREGAR, Adzimattinur

Percakapan mandarin untuk perdagangan luar negeri
BAHASA CINA

Percakapan mandarin untuk perdagangan luar negeri

HARIS, Chia

Dead by midnight :  Pengakuan dosa sang aktris
Fiksi Terjemahan

Dead by midnight : Pengakuan dosa sang aktris

Barton, Beverly ; Penerjemah ; R. Tantie Kustiantie ; Penyunting ; Yudi Iswanto

media/impact an introduction to mass media
MEDIA MASSA

media/impact an introduction to mass media

BIAGI, Shirley

Brock Biologi Mikroorganisme Vol.2
MIKROORGANISME / MIKROBIOLOGI / BIOLOGI MIKROORGANISME

Brock Biologi Mikroorganisme Vol.2

MADIGAN, Michael T ; Penerjemah : Rika Indri Astuti

Bersyukur Membuatmu Benar - Benar Makin Kaya
Agama Islam

Bersyukur Membuatmu Benar - Benar Makin Kaya

AJ. Ramadhan (Pengarang)

Manajemen strategik, jilid 1
Manajemen

Manajemen strategik, jilid 1

Robinson

Love, be loved, leave, be left 9
Komik, bacaan

Love, be loved, leave, be left 9

Sakisaka, Io (Pengarang) ; Martina Rosmawati (alih bahasa) ; Ine Martiana (editor)

Analisis ekonomi perkotaan dan penerapannya
Ekonomi Perkotaan

Analisis ekonomi perkotaan dan penerapannya

Sjafrizal (Pengarang)

Gilded
Fiksi Asing

Gilded

Marissa Meyer (Pengarang)

Ensiklopedi tematis ayat al-qur'an dan hadits jilid 1 :  Panduan praktis menemukan ayat al-qur'an & hadits
Al/Qur'an

Ensiklopedi tematis ayat al-qur'an dan hadits jilid 1 : Panduan praktis menemukan ayat al-qur'an & hadits

Ahmad Muhammad Yusuf (Pengarang) ; Achmad sunarto (Penerjemah)

Casa Colombiana :  architecture, landscape, interior design
Arsitektur di Kolombia / Interior Design

Casa Colombiana : architecture, landscape, interior design

Villegas, Benjamin (Pengarang) ; Shaio, Pedro (Penerjemah) ; Rochester, Howard (Penerjemah) ; Buraglia, Antonio Castaneda (Fotografer)

Payung biru jeta
Cerita Bergambar / Bacaan anak/anak

Payung biru jeta

Impian Nopitasari (Pengarang) ; Indra Bayu (Ilustrator) ; Vera Safitri (Penyunting)