JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002468
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Bali-Lombok
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9152-0
Subjek
RESEP MAKANAN / MASAKAN BALI / MASAKAN LOMBOK
Bahasa
-
Call Number
640.4 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Dapur Bali - Lombok maksudnya adalah segala masakan yang berasal dari kedua daerah tersebut. Masakan Bali dan Lombok memang tidak sama, namun keduanya memiliki ciri yang hampir sama dalam hal rasa, yaitu pedas dan gurih. Selain rasa pedas yang menonjol, kekhasan lain dari masakan Bali dan Lombok adalah kaya akan bahan-bahan alami, termasuk penggunaan aneka bumbu dan rempah. Inilah yang membuat cita rasa makanan dari kedua daerah itu sangat terasa ke"asli"nya. Buku ini menyajikan 22 resep masakan dari dapur Bali dan Lombok. Masakan dari ayam, bebek, ikan, sapi, aneka sayuran serta tak ketinggalan resep makanan selingan. Bukan tidak mungkin setelah anda mecoba, resep-resep khas dari Bali dan Lombok ini akan menjadi bagian dari menu anda sehari-hari.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
PENDIDIKAN MORAL
Sesisir Pisang Kuning = A Bunch of Yellow Bananas
Arleen A
KERAJINAN TANGAN
Sulam payet India
WITONO, Jacinta Harsi Laksmini
FIKSI
Aneka pustaka : pembicaraan buku
Sutiasumarga, Rusman
KELUARGA (ISLAM)
Menggapai keluarga sakinah
ILHAM, Muhammad Arifin ; YANSYAH, Luthfi
KESEHATAN / MANAJEMEN
Organisasi dan Manajemen Pelayanan Kesehatan
TANDO, Naomy Tando
ASTROLOGI / ASTRONOMI
Buku pintar : astrologi China 12 xiao
DIAN, Mas
fiqih
Fiqih Kontekstual : (perspektif Sufi-Falsafi), jilid 7 pidana, peradilan, dan Jihad
-
Biologi
SKS pendalaman materi biologi SMA kelas 10, 11, 12
; Tri Astuti ; Wiwi Sulekha
Doa / Islam
15 rahasia doa lulus ujian
Ahmad Rifa'i Rif'an (Pengarang)
Ilmu Pengetahuan
Arif berprestasi untuk sekolah dasar kelas 1
Christiana Umi (Pengarang)
Manajemen produksi
Designing the future : how ford, toyota, and other world-class organizations use lean product development to drive innovation and transform their business
James Morgan, Jeffrey Liker
Pembuatan Tempe
Homemade tempe : bikin sendiri tempe sehatmu
Agustinus Priyanto (Pengarang) ; Yoke Yuliana (Penyunting)
Education / Indonesia / History / Biografi Pendidik
Soewardi Soerjaningrat dalam pengasingan
Irna H.N. Hadi Soewito (Pengarang) ; Avicenna Raksa Santana (Penyunting)
Perang dunia, 1939/1945 / Pasifik / Diplomasi
The Pacific war and Japan's diplomacy in Asia
Sumio, Hatano (Pengarang) ; The Japan Institute of International Affairs (JIIA) (Penerjemah)
