Menu lengkap cita rasa dapur Bali-Lombok

Menu lengkap cita rasa dapur Bali-Lombok

HARDIMAN, Intarina

RESEP MAKANAN -- MASAKAN BALI -- MASAKAN LOMBOK
Detil Buku
Edisi
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik 52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN 978-979-22-9152-0
Subjek RESEP MAKANAN -- MASAKAN BALI -- MASAKAN LOMBOK
Bahasa -
Call Number 640.4 TIM m
Deskripsi
Dapur Bali - Lombok maksudnya adalah segala masakan yang berasal dari kedua daerah tersebut. Masakan Bali dan Lombok memang tidak sama, namun keduanya memiliki ciri yang hampir sama dalam hal rasa, yaitu pedas dan gurih. Selain rasa pedas yang menonjol, kekhasan lain dari masakan Bali dan Lombok adalah kaya akan bahan-bahan alami, termasuk penggunaan aneka bumbu dan rempah. Inilah yang membuat cita rasa makanan dari kedua daerah itu sangat terasa ke"asli"nya. Buku ini menyajikan 22 resep masakan dari dapur Bali dan Lombok. Masakan dari ayam, bebek, ikan, sapi, aneka sayuran serta tak ketinggalan resep makanan selingan. Bukan tidak mungkin setelah anda mecoba, resep-resep khas dari Bali dan Lombok ini akan menjadi bagian dari menu anda sehari-hari.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5