JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002472
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Jawa Timur
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9153-7
Subjek
RESEP MAKANAN / MASAKAN JAWA TIMUR
Bahasa
-
Call Number
640.4 TIM m
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005188450
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
640.4 TIM m
Koleksi Keluarga
00005188451
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
640.4 TIM m
Storage Koleksi Keluarga
00005188452
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
640.4 TIM m
Storage Koleksi Keluarga
00005188453
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
640.4 TIM m
Koleksi Keluarga
00005188454
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
640.4 TIM m
Koleksi Keluarga
Deskripsi
Jawa Timur memiliki aneka ragam jenis makanan. Berani mengolah bumbu, segar, dan sedikit pedas itulah cita rasa kuliner dipenghujung timur pulau Jawa ini. Penggunaan petis dan keluwek pada beberapa masakan, menambah ciri khas yang tidak dimiliki daerah lain di Indonesia. Beragam jenis serta kelezatan masakan Jawa Timur, membuat daerah ini menjadi tujuan wisata kuliner. Sebut saja Rawon, Soto Lamongan, Tahu Petis, Tahu Campur, Bahkan jajanan seperti cenil dan angsle, adalah yang cukup populer dan banyak digemari. Buku ini menyajikan 22 resep masakan utama, jajanan, serta minuman khas Jawa Timur. Tentu saja lezat, mudah dibuat, dan disajikan untuk keluar di rumah.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN / KUE
30 kreasi cake dari 2 adonan dasar
Aan ROSWATY, ; HARDIMAN, Intarina
MENU MASAKAN ; RESEP MASAKAN
500 resep masakan terfavorit
Sisca Soewitomo ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
KECANTIKAN
How to be a Make-Up Artist
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
WARUNG KOPI
Ngopi yuk! : 50 tempat paling asyik se-jabodetabek
ULUNG, Gagas ; Hardiman, Intarina ; HENDRO, Gamal
RESEP MAKANAN
Nikmatnya makan Poffertjes : 25 resep variasi adonan Poffertjes
Wahyu Kusumo ; REGGIE, Rafelia ; HARDIMAN, Intarina
TEMPAT WISATA / GEOGRAFI DAN PERJALANAN
Charming Sumatera Barat : 125 destinasi memesona di sumatera barat wisata alam, budaya, kuliner, dan kerajinan
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/SAUS
Saus esensial
Albertin Hoesni ; HARDIMAN, Intarina
AKSESORI/SISIK IKAN
Terampil membuat aksesori dari sisik ikan
ERWIN, Lilly T. ; HARDIMAN, Intarina
SUMBAWA / DESKRIPSI & PERJALANAN / LOMBOK / DESKRIPSI & PERJALANAN
Uniquely Lombok-Sumbawa : 125 destinasi wisata : alam, adat, kerajinan, kuliner, penginapan di Pulau lombok dan Sumbawa
ULUNG, Gagas ; HARDIMAN, Intarina
RESEP KUE
Resep kue favorit ala cafe all about cokelat
HARDIMAN, Intarina (editor)
MAKANAN
Dessert dari putih telur
Yeni Ismayani ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN BALI
30 Menu 2 hidangan masakan Bali
Dewi UNTARI, ; HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
RAJUT MERAJUT
Terampil membuat cross stitch sulaman kristik cantik dalam frame
HARDIANA, Iva ; HARDIMAN, Intarina
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Demi Suatu Impian 2 Barbara taylor Bradford
BRADFORD, Barbara Taylor
JAKARTA / ASTRONOMI
PLANETARIUM Jakarta
SUKSES
Solusi Sang Inovator : Menciptakan dan Memelihara Pertumbuhan yang sukses
CHRISTENSEN,Clayton M ; Heryadi ; Ati Cahayani
KEPEMIMPINAN
TEAM Work games : Cara menyenangkan membangun Tim Impian
OTOBIOGRAFI
American sniper : the auto biography of the most lethal sniper in U.S. military history
KYLE, Chris
KOMIK
Komik Next G : Gara-Gara Game
Azmi Hakim
FIKSI INDONESIA / NOVEL
Tinderology
Larasaty Laras; ; M.L Anindya Larasati
Panduan Praktis perawatan & shalat jenazah : Disertai bacaan shalat dan pelafalannya
-
Gaya Manajemen Jepang Berdasarkan Azas Kebersamaan Dan Keakraban : Rahasia Di Balik Kekuatan Perusahaan- Perusahaan Jepang
-
Belajar Tentang Binatang Berbahaya
-
Biografi
Cesar Chavez and la causa
Botz, Dan La (Pengarang) ; Boezi, Michael (editor)
Fiksi Inggris / Novel
Another dawn = cinta kala fajar
Brown, Sandra (Pengarang) ; Monica Dwi Chresnayani (Penerjemah)
Otomotif
Teknologi Chassis Kendaraan Modern
Nurhadi (Pengarang) ; Putri Christian (Penyunting)
Magic Ballerina : Delphie and the Magic Spell
Bussell, Darcey (Pengarang) ; Katie May (Ilustrator)
Bacaan Anak