JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002472
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Jawa Timur
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9153-7
Subjek
RESEP MAKANAN / MASAKAN JAWA TIMUR
Bahasa
-
Call Number
640.4 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Jawa Timur memiliki aneka ragam jenis makanan. Berani mengolah bumbu, segar, dan sedikit pedas itulah cita rasa kuliner dipenghujung timur pulau Jawa ini. Penggunaan petis dan keluwek pada beberapa masakan, menambah ciri khas yang tidak dimiliki daerah lain di Indonesia. Beragam jenis serta kelezatan masakan Jawa Timur, membuat daerah ini menjadi tujuan wisata kuliner. Sebut saja Rawon, Soto Lamongan, Tahu Petis, Tahu Campur, Bahkan jajanan seperti cenil dan angsle, adalah yang cukup populer dan banyak digemari. Buku ini menyajikan 22 resep masakan utama, jajanan, serta minuman khas Jawa Timur. Tentu saja lezat, mudah dibuat, dan disajikan untuk keluar di rumah.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Bronze angel 4
CHIHO, Saito
FIKSI
Kakak, Adik, dan Ayam
Ezee RAHMANI,
PENDIDIKAN
Pendidikan di Indonesia dari masa ke masa
SANTOSO, Slamet Imam
PERKEBUNAN KARET
Petunjuk Praktis Pembibitan Karet
MUDJI, Lasminingsih ; OPI, Nofiandi ; SIPAYUNG, Hendra H
FIKSI
Yang tak terlupakan
Rini Zabirudin
doa dan dzikir
Belajar Doa dan Hadist Pilihan 1
Tim Citra Putra Bangsa
FIKSI ANAK
Jip dan Janeke 1
SCHMIDT, Annie M.G ; WESTENDORP, Fiep ; ALMANAR, Alma
HORTIKULTURA
The Biology of horticulture an introductory textbook
PREECE, John E. ; READ, Paul E.
FIKSI / CERITA ANAK
Toko Hewan Untuk Paman Pete : Aku Ingin Unicorn!
BIRD, Sheila May ; Penerjemah : Suasanna Prayoga
FIKSI
What to do With a Duke
Mackenzie, Sally ; Alih Bahasa : Putri Septiana Kurniawati
Gambar
9 in 1 Aktivitasku, Mewarnai, menggambar, mengenal huruf, menebalkan huruf, menulis huruf, menarik garis, memotong, menempel dan bermain koin
veronica (Pengarang) ; Yan Seran (Pengarang)
Howtoons : Percobaan yang Asyik, Keren, Kreatif!
GRIFFITH, Saul (Pengarang)
Resep Masakan
Cooking step by step : more than 50 delicious recipes for young cooks
-
kesusastraan / kumpulan puisi
Nafas kemanusiaan : antologi puisi sembilan penyair
Ramli Isin (Pengarang)
Motivasi