JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002475
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Makassar
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9180-3
Subjek
MASAKAN MAKASAR / RESEP MASAKAN
Bahasa
-
Call Number
640.4 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Dapur Makassar adalah kumpulan resep masakan dan minuman khas dari Makassar. Suku Makassar adalah nama Melayu untuk sebuah etnis yang mendiami pesisir pulau Sulawesi. Kuliner dari Makassar sudah lama terkenal beragam jenisnya serta kelezatannya. Coto Makassar, Sop Konro, Ikan Bakar Makassar, Es Pisang Ijo, Es Pallu Butung, dan Pisang Epe adalah makanan Makassar yang cukup populer. Tampilan yang menggugah selera dan rasanya yang dapat diterima oleh semua lidah, membuat masakan Makassar disukai siapa saja. Buku ini menyajikan 22 resep masakan, kudapan, dan minuman khas Makassar. Dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari, karena masakan Makassar cukup bervariasi dan cukup bergizi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
KONFLIK SOSIAL
Membongkar konspirasi di balik konflik Maluku
WAILERUNY, Semuel
TANAMAN / PEMBIAKAN
Junior Science Explorer : Plants and Seeds
NATARAJAN, Cindy
ENSIKLOPEDI DAN KAMUS
GROLIER student encyclopedia vol. 8 : Hawaii - inuit
CARPENTER, Clive
MOTIVASI ISLAM / UNTUK PEREMPUAN
99 Notes For Muslimah : Pesan-Pesan Bijak Untuk Muslimah Dari Soal Ibadah Sampai Jatuh Cinta
Satria Nova ; Abu Mumtaza
FIKSI INDONESIA
Distilasi Alkena : Denganmu, Jatuh Cinta Adalah Patah Hati Paling Sengaja
Wira Nagara ; Dian Nitami
FINANCE
Secret Millionaires Club
Andy, Heyward, Amy ; Heyward, Amy
Ilmu Pengetahuan
Epistemologi Islam Skolastik : Pengaruh pada Pemikiran Islam Modern
Suparman Syukur
Jahe
Jahe : plus kalender budi daya monokultur & polikultur
; Cahyo Saparinto
Kalender resep : paket menu komplet 30 hari
-
Fiksi Indonesia / Romantis
Never be alone
Chelsea Karina (Pengarang) ; Jenny Thalia Faurine (penyunting)
Bacaan kanak/kanak / Kelompok Bermain
Makan, bermain, tidur di bawah sinar matahari
Gageldonk, Mack van (Pengarang)
Biografi Tokoh Agama Kristen
Riwayat hidup J.E. Jellesma : Sang Rasul Jawa
Wiryo Widianto (Pengarang) ; Veronica B. Vonny (Penyunting) ; Adri B. Setiawan (Penyunting)
Komunikasi
Human communication
Pearson, Judy C. (Pengarang) ; Nelson, Paul E. (Pengarang) ; Titsworth, Scott (Pengarang) ; Harter, Lynn (Pengarang)
Fiksi Inggris
Harry Potter and the deathly hallows
Rowling, J.K. (Pengarang)
Esai Kesusastraan