JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000002475
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Makassar
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9180-3
Subjek
MASAKAN MAKASAR / RESEP MASAKAN
Bahasa
-
Call Number
640.4 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Dapur Makassar adalah kumpulan resep masakan dan minuman khas dari Makassar. Suku Makassar adalah nama Melayu untuk sebuah etnis yang mendiami pesisir pulau Sulawesi. Kuliner dari Makassar sudah lama terkenal beragam jenisnya serta kelezatannya. Coto Makassar, Sop Konro, Ikan Bakar Makassar, Es Pisang Ijo, Es Pallu Butung, dan Pisang Epe adalah makanan Makassar yang cukup populer. Tampilan yang menggugah selera dan rasanya yang dapat diterima oleh semua lidah, membuat masakan Makassar disukai siapa saja. Buku ini menyajikan 22 resep masakan, kudapan, dan minuman khas Makassar. Dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari, karena masakan Makassar cukup bervariasi dan cukup bergizi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
Sumber Daya Manusia
Ethos21 : Etos Kerja Profesional di Era Digital Global
Sinamo,Jansen H
SEJARAH/INDONESIA
Mencoba (lagi) Menjadi Indonesia
SUPRAYITNO
BUDAYA ORGANISASI
Budaya organisasi
SUTRISNO, Edy
Bacalah dengan nama tuhanmu
MAHMUD, Abdul Halim
PUISI/ KUMPULAN
Setanggi timur
Amir Hamzah
REMAJA/ ISLAM
Menjadi remaja langit : Panduan remaja agar makin dewasa, cakep, shaleh dan prestasinya oke!
AMADINA, Elsabil
KOMIK, BACAAN
Began to Pursue First Love 5 = Hatsukoi Hajimemashita 5
Yamada, Daisy ; Lanny ; Tari
picture cards / farm / kartu bergambar / pertanian
My First Farm : Picture Cards
Jane Yorke ; Clare Lloyd ; Elizabeth Yeates
FIKSI
Taman Empat Musim
Ida Ahdiah
Manajemen
Developing creativity in organizations : mengembangkan kreativitas dalam organisasi
-
Rekor
Ensiklopedia anak cerdas : Rekor dunia
-
cerita anak
Suwidak Loro
Murti Bunanta (penulis) ; GM. Sudarta (Ilustrator) ; Murti Bunanta (editor) ; Ida Bagus Putra Yadnya (penerjemah)
Kumpulan Cerpen Indonesia
Little Grey
Sheva (Pengarang) ; Diani Apsari (Pengarang)
Sejarah Boy Band
Larger than life : sejarah Boy Band dari NKOTB hingga BTS
Sherman, Maria (Pengarang) ; Alex Fine (Ilustrator) ; Venessa (Penerjemah)
Pajak penghasilan / Pajak dan perpajakan