Unduh JAKLITERA Mobile
Menu lengkap cita rasa dapur Minahasa
ASMORO, Yudho
Tersedia di:
Deskripsi
Dapur Minahasa yang dimaksud adalah segala masakan yang berasal dari daerah Manado dan sekitarnya, yang biasa disebut daerah Minahasa. Kenikmatan masakan Manado seperti Ikan Woku, Ayam Tuturuga, Garo Bunga Pepaya, ternyata berasal dari aneka bumbu rempah yang digunakan, seperti jahe, serai, bawah merah, bawang putih, serta tentu saja cabai merah. Kesegaran serta keharumannya diperoleh dari penggunaan aneka bumbu dedaunan, seperti daun jeruk purut, daun kewangi, daun pandan, serai, ditambah aroma lemon cui yaitu jeruk yang air perasannya kerap dipakai sebagai penyegar. Semua bumbu inilah yang membuat masakan Manado memiliki cita rasa nikmat. Buku ini menyajikan 22 resep masakan dan kue-kue dari Dapur Minahasa yang menjadi favorit dan sering kita temui di restoran.
Ulasan
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
Power Amplifier Design : A Collection from Applied Microwave & Wireless
Amw
Ensiklopedi anak nasional jilid 1 : abdul muis sampai amir hamzah tengku
Hukum Acara Perdata
SALEH K. WANTJIK
Cabai : Prospek Bisnis dan Teknologi Mancanegara
TIM Penulis Agriflo
Terapi dengan air zamzam
; Umar Mujtahid ; Yasir Amri
Membumikan Al-Quran Jilid 2 : Memfungsikan Wahyu dalam Kehidupan
M. Quraish Shihab (Pengarang)
Swords and Hilt Weapons
; Connolly, Peter
Tugu kemakmuran
Nadjib Kartapati z (Pengarang) ; Prasetyohadi (Pengarang)
Potret dhuafa perekonomian Indonesia : dalam statistik, ide, dan terapan
Darwin Zahedy Saleh (Pengarang) ; Endah Lutfiyati (Pengarang) ; Tantiana Maria Cahyani (Pengarang)
Ensiklopedia Islam Indonesia : jilid 3 ( O -Z )
Harun Nasution (Pengarang)
Out of office : the big problem and bigger promise of working from home
Warzel, Charlie (Pengarang) ; Petersen, Anne Helen (Pengarang)
Tan Malaka : bapak republik yang dilupakan
Arif Zulkifli (Pengarang)
Yes or not gadget buat si buah hati
Indiana Sunita (Pengarang) ; Eva Mayasari (Pengarang)
