JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Banyumas

Menu lengkap cita rasa dapur Banyumas

Intarina Hardiman (editor)

MASAKAN BANYUMAS
Edisi
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik 52 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN 9789792291612
Subjek MASAKAN BANYUMAS
Bahasa Indonesia
Call Number 641.5 TIM m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3

Deskripsi

Dapur Banyumas adalah segala masakan yang berasal dari daerah Banyumas dan sekitarnya. Daerah yang dikenal dengan dialek bahasanya dengan bahasa “ngapak” ini, ternyata juga memiliki aneka masakan khas bercita rasa nikmat. Yang selama ini paling dikenal orang adalah Sroto Sokaraja, tempe mendoan, sayur kraca, pencok lele, ketupat empal, getuk goreng dan klanting adalah panganan khas Banyumas yang pas dijadikan oleh-oleh serta sajian ringan teman minum the seperti pukis dan kue mandala. Buku ini menyajikan 22 resep makanan dan kue khas banyumas, enak dilidah, dapat dinikmati semua kalangan, dan mudah dibuat.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!