JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000000222
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Banyumas
Intarina Hardiman (editor)
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
9789792291612
Subjek
MASAKAN BANYUMAS
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Dapur Banyumas adalah segala masakan yang berasal dari daerah Banyumas dan sekitarnya. Daerah yang dikenal dengan dialek bahasanya dengan bahasa “ngapak” ini, ternyata juga memiliki aneka masakan khas bercita rasa nikmat. Yang selama ini paling dikenal orang adalah Sroto Sokaraja, tempe mendoan, sayur kraca, pencok lele, ketupat empal, getuk goreng dan klanting adalah panganan khas Banyumas yang pas dijadikan oleh-oleh serta sajian ringan teman minum the seperti pukis dan kue mandala. Buku ini menyajikan 22 resep makanan dan kue khas banyumas, enak dilidah, dapat dinikmati semua kalangan, dan mudah dibuat.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MINUMAN
27 resep minuman dingin & segar untuk usaha boga yang paling menjajikan : bukan sekedar es campur biasa
Dewi Untari ; Intarina Hardiman (editor)
Salad / Resep
Resep salad ala cafe
Intarina Hardiman (editor)
Masakan Indonesia / Masakan Minangkabau
Kuliner Minangkabau : pusaka nenek moyang yang pantas disayang
Murdijati Gardjito (penulis.) ; Lila Muliani (penulis.) ; Chairinisa Chayatinufus (penulis) ; Intarina hardiman (editor)
Masakan
Kue kering renyah : resep pilihan kursus masak & kue Ny. Liem
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
60 kreasi kue kering spektakuler 2 dan 3 dimensi
Tri Palupi Prihendah Purwastuti (penulis) ; Nurtjatrukmi Purtiningrum (penulis) ; Nining Irianingsih (penulis) ; Thesianti Wastu Ratri (penulis) ; Endi Mukti Handayani (penulis) ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan / Kue
Kue basah populer
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan / Kue
Pastel, risoles, dan kroket
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Kue kering renyah : resep pilihan kursus masak & kue Ny. Liem
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
Lapis legit
; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
50 resep warisan cake cantik ala Nila Shandra
; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
50 yummy mug cake : praktis & ekspres - siap dalam waktu 15 menit
Iva Hardiana (penulis) ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Step by step 42 resep kue kering fancy isi goody bag
Indriani ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Bukan nastar biasa : step by step
; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Fashion Hijab
Mix & Match : Hijab For Campus + Tutorial Kerudung
Rukmiwati ; Intarina Hardiman (editor)
Makanan olahan
26 Resep lauk lezat olahan telur asin
Lilly T.Erwin ; Intarina Hardiman (editor)
Buku Rekomendasi Lainnya
ANALISA VEKTOR;
Analisa Vektor
SOEMARTOJO, Noeniek;
PSIKOLOGI PEKERJAAN / PEGAWAI / MOTIVASI
The jongos ways : pekerja tangguh yang bahagia dan penuh manfaat itu anda!
BUDIONO, Muhsin
INVESTASI, SAHAM
Karakter trader investor yang menang
BURHANUDDIN ; ALBERT
MICROSOFT WORD (Komputer Program)
Penuntun Praktis Membuat Dokumen Microsoft Word
TRIWAHYUNI, Terra Ch
KOMUNIKASI DALAM BUDAYA
KOMUNIKASI antar budaya : panduan berkomunikasi dengan orang-orang berbeda budaya
MULYANA. Deddy ; RAKHMAT, Jalaluddin
MOTIVASI PRESTASI
Ini cara gue
DAHLAN, Dedy
MEMBACA / PEMBELAJARAN
Pintar Paud Pandai Mengeja
Andi Putra
FIKSI INDONESIA / CERITA PENDEK
Floating in Space
Naela Ali ; Katrine Gabby Kusuma
PSIKOLOGI TERAPAN
Agar Siapa Saja Tak Bisa Lagi Membohongi Anda
Lieberman
Fiksi
Filosofi Kopi : Kumpulan cerita dan prosa satu dekade 1995 2005
DEE (Pengarang) ; Penyunting, Dhewiberta (Pengarang)
Manajemen proyek
Microsoft Project 2003 ; pendekatan siklus proyek : langkah cerdas merencanakan dan mengontrol proyek
Cornelius Trihendradi (Pengarang)
Johan & Pirlouit : Seruling Enam Smurf
Peyo (Pengarang)
Dongeng
The story of Putri Arum Dalu
Slamet Riyanto (Pengarang) ; Haitamy El Jaid (Penyunting)
Puisi Indonesia
Pendar arunika : antologi puisi
Anggita Ramani (Pengarang) ; Ara (Pengarang) ; Asadit (Pengarang) ; Dedy Ayub (Pengarang) ; Heni (Pengarang) ; Tia (Pengarang) ; Fernando Simandalahi (Penyunting)
Fiksi Melayu / Hikayat