JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000000222
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Banyumas
Intarina Hardiman (editor)
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
9789792291612
Subjek
MASAKAN BANYUMAS
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Dapur Banyumas adalah segala masakan yang berasal dari daerah Banyumas dan sekitarnya. Daerah yang dikenal dengan dialek bahasanya dengan bahasa “ngapak” ini, ternyata juga memiliki aneka masakan khas bercita rasa nikmat. Yang selama ini paling dikenal orang adalah Sroto Sokaraja, tempe mendoan, sayur kraca, pencok lele, ketupat empal, getuk goreng dan klanting adalah panganan khas Banyumas yang pas dijadikan oleh-oleh serta sajian ringan teman minum the seperti pukis dan kue mandala. Buku ini menyajikan 22 resep makanan dan kue khas banyumas, enak dilidah, dapat dinikmati semua kalangan, dan mudah dibuat.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MINUMAN
27 resep minuman dingin & segar untuk usaha boga yang paling menjajikan : bukan sekedar es campur biasa
Dewi Untari ; Intarina Hardiman (editor)
Salad / Resep
Resep salad ala cafe
Intarina Hardiman (editor)
Masakan Indonesia / Masakan Minangkabau
Kuliner Minangkabau : pusaka nenek moyang yang pantas disayang
Murdijati Gardjito (penulis.) ; Lila Muliani (penulis.) ; Chairinisa Chayatinufus (penulis) ; Intarina hardiman (editor)
Masakan
Kue kering renyah : resep pilihan kursus masak & kue Ny. Liem
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
60 kreasi kue kering spektakuler 2 dan 3 dimensi
Tri Palupi Prihendah Purwastuti (penulis) ; Nurtjatrukmi Purtiningrum (penulis) ; Nining Irianingsih (penulis) ; Thesianti Wastu Ratri (penulis) ; Endi Mukti Handayani (penulis) ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan / Kue
Kue basah populer
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan / Kue
Pastel, risoles, dan kroket
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Kue kering renyah : resep pilihan kursus masak & kue Ny. Liem
Chendawati ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
Lapis legit
; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Masakan
50 resep warisan cake cantik ala Nila Shandra
; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
50 yummy mug cake : praktis & ekspres - siap dalam waktu 15 menit
Iva Hardiana (penulis) ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Step by step 42 resep kue kering fancy isi goody bag
Indriani ; Intarina Hardiman (editor)
Masakan
Bukan nastar biasa : step by step
; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Fashion Hijab
Mix & Match : Hijab For Campus + Tutorial Kerudung
Rukmiwati ; Intarina Hardiman (editor)
Makanan olahan
26 Resep lauk lezat olahan telur asin
Lilly T.Erwin ; Intarina Hardiman (editor)
Buku Rekomendasi Lainnya
JAKARTA/PEMBANGUNAN
Jakarta Derap Langkah Pembangunan
JAKARTA, Pemda DKI
FIKSI
Lost in your arms
DODDS, Christina ; DEWI, Kania
Pendidikan bisnis
Franchise Guide Ritel : kiat memilih usaha dengan biaya kecil untuk besar 2
Dedes Eka Rini
100 First words smart baby:Mengenal alfabet, kendaraan, binatang, alat musik dan makanan
-
Islam / Iman
Indonesia kita: pemikiran berwawasan iman-islam
Harjono, Anwar (Pengarang) ; Lukman Hakiem (Pengarang)
Bacaan kanak/kanak
Ini bukan salahmu! : seri kesehatan dan keselamatan anak
Kim Hyeon-Jeong (Pengarang) ; Adriani Putri (editor) ; Oh Wul (ilustrator) ; Fiore Maheswari Danitta (penerjemah) ; Jeanne (Artistik)
Organisasi UK
Managing Change In Organization Fourth Edition
Carnall, Colin A.
Komik, bacaan
Smile at the runway 5
Inoya, Kotoba ; Lidwina Leung (alih bahasa) ; Marin Hermanto (editor)
Ekonomi Makro
Ekonomi (buku 2: makro)
Parkin, Michael (Pengarang) ; Romi Bhakti Hartarto (Penerjemah) ; Ratna Saraswati (Penerjemah)
Administrasi Negara Bidang Hukum dan Keadilan
Penata kelola layanan pengadilan
Zulfia Hanum Alfi Syahr (Pengarang) ; Sri Gilang M.S.R. Putra (Pengarang) ; Nurrahman Aji Utomo (Pengarang) ; Muhamad Zaky Albana (Pengarang)
Minuman kesehatan
Jus penuntas masalah disfungsi seksual
Mama Lubna (Pengarang)
Kesusastraan / puisi indonesia
Catatan Subversif
Saut Situmorang (Pengarang)
Kesehatan
Menggapai sehat dan bahagia di usia lanjut
Jatie K. Pudjibudojo (Pengarang) ; Sugoto, Srisiuni (Pengarang) ; Kesumaningsari, Ni Putu Adelia (Pengarang) ; Hartanti (Pengarang) ; Nita T B S, Nur Flora (Pengarang) ; Boengas, Sawitri (Pengarang) ; Hutahaean, Fransiska (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Novel
Gadis berlian
Palmer, Diana (Pengarang) ; Lorenzia Chrisanty Astari (penerjemah)
Motivasi Diri