Cita rasa asyik :  dapur masakan Thailand

Cita rasa asyik : dapur masakan Thailand

HARDIMAN, Intarina

MASAKAN THAILAND
Detil Buku
Edisi
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik 60 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN 978-979-22-8505-5
Subjek MASAKAN THAILAND
Bahasa -
Call Number 641.5 DAP c
Deskripsi
Masakan Thailand salah satu masakan paling unik di dunia. Orang Thailand sangat menjunjung tinggi cita rasa makanan. Mereka hanya memilih bahan-bahan segar dengan struktur yang lembut. Dasar masakan Thai adalah lima rasa yaitu manis, asam, asin, pahit, dan pedas. Masakan Thailand menggunakan semua jenis daging, ikan, sayuran, dan juga buah dalam jumlah yang cukup. Saus cabai dan santan adalah karakteristik untuk masakan Thailand. Saus cabai yang mereka gunakan tergantung pada jenis hidangan. Buku ini menyajikan lebih dari 25 resep pilihan dari dapur masakan Thailand yang dapat memperkaya pengalaman cita rasa anda.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5