Menu lengkap cita rasa dapur Melayu

Menu lengkap cita rasa dapur Melayu

HARDIMAN, Intarina

RESEP MAKANAN -- MASAKAN MELAYU
Detil Buku
Edisi
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik 52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN 978-979-22-9178-0
Subjek RESEP MAKANAN -- MASAKAN MELAYU
Bahasa -
Call Number 640.4 TIM m
Deskripsi
Dapur Melayu adalah masakan khas orang Melayu dari Malaysia, Indonesia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Setiap daerah Melayu mempunyai khas sendiri-sendiri. Masakan Melayu mulai terbentuk pada masa Kesultanan Malaka yang menjadi pusat perdagangan penting dan terbukanya pengaruh Arab, Parsi, China, dan India. Ciri utama masakan tradisional Melayu adalah banyak menggunakan rempah dan santan untuk menghasilkan makanan berbumbu, berlemak, dan kental. Makanan Melayu dihidangkan tanpa urutan seperti halnya makanan ala Barat dan biasanya disantap menggunakan tangan. Buku ini menyajikan 22 resep makanan Melayu, Lengkap dengan kue-kue khasnya, Cita rasanya lezat dan penyajiannya menggugah selera.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5
Buku Terkait
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
-
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
-
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
-
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
-
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
-
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan HARDIMAN, Intarina
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
-
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan HARDIMAN, Intarina
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
-
100 resep kue kering klasik populer Indonesia ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
100 resep puding lapis
-
100 resep puding lapis HARDIMAN, Intarina
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
-
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
1001 teknik chocolate decorating
-
1001 teknik chocolate decorating Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
-
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
25 kreasi burger ala resto
-
25 kreasi burger ala resto HARDIMAN, Intarina
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
-
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat HARDIMAN, Intarina
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
-
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan HARDIMAN, Intarina
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
-
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
Allah Ciptakan Rumah Terindah di Bumi Abdul Razzaq Naufal
-
Allah Ciptakan Rumah Terindah di Bumi Abdul Razzaq Naufal NAUFAL, Abdul Razzaq
Manfaat Aikido Bagi Pembinaan Spiritual Leadership
-
Manfaat Aikido Bagi Pembinaan Spiritual Leadership SUHIRMAN
Psikologi Remaja
-
Psikologi Remaja ALI, Muhammad
Undang-undang No.28 th.2007 tentang Ketentuan Umum dan tatacara Perpajakan (KUP) ...
-
Undang-undang No.28 th.2007 tentang Ketentuan Umum dan tatacara Perpajakan (KUP) ... CASAVERA
Youth adagio : Biarkan melodimu mengalun pasti
-
Youth adagio : Biarkan melodimu mengalun pasti Alberta Natasia Adji ; Thoufanie Barikly.
Dooly si anak dinosaurus-8 : Pulau heaaven dan jembatan cinta
-
Dooly si anak dinosaurus-8 : Pulau heaaven dan jembatan cinta KIM SOO-Jung
Kreasi felt untuk anak
-
Kreasi felt untuk anak BETTY ; ARI, Fransiska
Kamus Jepang Indonesia - Indonesia Jepang
-
Kamus Jepang Indonesia - Indonesia Jepang SUDJIANTO ; ANDINY A SANTRIE ; DIAN MEILANI ; ADE SM
Pendobrak kebodohan dan kemiskinan : menjemput masa depan rakyat melalui koperasi dan pertanian
-
Pendobrak kebodohan dan kemiskinan : menjemput masa depan rakyat melalui koperasi dan pertanian Muhammad, A. Rasyid
Pengetahuan Tradisional : Konsep, Dasar Hukum, dan Praktiknya
-
Pengetahuan Tradisional : Konsep, Dasar Hukum, dan Praktiknya Zainul Daulay
Buku sakti webmaster : PHP & MySQL, HTML & CSS, HTML5 &CSS3, JavaScript
-
Buku sakti webmaster : PHP & MySQL, HTML & CSS, HTML5 &CSS3, JavaScript Adhi Prasetio
I love you, daddy: : pelajaran hidup tentang nilai kehadiran seorang ayah
-
I love you, daddy: : pelajaran hidup tentang nilai kehadiran seorang ayah ; Margareta
Capital Flows and Financial Crises
-
Capital Flows and Financial Crises Kahler, Miles (Pengarang)
God and Gold : Britain, America, and The Making of The Modern World
-
God and Gold : Britain, America, and The Making of The Modern World Mead, Walter Russell (Pengarang)
Juara calistung : baca-tulis-hitung
-
Juara calistung : baca-tulis-hitung Erwin Sumarlin (Pengarang) ; Garis Bintang Studio (Ilustrator)