JAKLITERA sekarang ada versi mobile lho! Unduh Aplikasi
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Medan

Menu lengkap cita rasa dapur Medan

Intarina Hardiman

MASAKAN / MEDAN
Edisi Ed. 1
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Deskripsi Fisik 52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm.
ISBN 9789792292923
Subjek MASAKAN / MEDAN
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5959812 TIM m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

Medan adalah kota terbesar ke-3 di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya. Kota yang terletak di Sumatera Utara ini pantas menjadi kota tujuan wisata kuliner karena memiliki beragam makanan khas yang lezat. Keanekaragaman budaya dalam komunitas penduduk kota Medan memberi pengaruh besar pada keragaman masakannya seperti Lontong Sayur Medan, Sayur Tauco, Mi Kocok Medan, dan banyal lagi yang menggugah selera. Sekilas beberapa masakan Medan mirip dengan masakan Melayu dan Batak karena beberapa bahan dan rempah yang digunakan hampir sama, misalnya penggunaan bubuk kari. Meskipun demikian tiap kota memiliki makanan dengan kekhasan masing-masing baik dari rasa ataupun penyajiannya.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!